जैव रसायन क्या है?

मसला सुलझ गया है और बंद किया हुआ.

भावी डॉक्टर, रसायनज्ञ या फार्मासिस्ट?

3) ठीक है, प्रोटीन - वे विकृत होते हैं, इसलिए वे अवक्षेपित होते हैं! आप इसे 70 डिग्री से ऊपर गर्म करें और बस इतना ही। हाइड्रोजन बंधन टूट गए हैं। प्रोटीन ने अंतरिक्ष में अपना आकार खो दिया है, अर्थात। द्वितीयक संरचना विघटित हो गई (यह तब है जब यह एक सर्पिल में मुड़ गई और अंतरिक्ष में एक निश्चित स्थान पर कब्जा कर लिया), केवल प्राथमिक संरचना क्षतिग्रस्त नहीं हुई थी (अमीनो एसिड क्रमिक रूप से पेप्टाइड बांड द्वारा "एक पंक्ति में" जुड़े हुए थे) ... * ___यह कुछ है जैसे कि रेत की एक आकृति अचानक रेत के कणों में टूट गई और अंतरिक्ष में अपना आकार खो दिया, हालांकि रेत के अणु वही रहे ___ * ठीक है, या हीटिंग, एसिड और अन्य रसायनों के अलावा, कार्बनिक सॉल्वैंट्स (इथेनॉल, उदाहरण के लिए), के लवण भारी धातुएं, आप प्रोटीन को प्रभावित कर सकते हैं और यह अवक्षेपित हो जाएगा, यूवी विकिरण, फॉर्मेलिन भी)) ... तृतीयक संरचना के साथ सब कुछ अधिक जटिल है। इसमें आयनिक (coo- और NH3+), हाइड्रोफिलिक, हाइड्रोफोबिक बंधन भी हैं...

2) प्रोटीन का हाइड्रोलिसिस अम्लीय वातावरण में, ऊंचे तापमान पर होता है। तापमान। (उपरोक्त तरीके देखें) और जैव रासायनिक हाइड्रोलिसिस भी एंजाइमों द्वारा किया जाता है :) - प्रोटीज। प्रोटीन से पेप्टोन बनते हैं, फिर पॉलीपेप्टाइड्स, फिर अल्फा अमीनो एसिड। में, जैव रासायनिक विधि।

1) और यदि किसी अमीनो एसिड में 2 COOH समूह हैं, तो इस एसिड में एक नकारात्मक चार्ज होगा और तदनुसार, अम्लीय गुण होंगे, और यदि दो OH समूह हैं, तो एक नकारात्मक चार्ज और क्षारीय गुण होंगे। और संक्षेपण प्रतिक्रिया की विशेषताएं क्या हैं - मैं स्तब्ध हूं, मुझे नहीं पता।

छोटे परीक्षणों के लिए एक उंगली से रक्त लिया जाता है: ग्लूकोमीटर - शर्करा के लिए, रक्त प्रकार लिया जा सकता है, हीमोग्लोबिन के स्तर की जांच करने के लिए। वे इसे प्रमुख परीक्षणों (हेपेटाइटिस, एड्स, आदि) के लिए नस से लेते हैं।


उंगली से खून??? यह अजीब है... उन्होंने लंबे समय से एक उंगली से खून नहीं लिया है... आप किस गांव से हैं?


वे अब भी इसे लेते हैं. हर जगह!


इस गांव को रूस कहा जाता है)))


रूस में चिकित्सा दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक है! अलग-अलग क्लीनिक हैं. और रूस को गाँव मत कहो! मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग, कज़ान, चेल्याबिंस्क, ऊफ़ा, ओम्स्क, नोवोसिबिर्स्क और कई अन्य शहरों की आबादी लगभग दस लाख या उससे अधिक है। और क्या आप वहां थे? मैं था! हर जगह गतिशीलता! लोग भागते हैं, व्यापार करते हैं, काम करते हैं... और यहां लातविया में, बाहरी तौर पर, हम लातवियाई सुस्ती देख सकते हैं। मैंने हर जगह तस्वीर देखी: एक सीधी सड़क, कार को बाएं मुड़ने की जरूरत है, स्वाभाविक रूप से यह थोड़ी धीमी हो जाती है, लेकिन रूस में इस कार के पीछे के लोग इसके मुड़ने का इंतजार नहीं करेंगे, वे सभी इसके किनारे घूमेंगे। सड़क और आगे बढ़ें. क्योंकि समय होना और इसे करना महत्वपूर्ण है!

