Простые диетические блюда для похудения. Диетические блюда для похудения

Очень печально, но современное общество столкнулось с проблемой лишнего веса. Но не стоит впадать в крайности и морить себя голодом, сидя на жестоких диетах.

Худеть можно и не ограничивая себя в полезных и любимых продуктах, то есть с удовольствием. Для этого нужно всего лишь правильно уметь их готовить и выбрать те рецепты, которые не навредят.

Вот некоторые рецепты блюд, которые очень вам понравятся и к тому же, не добавят лишних килограммов.

Диетический овощной салат

Отличный вариант салата для тех, кто худеет.

Продукты, которые в нем содержатся, исполняют роль своеобразной «метелки» и избавляют организм от вредных шлаков, насыщая необходимыми витаминами и микроэлементами.

Вы вполне можете заменять таким салатом ужин и очень скоро ощутите результат.

Ингредиенты :

капуста белокочанная – 100 г;
яблоко зеленое – 100 г;
морковь – 100г;
свекла – 100 г;
свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.;
чернослив – 60 г;
оливковое масло для заправки.

Приготовление :

Овощи моем, очищаем от кожи и натираем на крупной терке.
Слегка разминаем их руками для того, чтоб они пустили сок.
Яблоко вместе с кожурой натираем на терке и добавляем к основной массе.
Чернослив заливаем теплой водой и выдерживаем 15 минут, после чего режем полосками и добавляем в салат.
Все перемешиваем, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Солить этот салат не обязательно – все ингредиенты обладают прекрасным природным вкусом.

Суп из цветной капусты на луковом бульоне

Легкий, ароматный суп обязательно придется вам по вкусу и избавит от лишних килограммов.

Ингредиенты :

луковый бульон – 2 литра;
корень сельдерея – 1 шт.;
зелень сельдерея – 1 пучок;
свежие томаты – 3 шт.;
лук репчатый – 5 шт.;
цветная капуста – ½ головки.

Приготовление :

Овощи моем, лук очищаем и режем на 4 части, одну луковицу режем мелкими кубиками. Капусту разделяем на соцветия, корень сельдерея натираем на терке, зелень – мелко измельчаем, помидоры режем средними кусками. Предварительно можно их бланшировать. Для этого надо на несколько секунд поместить их в кипящую воду, а потом сразу же отправить в холодную. От перепада температур кожица с овощей легко сойдет, и не будет мешать нам в уже готовом блюде.
В кипящую воду забрасываем крупные куски лука и варим их в течение 10 минут. После этого лук извлекаем и выбрасываем.
В получившийся луковый бульон добавляем оставшуюся мелко порезанную луковицу и весь сельдерей. Продолжаем варить еще 7-10 минут.
После этого добавляем томаты и варим еще примерно 10 минут.
В конце помещаем в суп подготовленные соцветия капусты. Солим по вкусу. Провариваем наш суп еще 15-20 минут.

Котлеты из индюшиного мяса с перепелиными яйцами

Мясо индейки как нельзя лучше подходит для приготовления диетических низкокалорийных блюд. Котлеты будем готовить на пару — это еще более придаст нашему блюду пользу и избавит от лишних калорий.

Блюдо получается очень сытным и вкусным. А если вы еще приготовите к ним соус из шпината, то вкус их обогатится и станет просто «взрывным».

Ингредиенты:

индюшиный фарш – 400 г;
пекинская капуста – 150 г;
перепелиные яйца – 3 шт.;
лук порей – 40 г;
отваренный рис – 80 г;
свежий острый перец чили – 1 стручок;
специи.

Приготовление:

Фарш солим, перчим и добавляем в него для скрепления перепелиные яйца.
Пекинскую капусту мелко шинкуем, лук порей измельчаем и добавляем их к мясу. Эти овощи добавят нашим котлетам дополнительно сочности.
Отваренный рис добавляем к основной массе. Он сделает фарш более плотным и предотвратит от разваливания.
Перец чили без семян очень мелко рубим и добавляем в уже готовый фарш. Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем небольшие шарики и придаем им форму котлет.
Готовить котлеты следует на пару около 8-ми минут. Все зависит от крупности помола фарша. Время приготовления можно увеличить до 10-ти минут.

Худеть вкусно — это очень легко и возможно!

Домашние рецепты для похудения всегда пользуются популярностью. Они позволяют приводить себя в порядок с комфортом: ни больших трат, ни спешки, ни необходимости ехать куда-то на другой конец города. В данной статье мы поговорим о нескольких проверенных способах организовать здоровое и скорое прощание с лишним весом в собственной квартире.

Диетические рецепты для похудения

Какой бы диеты вы ни решили придерживаться, требования к ее блюдам будут примерно одинаковыми:

используйте продукты с невысокой калорийностью;
из тепловых способов обработки отдайте предпочтение варке, запеканию в фольге и готовке на пару;
место сахара на вашей кухне должен занять мед или другие натуральные сахарозаменители;
исключите жирное (в нем калории и холестерин);
копченое (канцерогенные соединения);
фаст-фуд (полная коллекция всевозможных «вредностей»).

Вы уже приуныли, считая, что отныне придется отказаться от всех лакомств во имя красивой фигуры? Значит, просто еще не знаете, каким вкусным может быть питание для похудения. Рецепты низкокалорийных блюд, которые мы предлагаем вам попробовать, понравятся даже настоящему гурману.

Рецепт супа для похудения

Вам понадобятся:

полкило тыквенной мякоти;
яркая морковка;
свежий имбирь (кусочек корня размером в пару сантиметров);
2-3 зубчика чеснока;
молотый черный перец, мускатный орех, лавровый лист;
1 ст. л. растительного масла;
соль.

Тыквенную мякоть нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле с раздавленным плоской стороной ножа чесноком, тонкими пластинками имбиря и специями. Морковь порежьте ломтиками. Залейте ее 1-1,5 л воды и варите четверть часа, а затем добавьте в воду обжаренные овощи. Посолите. Готовьте суп на среднем огне, время от времени помешивая, пока морковь и тыква не станут совсем мягкими. После этого извлеките из кастрюли лавровый лист, пюрируйте овощи с помощью погружного блендера, разлейте суп в тарелки и украсьте каждую веточкой розмарина.