• आप शांति से सो सकते हैं, लेकिन इसे समय-समय पर हर छह महीने में दोहराएं। डॉक्टर यही सलाह देते हैं।

  किसी भी स्थिति में, आपको अभ्यास और सिद्धांत दोनों लेना होगा। सब कुछ सीखना बेहतर है, स्वयं और शिक्षक के साथ अध्ययन करें। विषय-वस्तु:
  1. खून;
  2. नैदानिक ​​जैव रसायन;
  3. मांसपेशियाँ;
  4. विचलन और मानदंड;
  5. अमीनो एसिड;
  6. प्रोटीन;
  7. एंजाइम;
  8. अमीनो एसिड चयापचय;
  9. विटामिन;
  10. वसा;
  11. कार्बोहाइड्रेट;
  12. अमीनो एसिड चयापचय का उल्लंघन;
  13. अमीनो एसिड का रूपांतरण;
  14. नाइट्रोजनस आधारों और न्यूक्लियोटाइड्स का आदान-प्रदान;
  15. मैट्रिक्स बायोसिंथेसिस;
  16. बायोसिंथोस;
  17. कार्बोहाइड्रेट का चयापचय और संरचना;
  18. सामान्य पथअपचय;
  19. हार्मोनल सिग्नलिंग;
  20. रक्त में नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों की जैव रसायन;
  21. हीम और हीमोग्लोबिन का आदान-प्रदान;
  22. अम्ल-क्षार अवस्था;
  23. गुर्दे की जैव रसायन;
  24. यकृत की जैव रसायन।

इस लेख में हम इस प्रश्न का उत्तर देंगे कि जैव रसायन क्या है। यहां हम इस विज्ञान की परिभाषा, इसके इतिहास और अनुसंधान विधियों को देखेंगे, कुछ प्रक्रियाओं पर ध्यान देंगे और इसके अनुभागों को परिभाषित करेंगे।

परिचय

जैव रसायन क्या है, इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, यह कहना पर्याप्त है कि यह शरीर की जीवित कोशिका के अंदर होने वाली रासायनिक संरचना और प्रक्रियाओं के लिए समर्पित विज्ञान है। हालाँकि, इसके कई घटक हैं, जिन्हें सीखकर आप इसके बारे में अधिक विशिष्ट विचार प्राप्त कर सकते हैं।

19वीं सदी के कुछ अस्थायी प्रसंगों में पहली बार शब्दावली इकाई "जैव रसायन" का प्रयोग शुरू हुआ। हालाँकि, इसे वैज्ञानिक हलकों में केवल 1903 में जर्मनी के एक रसायनज्ञ कार्ल न्यूबर्ग द्वारा पेश किया गया था। यह विज्ञान जीव विज्ञान और रसायन विज्ञान के बीच एक मध्यवर्ती स्थान रखता है।

ऐतिहासिक तथ्य

जैव रसायन क्या है, इस प्रश्न का उत्तर मानवता लगभग सौ वर्ष पहले ही स्पष्ट रूप से देने में सक्षम थी। इस तथ्य के बावजूद कि प्राचीन काल में समाज जैव रासायनिक प्रक्रियाओं और प्रतिक्रियाओं का उपयोग करता था, उसे उनके वास्तविक सार की उपस्थिति के बारे में पता नहीं था।

सबसे दूर के उदाहरणों में से कुछ ब्रेड बनाना, वाइन बनाना, पनीर बनाना आदि हैं। पौधों के उपचार गुणों, स्वास्थ्य समस्याओं आदि के बारे में कई सवालों ने एक व्यक्ति को उनके आधार और गतिविधि की प्रकृति में गहराई से जाने के लिए मजबूर किया।

दिशाओं के एक सामान्य समूह का विकास जिसके कारण अंततः जैव रसायन का निर्माण हुआ, प्राचीन काल में ही देखा जा सकता है। दसवीं शताब्दी में फारस के एक वैज्ञानिक-डॉक्टर ने चिकित्सा विज्ञान के सिद्धांतों के बारे में एक किताब लिखी, जहां वह विभिन्न औषधीय पदार्थों का विस्तार से वर्णन करने में सक्षम थे। 17वीं शताब्दी में, वैन हेल्मोंट ने पाचन प्रक्रियाओं में शामिल रासायनिक प्रकृति के अभिकर्मक की एक इकाई के रूप में "एंजाइम" शब्द का प्रस्ताव रखा।

18वीं शताब्दी में, ए.एल. के कार्यों के लिए धन्यवाद। लवॉज़ियर और एम.वी. लोमोनोसोव द्वारा पदार्थ के द्रव्यमान के संरक्षण का नियम व्युत्पन्न किया गया था। उसी शताब्दी के अंत में श्वसन की प्रक्रिया में ऑक्सीजन का महत्व निर्धारित किया गया।

1827 में, विज्ञान ने जैविक अणुओं को वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के यौगिकों में विभाजित करना संभव बना दिया। ये शब्द आज भी उपयोग किये जाते हैं. एक साल बाद, एफ. वोहलर के काम में, यह सिद्ध हो गया कि जीवित प्रणालियों में पदार्थों को कृत्रिम तरीकों से संश्लेषित किया जा सकता है। और एक महत्वपूर्ण घटनासंरचना के एक सिद्धांत का निर्माण और चित्रण था कार्बनिक यौगिक.

जैव रसायन के मूल सिद्धांतों को बनने में कई सैकड़ों साल लग गए, लेकिन 1903 में इन्हें स्पष्ट रूप से परिभाषित किया गया। यह विज्ञान पहला जैविक अनुशासन बन गया जिसके पास गणितीय विश्लेषण की अपनी प्रणाली थी।

25 साल बाद, 1928 में, एफ. ग्रिफ़िथ ने एक प्रयोग किया जिसका उद्देश्य परिवर्तन तंत्र का अध्ययन करना था। वैज्ञानिक ने चूहों को न्यूमोकोकी से संक्रमित किया। उन्होंने एक प्रजाति के जीवाणुओं को मार डाला और उन्हें दूसरे प्रजाति के जीवाणुओं में मिला दिया। अध्ययन में पाया गया कि रोग पैदा करने वाले एजेंटों को शुद्ध करने की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप प्रोटीन के बजाय न्यूक्लिक एसिड का निर्माण हुआ। खोजों की सूची अभी भी बढ़ रही है।

संबंधित विषयों की उपलब्धता

जैव रसायन है अलग विज्ञानहालाँकि, इसका निर्माण रसायन विज्ञान की जैविक शाखा के विकास की एक सक्रिय प्रक्रिया से पहले हुआ था। मुख्य अंतर अध्ययन की वस्तुओं में है। जैव रसायन केवल उन पदार्थों या प्रक्रियाओं पर विचार करता है जो जीवित जीवों की स्थितियों में हो सकते हैं, न कि उनके बाहर।

जैव रसायन ने अंततः आणविक जीव विज्ञान की अवधारणा को शामिल किया। वे मुख्य रूप से अपनी कार्य पद्धतियों और जिन विषयों का अध्ययन करते हैं उनमें एक दूसरे से भिन्न होते हैं। वर्तमान में, पारिभाषिक इकाइयों "जैव रसायन" और "आणविक जीव विज्ञान" को पर्यायवाची के रूप में उपयोग किया जाने लगा है।

अनुभागों की उपलब्धता

आज, जैव रसायन में कई अनुसंधान क्षेत्र शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

स्थैतिक जैव रसायन की धारा - का विज्ञान रासायनिक संरचनाजीवित वस्तुएँ, संरचनाएँ और आणविक विविधता, कार्य, आदि।

प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड अणुओं, साथ ही न्यूक्लिक एसिड और न्यूक्लियोटाइड के जैविक पॉलिमर का अध्ययन करने वाले कई अनुभाग हैं।

जैव रसायन, जो विटामिन, उनकी भूमिका और शरीर पर प्रभाव के रूप, कमी या अत्यधिक मात्रा के कारण महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में संभावित गड़बड़ी का अध्ययन करता है।

हार्मोनल बायोकैमिस्ट्री एक विज्ञान है जो हार्मोन, उनके जैविक प्रभाव, कमी या अधिकता के कारणों का अध्ययन करता है।

चयापचय और उसके तंत्र का विज्ञान जैव रसायन की एक गतिशील शाखा है (इसमें बायोएनर्जेटिक्स भी शामिल है)।

आण्विक जीवविज्ञान अनुसंधान.