Рецепт салата для похудения

Свекла часто встречается в рецептах для сброса веса, но преимущественно в сыром виде. Предлагаем вам изменить традиции и приготовить салат из вареной свеклы. Он поспособствует пищеварению, очистит кишечник, а лакомиться им - одно удовольствие.

Вам понадобятся:

2 средних свеклы;
луковица (хорошо будет смотреться фиолетовый лук);
салатные листья;
баночка натурального йогурта без сахара и добавок;
зубчик чеснока;
зелень;
2-3 грецких ореха;
соль.

Свеклу отварите (потребуется около часа), дайте остыть, почистите. Натрите на крупной терке или нарежьте кусочками. Лук измельчите, салат порвите руками. Смешайте все ингредиенты. Йогурт соедините с рубленной зеленью, слегка посолите и заправьте салат. Перед подачей украсьте блюдо ядрышками грецкого ореха.

Каша с грибами

Грибы считаются достаточно тяжелой и сытной пищей, потому многие худеющие их побаиваются. Не стоит! На переваривание плотной мякоти этих лесных «жителей» наш организм тратит массу усилий и энергии, а значит, грибы с чистой совестью можно вводить в низкокалорийные рецепты для похудения. А каким оригинальным может стать вкус привычных блюд с этой добавкой!

Вам понадобятся:

200 г гречневой крупы;
150 г свежих или консервированных грибов;
луковица;
сливочное масло;
соль.

Грибы нарежьте некрупными ломтиками, лук измельчите. В кастрюльке с толстым дном растопите ложку сливочного масла и обжаривайте лук с грибами в течение 8 минут. Выложите сверху промытую гречку. Как следует прокалите ее, постоянно помешивая (хватит пары минут), затем залейте водой, посолите и варите до готовности. Каша получится ароматной, рассыпчатой и очень вкусной.

Напитки для похудения

Рецепты чая, низкокалорийного лимонада и диетических коктейлей оказывают реальную помощь в избавлении от излишков веса. Они не дают жидкости застаиваться в межклеточной пространстве – раз. Приглушат голод, когда он будет особенно сильно донимать вас – два. И позволят насладиться приятным вкусом, не мучаясь угрызениями совести - три. Так что обратите особое внимание на рецепты коктейлей для похудения.

Полезный лимонад

Вам понадобятся:

3 штуки любых цитрусовых. Лучше, если это будет настоящий набор из апельсина, лимона и лайма, но при желании можете обойтись и одним видом фруктов;
пучок мяты;
2 л питьевой воды.

Фрукты моете, режете на тонкие дольки прямо в кожуре и складываете на дно кувшина. Мяту рвете на листики и выкладываете на фрукты. Аккуратно, без лишних усилий придавливаете массу толкушкой или обычной ложкой, чтобы фрукты дали сок, и заливаете в кувшин воду. 10 минут, и на 100% диетический лимонад готов. Если же добавить к цитрусовым огурец, вы получите настоящую воду Сасси, любимую диетологами и худеющими.

Рецепт смузи для похудения

Охлажденная, взбитая до воздушной нежности, смесь фруктов или овощей с водой, молоком, простоквашей или соком – превосходная замена калорийному мороженному. На западе давно существуют целые ресторанчики, где меню посвящено лишь этим прохладительным лакомствам, а идея использовать смузи для похудения завоевывает все новых почитателей. Стоит и вам хотя бы пару раз в неделю устраивать себе энергетический, но отнюдь не калорийный «холодный» завтрак.

Вам понадобятся:

1 банан;
1 груша;
несколько ягод на ваш вкус;
стакан фруктового сока;
баночка нежирного йогурта.

Банан очистите, из груши удалите сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками и взбейте в блендере вместе с ягодами, соком и йогуртом. Перед употреблением бросьте в бокал пару кубиков льда и выждите минутку: на переваривание холодной пищи наш желудок расходует больше энергии, а значит, и калорий.

Кстати, многие советуют добавлять в коктейли и смузи корицу для похудения. Рецепты даже не придется менять, так как эта пряность с легкостью впишется в любую «компанию» фруктов. Просто включайте в состав очередного напитка половинку или треть чайной ложечки ароматного коричневого порошка, и похудение пойдет быстрее.

Коктейль с сельдереем

Вам понадобятся:

стебель сельдерея;
100 мл кефира средней жирности;
100 мл воды;
щепотка молотого черного перца по желанию.

Сельдерей помойте, нарежьте кусочками. Взбейте в блендере вместе с водой и кефиром (не берите обезжиренный продукт, он совсем не полезен!). При желании добавьте перца или усильте вкус горстью листьев шпината. Благодаря этой маленькой добавке и огромной пользе сельдерея у вас получится настоящий жиросжигающий коктейль.

Рецепты чая для похудения

Чай – отдельная статья. Выпивая чашечку-другую вместо перекуса (естественно, без сахара), вы уже приносите громадную пользу своему здоровью, так как обеспечиваете ему нормальный водный обмен и подкрепляете свои силы естественным природным энергетиком. Особенно важен в этом отношении зеленый чай. А стоит снабдить напиток другими полезными добавками, и его сила возрастет многократно. Особенно ценно сочетание имбиря, лимона и меда для похудения. Рецепт одного из таких напитков выглядит следующим образом.

Травяной чай с лимоном

возьмите четвертинку лимона;
1 ч. л. душицы;
1 ч. л. мелиссы;
1\2 ч. л. тертого корня имбиря.

С лимона снимите кожуру. Сложите в ситечко для заваривания цедру, травы и тертый имбирь. Залейте все кипящей водой, накройте блюдцем и настаивайте 15 минут. Пейте пахучий, чуть терпкий настой вприкуску с маленькой ложкой меда, но не кладите мед в горячий чай – это убьет большую часть его целебных свойств.

Хотя душица и мелисса деятельно помогают человеческому организму избавляться от жировой ткани, основную роль в этом напитке играют имбирь с лимоном. Для похудения рецепты позволяют экспериментировать:

соединять их с другими травами - тем, что нравятся лично вам;
класть в чашку с черным или зеленым чаем;
настаивать ночь в прохладной воде, чтобы к утру получить оригинальный и освежающий лимонад.

В любом случае, имбирь с лимоном обязательно помогут вам обрести тонкую талию. Но не пейте подобные напитки литрами, чтобы жгучие вещества не повредили слизистую желудка.

Чай с ягодами и фруктами

Что еще можно посоветовать пить для избавления от лишнего веса? Заваривайте вместе с чаем листья и ягоды малины, бруснику, порезанные на кусочки антоновские яблоки. Эти напитки по отдельности и вместе благотворно влияют на метаболизм, поддерживают кожу молодой и упругой и снижают уровень холестерина в крови.

Чай масала

Тем, кто увлекается составлением различных композиций из специй, придется по вкусу чай масала, рецепт которого добрался до нас из далекой Индии. Хотя состав приправ в этом напитке постоянно меняется в зависимости от вкусов того, кто его заваривает, результат остается неизменным: чай на основе молока и специй ускоряет обмен веществ и является одним из самых приятных рецептов для похудения. Отзывы советуют экспериментировать со специями почаще, чтобы найти свое «личное» сочетание приправ. В этом случае масала станет для вас истинным наслаждением и надолго заменит собой привычные чай и кофе.

Пока же предлагаем испробовать такую смесь:

200 г тертого имбиря;
5 палочек корицы;
по 5 штук гвоздики и горошин черного перца;
ваниль, кориандр, мускатный орех, индийский тмин (зира), кардамон – на ваш выбор;
три пакетика черного чая;
500 мл нежирного молока.

Все компоненты, кроме чая, следует сложить в кастрюльку, залить стаканом воды и довести почти до кипения. Затем туда же нужно влить молоко, добавить черный чай и 8 минут варить смесь на маленьком огне. Выждите еще 20 минут, чтобы чай остыл и настоялся, процедите его и можете смело пить.

Рецепты обертывания для похудения

Что можно отнести к домашним средствам похудения, кроме еды и напитков? Прежде всего - комплексы упражнений, которые вам нужно выполнять каждое утро или, по крайней мере, три раза в неделю. Затем самомассаж, позволяющий разбивать жировые отложения на талии и неприятные бугорки целлюлита на бедрах. И, конечно, обертывания – простой рецепт для похудения живота, которым вы можете воспользоваться в любой момент, лишь бы был час свободного времени и кое-какие компоненты для нужной нам смеси.

В 2 ст. л. молотого натурального кофе добавьте 1 ч. л. черного перца. Смешайте с льняным или оливковым маслом, чтобы получилась густая кашица, нанесите на бедра и живот, тщательно распределяя смесь по коже (можете немного помассировать). Затем оберните обработанные зоны пищевой пленкой и полежите 20 минут под теплым одеялом. Если кожа у вас чувствительная, смягчите действие перца, смешав его с медом, и сделайте себе медовый массаж.
Для следующего рецепта потребуется спелый банан, хурма или другой фрукт. Хорошо, если они будут переспелыми, – в данном случае это вам только на руку. Перемелите мякоть в блендере, смешайте с 2 ст. л. морской соли и 1 ст. л. горчичного порошка. Нанесите на проблемные зоны на 20 минут. Следите за своими ощущениями: если кожа остро отреагирует на горчицу и начнется жжение, немедленно смывайте маску.
Корица полезна не только в напитках и десертах. Приготовьте аппетитную смесь из взятых по 1 ст. л. коричного порошка и сахара. Разбавьте ее 1 ч. л. красного перца, смешайте со сметаной или растительным маслом, чтобы массой было удобно пользоваться, и нанесите на подверженные целлюлиту места. Немного помассируйте.
И конечно, не забудьте про пищевую пленку для похудения. Рецепты любых смесей для обертывания становятся вдвое полезней благодаря парниковому эффекту, который образуется, когда вы плотно оборачиваете обработанную кожу пленкой и теплым покрывалом. Ни токсины, ни лишний жир, ни целлюлит на вашем теле не задержатся.

Но имейте ввиду: обертывания для похудения нельзя делать, если у вас есть проблемы с кожей. И не важно, насколько они сложные - противопоказанием являются как серьезный псориаз, так и легкое раздражение. Также не следует увлекаться смесями с перцем и горчицей людям с болезнями сердца, нарушениями щитовидки и варикозным расширением вен. А беременность и вовсе должна заставить вас отложить обертывания на отдаленное будущее. В это время реакция организма даже на привычные вещества может оказаться непредсказуемой, а ведь вы будете отвечать не только за свое самочувствие, но и за жизнь и комфорт будущего малыша.

Если же кожа и сердце в порядке, беременность вы пока не планируете, а прочие противопоказания отсутствуют, обязательно проведите себе курс обертываний. А так же два-три раза в неделю принимайте ванны для похудения.

Рецепты ванн для похудения

Сперва оговорим несколько общих требований, которые медики предъявляют к данной косметической процедуре. Принимайте ванну в сидячем положении, стараясь, чтобы вода не поднималась выше уровня сердца. Не ешьте перед купанием и сразу после него. Время приема жиросжигающей ванны не должно превышать 30 минут. Не принимайте жиросжигающие ванны во время простуды, общего плохого самочувствия или менструации.

Как следует готовить ванны для похудения?

Крапива и подорожник

Вам понадобится 100 г свежих или сухих листьев крапивы и такое же количество подорожника. Смешайте их в большой пятилитровой кастрюле, залейте водой, доведите до кипения. Протомите отвар на небольшом огне 15-20 минут, а затем дайте настояться в течение часа. Двойное действие целебных трав и горячая (но в меру) вода ускорят кровообращение, выведут из организма токсины и сделают кожу упругой и здоровой. Не менее полезны для похудения облепиха, одуванчик, липа, калина и хвоя.

Зеленый мандарин

200 г зеленого чая заварите литром воды. Подождите до полного остывания, влейте в настой стакан апельсинового сока и добавьте 15 капель эфирного масла мандарина. Принимайте ванну полчаса.

Травяные настои благотворно влияют на кожу. Их нет нужды смывать, достаточно нанести на влажное тело лосьон или масло после душа. Чего не скажешь о следующем рецепте.

Ягодное безумие

Для этой ванны потребуется немало компонентов, зато с ее помощью вы разом решите несколько проблем: улучшите работу сальных желез, поддержите иммунитет, ускорите вывод токсинов. И кожа после нее станет на загляденье мягкой и посвежевшей.

Взбейте 100 г жидкого меда с таким же количеством жирных сливок и 10-12 штучками любых ягод. Наберите в ванну воду комфортной температуры и растворите в ней несколько столовых ложек морской соли. Далее самая важная часть процедуры: сделайте быстрый легкий пилинг тела горстью сахара и нанесите на кожу ягодно-медовую смесь. А теперь ложитесь в воду минут на 20-30. В конце обязательно смойте остатки вкусной маски и воспользуйтесь лосьоном для тела.

С тем же успехом можно применить аптечную скипидарную эмульсию или соду для похудения. Рецепты жиросжигающих ванн включают в себя горчицу и соль, фруктовые соки и травяные настои, комбинации эфирных масел - предельно простые и изысканно сложные. Некоторые уверяют, что ванны для похудения за месяц позволяют сбросить целых 10 кг! Но разумеется, не сами по себе, а только в сочетании со здоровым питанием и спортом.

Теперь вы вооружены полным списком рецептов для похудения. Составьте свою собственную программу действий, включающую в себя диетические блюда, напитки, зарядку, массажи, обертывания и ванны. Призовите на помощь позитивный настрой… А затем ставьте цель и уверенно идите к ней.

СЕМЬ ШАГОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ БЕЗ ДИЕТ.

Месяц-это срок за который возможно бе ущерба для здоровья сбросить 3-6 кг, а также подтянуть ягодицы, живот и бока. А вот испытания по сбросу 10 и более кг в месяц, к сожалению, обречены на провал.

Для этого нужны «драконовские» методы, после которых мгновенно рождаются морщины и появляются проблемы с желудком. Самое ужасное, что и «похудение» после этого тоже кратковременное. Так что лучше воспользуйтесь более щадящими, приятными и проверенными способами!

Здесь предлагается семь пунктов (условий), способом ежедневной прибавки следующего пункта. Таким образом возможно плавное, вхождение в новый режим за неделю, и затем провести на нем еще 3 недели. Если у вас тяжело получается переносить новшества, прибавляйте каждый новый пункт чуть реже — можно один раз в два дня. Конечно так понадобится 2 недели, чтобы влиться в новый режим и похудение будет происходить помедленее.

ПУНКТ 1: БОЛЬШЕ ДВИЖЕНИЯ!

Никакие истязания диетами не дадут нужного результата, если целый день просидеть без движения. Организм человека устроен так, что проходить 6-8 км пешком за день — это норма. Поэтому нужно продумать, где возможно добрать нехватающих движений. Может, вместо очередного просмотра передачи по телевизору пройтись в супермаркет и там в тепле походить по отделам? Или как вариант убирать чаще в квартире, ведь вы тоже ходите во время уборки! Еще вариант — это пешком ходить в гости, и на работе в соседний отдел не звонить, а пройдитесь ножками. Даже при просмотре любимой передачи или передвигаясь в общ.транспорте, напрягайте мышцы живота, бедер и ягодиц. Эти действия не требуют отдельно отведенного времени и можна получить неплохой результат!

Пункт 2: ЕСТЬ ПОНЕМНОГУ НО ЧАСТО!

Большой промежуток времени между приемами трапезы провоцирует сильный голод. Голод, тяжело быстро насытить, поэтому съедается больше, чем следовало бы. При этом, когда чувство голода появляется регулярно, организмом снижается обмен веществ: ведь необходимая энергия поступает с перерывами! Значит организм будет меньше затрачивать калорий на бытовые нужды и старается по максимуму запасти полученной энергии в виде жировых отложений. Другими словами голод нам не помощник в похудении. А дробное питание дает чувство — постоянной насыщености. Обмен веществ ускоряется, организм сжигает по возможности больше калорий. Когда человек сыт, его и не тянет съесть какое либо высококалорийное лакомство (шоколадные батончики, пирожные, чебуреки, сырки и т.п.). «Перекусить высококалорийный кусочек чего нибудь да еще и не одну порцию, типичная ситуация тех, кто редко ест и мало или голодает. Нужно стремиться к пяти разовому приему пищи в день, не меньше. Первый завтрак, второй завтрак, затем обед, полдник и легкий ужин. Поскольку прием пищи происходит чаще, нет надобности в огромных бутербродах с колбасой и сливочным маслом на завтрак или же большом куске свинины на обед. Бутерброд по утрам можна уменьшить и сделать по-скромнее без масла, ведь будет скоро второй завтрак — это скромная порция каши, или пара бананов или йогурт. Также можно дробить и восполнять продуктами с низким содержанием коларий и остальные приемы пищи. Обратите свое внимание на разнообразные хлебцы с высоким содержанием клетчатки, фрукты, овощи. Оращайте внимание на этикетки и будет вознаграждение: ускорится обмен веществ и ваш вес будет стремится к норме.

ПУНКТ 3: МЕНЬШЕ ЖИРА!

Не обязательно навсегда распрощаться с сыром, маслом и мясом. Большинство продуктов не очень то и жирные, вы сами туда добавляете жир! Обычные блюда пример тому: картошка вареная даже с добавление кусочка масла, ложки сметаны и молока содержит куда меньше жира чем жареная картошка на масле. Старайтесь вообще меньше жарить, потому как, при любой жарке, блюду добавляются жиры и канцерогены. Старайтесь чаще тушить, варить, готовить на гриле, на пару, или же в худшем случае, жарить и запекать в посуде с тефлоновым покрытием, почти без масла. Следующее условие: обратите внимание, каким количеством майонеза вы запрвляете салаты, сметаной — супы, сливками — кофе. Оказывается, что почти всегда можно уменьшить это количество без ущерба вкусовых качеств! Проконтролируйте. Еще пару советов по жирам животного происхождения. Под кожей у курицы содержится максимальное количество жира, и именно в этом же месте скапливаются канцерогены и вся попадающая «химия». Поэтому птицу безопаснее готовить, заранее сняв кожу. С мяса лучше также убрать излишки жира. А вот жирная рыба типа лосося или палтуса не вредит процедуре похудения. Жирных кислот (омега-3) содержащихся в такой рыбе, болше всего нам не достает в организме. Они поддерживают сосуды, а также нормализуют обменный процесс, и даже способствуют похудению! Вот только копченая и соленая рыба в этом плане почти бесполезна, уж лучше купить кету или сёмгу и запечь или приготовить на пару.

ПУНКТ 4: УБИРАЕМ СЛАДКИЕ НАПИТКИ!

О вредном влиянии на фигур сладких газированных напитков все давно наслышаны. Также единицы знают, что фруктовые соки в этом плане ничуть не полезнее. Они совершенно лишены пищевых волокон, зато с лихвой насыщенны — фруктозой и глюкозой, а в основном все перезаправлены сахаром. В результате по калорийности даже свежевыжатые соки из фруктов конечно же больше даже светлого пива! Поэтому от них лучше отказаться, а если уж хочется сока — выбирайте овощной. Пить кофе и чай и желательно без сахара или же с добавление сахара по минимуму. Покупайте разных сортов, пейте кофе и чай свежезаваренными и пробуйте различать вкус — и сахар тогда будет лишним.

ПУНКТ 5: МИНУС 25%!

А это условие, пожалуй будет, самым трудно-выполнимым. В каждой вам уже привычной порции, необходимо четвертую часть (25%) заменить на низкокалорийные овощи. Овощи могут быть любые и в любом виде, исключая картофель. Свеклу и морковь можно только без майонеза, не чаще одного раза в день. Все остальное без ограничений: сельдерей, горох, порей, капуста, кольраби листовые салаты. Помнить об этом необходимо каждый раз принимая пищу. При таких мерах дневное потребление калорий сокращается на 25%, а это приблизительно 500ккал, и утоляется чувство голода! А витамины и пищевые волокна, содержашиеся в овощах, нормализуют рабочий процесс желудочно-кишечного тракта, а также вместе с тем улучшают внешний вид и структуру волос, кожи.

ПУНКТ 6: ЛЕГКИЙ УЖИН!

Попробуйте сделать так, чтобы на ужин у вас было минимальное количество углеводов и жиров. Идеальный вариант — запеченая с овощами грудка курицы без кожи, или же творог с минимальным содержанием жира, можна низкокалорийные фрукты (цитрусовые, яблоки, груши, киви) заправленные йогуртом. После этого гармоны отвечющие за накопление жира не будут выделяться во время сна, а организму ничего не останется как брать ночью энергию из жировых запасов — больше неоткуда. При этом, помните, что полное исключение углеводов из рациона питания, может нанести большой вред вашему здоровью.

ПУНКТ 7: ДОЛОЙ СОЛЬ!

Соль способствует задерживанию воды, поэтому, исключая соленые продукты и менее присаливая блюда, возможно сбросить от 1 до 2кг за 2-3 дня, но это не за счет уменьшения жировых отложений, а за счет накопившейся жидкости. Естественно, эта вода вернется сразу, как только в еду начнет попадать соль. Но бывают моменты, когда хочеться выглядеть эффектно на важном для вас событии, то этот вариант идеален. Кроме этого, для большинства людей, так сказать в теле, задержавшуюся воду убрать необходимо — это скрытая отечность, которая препятствует похудению и замедляет обменный процесс. Поэтому 5-7 дней на месяц разгрузки от соли будет полезными для организма. Примите во внимание, что с виду в несоленых продуктах — а это некоторых колбасах, хлебе, сырах — соли, (NaCl), достаточно много, их лучше употреблять по минимуму.

ПОХУДЕНИЕ БЕЗ ДИЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РАЗГРУЖАЯСЬ РАЗ В НЕДЕЛЮ ПОТИХОНЕЧКУ ХУДЕЕМ.

Все мы любим устраивать себе «праздник живота» (в праздничные дни — особенно), разрешаем себе сытно и вкусно потрапезничать, при этом приговаривая, что на диету всегда успеется сесть или же поголодать день-другой. Два — три дня, можно, но не более и не очень часто. Врачами-диетологами не так давно было установлено, что каждодневное превышение нормы калорий на 5% в течение года могут превратиться в 4кг жира. А уже через 10 лет постоянного переедания возможное добавление избыточного веса составит 45 кг — а это как известно максимальная группа риска. Продолжительный пост, также считают ученные, не лучший вариант для сбрасывания веса. Потому, что в начале голодания или диет вес уходит быстро, но затем процесс похудения замедляется и также ухудшается ваше самочуствие — появляются быстрая утомляемость и общая вялость, нарушения сердечного ритма, надоедливые головные боли, расстройства желудочно-кишечного тракта. А вам это ни к чему.

Один из лучших вариантов для похудения без диет это проводить разгрузочные дни 1 раз в неделю, при этом желательно разнообразные. Например:

*Кефирный: выпить 1,5 литра свежего однодневного кефира через одинаковые промежутки времени за шесть приемов (можно ряженки, простокваши, ацидофиллина).

*Яблочный: съесть в течение дня 1,5 кг свежих яблок, разделив их на пять порций. Свежие яблоки можете заменить на печеные.

*Творожный: съесть 4 раза в день по 100 г свежего творога (с маленьким процентом жирности). Из этой массы творога также можно приготовить пудинг, суфле или сырники.

*Мясной: разделить 360 г отварного мяса на 4 порции; есть с овощным гарниром (50-80 г свеклы, тушенной капусты, из зеленого горошка) через однаковые промежутки времени.

*Черносливовый: размочить 500г сушеного чернослива с косточкой и разделить на 5 порций; кушать в течение дня.

*Огуречный: разделить 1,2 кг свежих огурцов на 5 порций. Дополнительно на ужин можно съесть 50 г отварного мяса.

*А в конце лета и осенью можно устраивать для себя Арбузные дни: съедать пять раз по 300 г арбузной мякоти в течение дня (это вес, без корочек).

НАРОДНЫЙ ЧУДО — РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ БЕЗ ДИЕТ.

Хочеться рассказать о «чудо-растении» — морознике кавказском, в народе его еще зовут — зимовник кавказский. А называют его так за то, что он цветет еще при заморозках ранней весной. Свойства его уникальны и относят его к семейству лютиковых.

Морозник может помочь, людям, которые страдают избыточным весом и взаимосвязанного с малоподвижным образо жизни, нарушением обмена веществ, или просто любителям вкусненько покушать. А лишний вес — это дополнительные болезни, это значительная нагрузка в основном на сердце, а также ноги и в целом весь организм. Не упоминая о том, что избыточный вес, мягко говоря смотрится, не очень то красит четовека. Все, конечно, понимают, что физические нагрузки — это тяжело и не очень хочется. Придерживаться диеты — тоже настоящая пытка. Для этого есть рецепт, как без особых усилий, можно безболезнено бороться с лишним весом. Купите морозник и приготовьте себе «чудо лекарство для стройности». Отвар из корней морозника кавказского готовится так: заливают 300 мл воды 0,5 ч.л. размолотых корневищ, варить 15 мин. на слабом огне, настаивают один час, и процеживают. Пить 6 раз в день по одной ст.л.

ХУДЕЕМ БЕЗ ЛЕКАРСТВ И ИЗНУРЯЮЩИХ ДИЕТ.

*Травяной чай для похудения:

Состав: береза белая, почки (25г); ромашка аптечная, цветки (25г); зверобой продырявленный, трава (25г); бессмертник песчаный, трава (25г). Все хорошо перемешать и измельчить в ступке в мелкий порошок. В фарфоровом чайнике залить 1 ст.л. порошка 0,5 л кипятка, 12-15 мин. настоять и принимать при ожирении утром и вечером по одному стакану (желательно добавить 1 ч.л. меда). От вечернего приема чая до утреннего ничего не есть, не пить.

*Лечение медом:

Растворить в 100 мл кипяченой, охлажденой воды, 1 ст.л. пчелиного меда, и выпить натощак, утром, затем не есть 2 часа. Вечером вновь, за два часа до сна, выпить натощак медовую воду. Курс лечения один месяц, затем после перерыва (1-2 недели), можно повторить.

*Свекла и нарушение жирового обмена:

Для этого съедайте натощак по 100-150 г столовой свеклы ежедневно. Комплекс микроэлементов свеклы способствуют стабилизации обмена веществ, что сказывается благоприятно при атеросклерозе и ожирении, а также для профилактики этих заболеваний.

САЛАТ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ.

1ст.л. нежирного творга, 1 ст.л. ряженки. Эта смесь и будет заправкой для всех салатов из овощей и фруктов, которые вы вы будете готовить на ужин. А если овощи и фрукты сырые это будет замечательно. Если обходиться таким облегченым ужином долгое время, то процесс похудения будет сильно активирован.

ПРОСТАЯ ДИЕТА.

Очень простенькая диетка, которая позволяет и кушать, что хочется, и худеть. Первый день можна есть все, как всегда. А следующий — придется пить один кефир, лучше всего обезжиренный или 1%-ный. Таким образом за месяц возможно сбросить до 15 кг. Если повышенная кислотность желудка пить не позволяет пить кефир в течение дня, тогда его можно заменить сухофруктами. В день съедайте не более 200 г сушеных плодов и ягод (любых).

КОГДА ХОЧЕТСЯ СТАТЬ СТРОЙНОЙ (ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ МОЖЕТ ВЫСИДЕТЬ НА ДИЕТЕ).

Надо взять 10г листьев березы, 10 листьев мать и мачехи, 80г листьев ежевики и залить кипятком 1:20. Поставить на водяную баню (под крышкой) на 15 мин., остудить и процедить. Пить по 1 стакану утром и перед обедом. Это травяной чай для похудения. Параллельно можно есть все, что хочется, не переживая… И так, я вас уже поздравляю спобедой над своими лишними кг!

Каждой хозяйке по силам научиться готовить низкокалорийную пищу так, чтобы она и способствовала потере веса и была вкусной. Лучше всего этому помогут диетические рецепты блюд для похудения в домашних условиях. Изучив их различные варианты, можно составлять разнообразное меню и терять вес, избегая суровых диет. Правильное питание для похудения, не требующее утомительного высчитывания калорий – это совсем не трудно, если применять рецепты с заранее рассчитанной калорийностью.

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Прежнее народное заблуждение о том, что любая пища для похудения является безвкусной и непривлекательной, ничем не обосновано. Существует немало диетических блюд разной сложности, которые не просто привлекательно смотрятся на фото, но и способны поражать своими вкусовыми качествами истинных гурманов, а вдобавок помогают бороться с проблемой лишнего веса не хуже фитнеса. Приведенные диетические рецепты для похудения в домашних условиях (калорийность рассчитана на 100 г) можно взять за основу для составления низкокалорийного рациона.

Диетические салаты

Легкий салат с морепродуктами – 75 ккал. В составе:

коктейль (мидии, креветки, кальмары) – 500 г;
перчик болгарский – 1 шт.;
не кислое яблоко (зеленое) – 1 шт.;
яйцо вкрутую – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л.

Что надо сделать:

Положить морской коктейль в кипяток, отварить, поставить остужаться.
Перец и яблоко порезать (лучше соломкой).
Яйцо измельчить в чашке.
Все перемешать, для заправки взять хорошее оливковое масло.

Простой и вкусный диетический рыбный салат – 120 ккал. Ингредиенты:

филе белой или красной рыбы – 300 г;
яйцо, сваренное вкрутую – 2 шт.;
ламинария – 200 г.

Начнем готовить:

Отварить и нарезать рыбное филе.
Мелко порубить яйца, слить сок с капусты.
Все перемешать, заправить растительным маслом.

Супы

Пикантный овощной суп с сыром – 50 ккал. Такое первое, как и все диетические супы для похудения, нужно готовить без зажарки. Из чего:

брюссельская капуста – 400 г;
крупные картофелины – 2 шт.;
морковка (сладкая) – 1 шт.;
сыр (плавленый, без добавок) – 100 г;
сливки (не ниже 20% жирности) – 150 мл;
специи и травы – по вкусу.

Как приготовить:

Закипятить воду в кастрюле, опустить туда кубики картошки и морковки.
Добавить капустку (целиком). Варить 25 минут, смотреть, чтобы не кипело бурно.
Измельчить на терке сыр, вместе со сливками добавить в супчик.
Дождаться закипания, приправить специями, выключить.

Вегетарианский борщ – вкусно и всего 25 ккал. Что надо подготовить для диетического блюда:

большая свекла (круглая) – 1 шт.;
лук с морковью – по 1 шт.;
картофель (крупный) – 2 шт.;
капуста – 300 г;
томатная паста – 1 ч. л..

Процесс приготовления:

Сварить очищенную свеклу (отвар не выливайте), натереть ее. Стушить с томатной пастой лук и морковь в сковороде.
Нарезать картофель, выложить в кипящий свекольный отвар.
Через 10 минут добавить нашинкованную капусту.
Еще через 5 минут положить морковь, лук, тертую свеклу. Посолить, снять диетический борщ с огня и приправить зеленью.

Каши

Чечевичная каша – это 110 ккал и пикантный вкус блюда. Минимум продуктов:

чечевица – 1 стакан;
вода – 5 стаканов.

Что делать:

Залить чечевицу холодной водой, отставить на час-полтора.
Разварить на среднем огне, пока семена полностью не размягчатся, посолить по вкусу.

Пшенная каша – 90 ккал, делать диетический вариант блюда просто. Ингредиенты:

пшенная крупа – 1 стакан;
вода – 3 стакана;
мед, фрукты – по вкусу.

Алгоритм действий:

Залить пшенную крупу отфильтрованной или бутилированной водой в пропорции 1:3.
Поставить на огонь, закипятить, а затем слить воду.
Снова залить пшено, количество воды не увеличивать. Закипятить, продержать на плите еще пять минут.
Добавить пару ложечек меда, кусочки фруктов.

Овощные блюда

Легкая и питательная запеканка из кабачков – всего 99 ккал. Купите:

кабачки – 3 шт.;
творог (зернистый, 0%) – 200 г;
сыр (твердый, фитнес) – 50 г;
яйца – 3 шт.;
зубки чеснока – 3 шт.

Готовить диетическое блюдо просто и быстро:

Натереть кабачки, отжать лишнюю жидкость.
Смешать творог и крупно натертый сыр. Добавить измельченный чеснок, хорошо посолить из расчета на все блюдо (сами кабачки солить не нужно).
Взбить яйца, смешать их с сырно-творожной массой.
Кисточку обмакнуть в масло, промазать противень, выложить кабачковую массу, а сверху яично-сырную смесь.
Запекать 40 минут при температуре 2500С.

Быстрое в приготовлении блюдо для похудения – овощное рагу, на порцию 64 ккал. Для него подготовьте заранее:

помидоры – 2 шт.;
баклажан – 1 шт.;
зеленый перец – 1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зуб.

Что делать, чтобы диетическое блюдо радовало:

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко покрошить.
Порезать крупными кусками баклажан, очистить от семян перец, порезать его на полоски. Мелко накрошить 1 головку репчатого лука.
Обжарить лук, добавить измельченный чеснок, помидоры, потушить 10 минут, добавить остальные овощи.
Положить соль и сахар, тушить 10 минут, добавить зелень, оставить рагу потомиться еще 5 минут.

Из курицы

Диетическая запеканка – блюдо, в котором 116 ккал. Вам нужно:

куриное мясо (лучше грудку) – 300 г;
цветную капусту и стручковую фасоль – по 400г;
репчатый сладкий лук – 1 шт.;
морковочку – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
сливки (10-15%) – 200 мл;
сыр – 150 г;
укроп – 2 веточки.

В каком порядке делать блюдо:

Сварить курицу в подсоленной воде, измельчить.
Положить в бульон цветную капусту и фасоль, варить 5-7 минут. Вынуть овощи, сложить в блендер, прокрутить.
Потушить лук и морковь.
Смешать сливки, яйца, тертый сыр.
Все перемешать, добавить мелко порезанный укроп.
Распределить массу в противне, предварительно смазав его дно маслом, чуть присолить. Запекать 40 минут.

Рецепты блюд для похудения

Малокалорийные блюда для похудения (диетические) – обширнейшая область кулинарии, но с непривычки может показаться, что их выбор невелик. Чтобы каждый день готовить новый и необычный диетический обед для похудения или низкокалорийный ужин, используйте проверенные рецепты для худеющих. На базе нескольких диетических рецептов для похудения в домашних условиях можно будет продумывать сбалансированный рацион на каждый день.

Завтрак для худеющих

Полезный обед

	Ингредиенты	Как приготовить	Ккал на 100 г
Горбуша с овощами	Горбуша (использовать филе) – 1 кг. Лук салатный белый – 2 шт. Морковка – 1 шт. Сыр нежирный – 100 г. Йогурт (нат.) 1,5% – 250 мл. Соевый соус – 50 мл. Сок лимона – 1 ст. л.	Нарезать рыбу кусками (не толще 2 см), немножко посолить, присыпать перцем. Выложить в форму, которая слегка смазана маслом (кисточкой), затем сбрызнуть соком цитруса. Обжарить лук и морковь, порезанные кольцами. Влить йогурт, за ним соевый соус, все смешать. Закипятить. Залить рыбу соусом, сверху присыпать мелко натертым сыром. Выпекать 25 минут при температуре 220.

Диетический ужин

	Ингредиенты	Как приготовить	Ккал на 100 г
Суп с креветками и рисом диетический	Креветки – 300 г. Рис – 50 г. Помидоры – 2 шт.. Чеснок, кинза, лавровый лист – по вкусу.	Помидоры произвольно порезать, чеснок натереть или порезать мелко острым ножом. Сложить овощи в кастрюлю с толстым дном и залить водой (литр). Довести до кипения, приправить лаврушкой. Обжарить лук. Добавить в суп лук, засыпать 50 г риса, варить 15 минут. Положить в суп кинзу, снять с огня. Выложить в тарелку отдельно отваренные креветки, соединить с бульоном.

Не забывайте: калорийность даже самой легкой диетической пищи может быть существенно увеличена, если употреблять много белого хлеба или приправлять блюда майонезом, покупными соусами. При планировании диетического рациона следует подкорректировать пищевые привычки, предусмотрев ограничение мучного, сладостей и прочей высококалорийной пищи. В противном случае вес не снизится, поскольку объем потребляемых калорий будет только казаться маленьким.

Узнайте, какие можно использовать для ежедневного приготовления.

Видеорецепты для похудения на каждый день

Приготовление диетических блюд в домашних условиях может быть невероятно легким, быстрым и даже увлекательным процессом, если использовать тематические видеоматериалы по приготовлению полезной еды в пароварке или мультиварке. Рецепты низкокалорийных блюд для похудения в удобном видеоформате – простой способ научиться готовить здоровую пищу, которая будет содержать максимум ценных веществ и поможет похудеть.

Рецепт в мультиварке

Еда на пару

Вкусная диетическая еда для похудения

Как ни странно, сегодня фраза «я ем и худею» звучит вполне правдоподобно. На самом деле, существуют такие группы продуктов, на переваривание которых приходится тратить больше калорий, чем организм получит от еды в конечном итоге, поэтому некоторые блюда вполне можно поглощать в приличных количествах и не переживать за свои фигуру. В этом разделе команда Diet Monster собрала для вас самые эффективные рецепты для похудения. Это и древние «бабушкины» рецепты различных супов и травяных отваров, а так же современные технологии в приготовлении еды для похудения. Читайте, готовьте, делитесь опытом в комментариях! А если вы любите готовить, то обязательно изучите простые и вкусные рецепты с фотографиями на сайте http://eda-blog.ru там очень много полезных советов для опытных и начинающих кулинаров.

Травы для похудения сжигающие жир. Рейтинг самых лучших! В борьбе с лишними килограммами мы, порой, идем на самые отчаянные поступки, чем наносим своему организму непоправимый урон. Зачем вдаваться в крайности, если способ терять лишний вес и оставаться при этом совершенно здоровыми есть. И суть этого способа в употреблении трав для похудения, сжигающих жир. В зависимости […]

Лимон и мед для похудения Цитрусовые плоды часто присутствуют в меню диет, что совсем неудивительно – по большей части они не отличаются высокой калорийностью и к тому же обладают свойством сжигать жир. Лимон и мед для похудения – этой вкусной теме посвящена наша статья. Полезная информация Мед придает сил, избавляет от депрессии, налаживает обменные процессы, […]

Готовим в мультиварке для похудения: любое блюдо станет диетическим! Похудение самым тесным образом связано с тем, что мы едим. Организация правильного (здорового) питания – первый и самый важный шаг на пути к стройной фигурке. Можно сколько угодно изобретать экстремальные способы сбросить вес вроде шоколадной или сладкой диеты, но последствия таких экзекуций самым печальным образом скажутся […]

Практика показывает, что массовая пропаганда здорового образа жизни и в том числе питания, со всем спектром советов строгих экспертов о необходимости полного отказа от некоторых продуктов и специй, ук оренила во многих людях стойкую неприязнь к самому словосочетанию «здоровое питание». Услышав эту фразу, фантазия рождает образы безвкусной, несоленой пищи, приготовленной исключительно на пару. На самом […]

Похудеть за 3 недели: подробное меню Лучший подарок, который ты можешь сделать себе на Новый год, – не откладывать на завтра то, чем нужно заняться сегодня. Итак, перед тобой суперплан, с которым ты сможешь привести тело в идеальную форму всего за 21 день. Первая неделя Эксперты WH единодушны во мнении: нет более здорового и эффективного […]

Низкокалорийные рецепты Питательная, сбалансированная диета в сочетании с физической активностью и отказом от вредных привычек — залог хорошего здоровья. Здоровое питание включает в себя потребление не только высококачественных белков, углеводов, полезных жиров, минералов и витаминов, но и достаточного количества воды. В то же время необходимо минимизировать употребление обработанных пищевых продуктов, насыщенных жиров и алкоголя. Такое […]

Как побороть чувство голода при похудении? Чувство голода – неминуемый спутник любой диеты. К сожалению, именно это пугающее чувство и заставляет нас резко «сворачивать» свои планы на счет новой стройной фигуры, возвращая жизнь в привычное русло. Организм, привыкший к определенному, пусть и неправильному режиму питания, испытывает сильный стресс и не сдает свои позиции без боя. […]

Низкокалорийные салаты Салат является квинтэссенцией полезного пищевого рациона. Он настолько универсален, что его трудно отнести к одной группе продуктов. Свежие овощи и фрукты с низким содержанием калорий — типичные ингредиенты салата и идеально подходят для похудения. Салат, как правило, блюдо из овощей с добавлениями различных заправок. Тем не менее, более широкий кулинарный подход может охватывать […]

Правильное питание до и после фитнеса. Самое важное что нужно знать для похудения и жиросжигания. Для того чтобы лишиться излишних килограммов, следует питаться, не отступая от правил, а также заниматься видами спорта, которые упрочняют ваши мускулы. Из данной статьи вы узнаете, как безупречно питаться при тренировках, чтобы результативно снижать вес, не теряя при этом времени. […]

Имбирь для похудения. Имбирные напитки для похудения: рецепты. Правила применения имбиря для похудения Много пряностей и приправ пришло к нам с Востока. Разнообразные по аромату, вкусу и запаху, они делают нашу кухню более богатой и изысканной. Одна из таких пряностей – имбирь, который ведет свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Это многолетнее растение […]

Правильное питание для похудения: меню, рецепты, рацион, принципы, основы Вы до сих пор думаете, что знаете о правильном питании всё? Считаете, что нельзя есть после шести вечера, полезно пить свежевыжатые соки и бульоны, а чтобы похудеть, нужно исключить из рациона жир? На самом деле, это не так. Путь к здоровью, стройности и красоте гораздо проще […]

Диета с содой, рецепт для похудения Белый порошок, известный нам как добавка в тесто и чистящее средство для придания блеска кастрюлям и чайникам, сегодня просто «взорвал» Интернет. Речь идет о простой питьевой соде, о соединении соли угольной кислоты и натрия. Пищевая сода стала вдруг интересна не потому, что помогает справиться с болезнетворными бактериями или добиться […]

Овсяная диета Овсяная диета прекрасная альтернатива всем новомодным диетам, которые обещают мгновенную потерю веса без вреда для здоровья (подумать смешно) и обретение аппетитных форм. С овсяной диетой ваше здоровье будет прекрасным, настроение всегда отменным, а килограммы постепенно покинут тело не вызвав никакого дискомфорта. Прогуливаясь по просторам супермаркетов, вы неоднократно обращали внимание на разнообразие изделий из […]

Салат-щетка для похудения — правильный рецепт приготовления и отзыв 24.04.2016 | Автор: Алена Яснева Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я готовила салат «Щетка» или салат-щетку или салат Метелку. В общем, как не назови, все будет правильно. В интернете существует море информации о чудодейственных свойствах этого салата и море вариантов его приготовления. Я хочу рассказать вам […]