जैव रसायन का कार्यात्मक घटक शरीर के सभी घटकों की कार्यक्षमता के लिए जिम्मेदार रासायनिक परिवर्तनों की घटना का अध्ययन करता है, ऊतकों से शुरू होकर पूरे शरीर तक।

चिकित्सा जैव रसायन रोगों के प्रभाव में शरीर की संरचनाओं के बीच चयापचय के पैटर्न पर एक अनुभाग है।

सूक्ष्मजीवों, मनुष्यों, जानवरों, पौधों, रक्त, ऊतकों आदि की जैव रसायन की भी शाखाएँ हैं।

अनुसंधान और समस्या समाधान उपकरण

जैव रसायन विधियाँ एक व्यक्तिगत घटक और पूरे जीव या उसके पदार्थ दोनों की संरचना के अंशांकन, विश्लेषण, विस्तृत अध्ययन और परीक्षा पर आधारित हैं। उनमें से अधिकांश 20 वीं शताब्दी के दौरान बने थे, और क्रोमैटोग्राफी, सेंट्रीफ्यूजेशन और इलेक्ट्रोफोरेसिस की प्रक्रिया, सबसे व्यापक रूप से ज्ञात हो गई।



20वीं सदी के अंत में, जीव विज्ञान की आणविक और सेलुलर शाखाओं में जैव रासायनिक विधियों का तेजी से उपयोग होने लगा। संपूर्ण मानव डीएनए जीनोम की संरचना निर्धारित की गई है। इस खोज ने बड़ी संख्या में पदार्थों, विशेष रूप से विभिन्न प्रोटीनों के अस्तित्व के बारे में जानना संभव बना दिया, जो पदार्थ में उनकी बेहद कम सामग्री के कारण बायोमास के शुद्धिकरण के दौरान नहीं पाए गए थे।

जीनोमिक्स ने संदेह जताया है बड़ी राशिजैव रासायनिक ज्ञान और इसकी कार्यप्रणाली में परिवर्तन के विकास को निर्धारित किया। कंप्यूटर वर्चुअल मॉडलिंग की अवधारणा सामने आई।

रासायनिक घटक

फिजियोलॉजी और बायोकैमिस्ट्री का गहरा संबंध है। यह विभिन्न रासायनिक तत्वों की सामग्री के साथ सभी शारीरिक प्रक्रियाओं की घटना की दर की निर्भरता द्वारा समझाया गया है।



प्रकृति में पाए जाने वाले रासायनिक तत्वों की आवर्त सारणी के 90 घटक हैं, लेकिन जीवन के लिए लगभग एक चौथाई की आवश्यकता होती है। हमारे शरीर को कई दुर्लभ घटकों की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

जीवित प्राणियों की पदानुक्रमित तालिका में एक टैक्सोन की विभिन्न स्थितियाँ कुछ तत्वों की उपस्थिति के लिए विभिन्न आवश्यकताओं को निर्धारित करती हैं।

मानव द्रव्यमान का 99% भाग छह तत्वों (C, H, N, O, F, Ca) से बना है। पदार्थ बनाने वाले इस प्रकार के परमाणुओं की मुख्य मात्रा के अलावा, हमें 19 और तत्वों की आवश्यकता होती है, लेकिन छोटी या सूक्ष्म मात्रा में। उनमें से हैं: Zn, Ni, Ma, K, Cl, Na और अन्य।

प्रोटीन जैव अणु

जैव रसायन द्वारा अध्ययन किए जाने वाले मुख्य अणु कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड, न्यूक्लिक एसिड हैं और इस विज्ञान का ध्यान उनके संकरों पर केंद्रित है।

प्रोटीन ऐसे यौगिक हैं जो होते हैं बड़े आकार. वे मोनोमर्स - अमीनो एसिड की श्रृंखलाओं को जोड़कर बनते हैं। अधिकांश जीवित प्राणी इन बीस प्रकार के यौगिकों के संश्लेषण के माध्यम से प्रोटीन प्राप्त करते हैं।

ये मोनोमर्स रेडिकल समूह की संरचना में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, जो प्रोटीन फोल्डिंग के दौरान एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। इस प्रक्रिया का उद्देश्य त्रि-आयामी संरचना बनाना है। अमीनो एसिड पेप्टाइड बॉन्ड बनाकर एक दूसरे से जुड़े होते हैं।

जैव रसायन क्या है, इस प्रश्न का उत्तर देते समय, कोई भी प्रोटीन जैसे जटिल और बहुक्रियाशील जैविक मैक्रोमोलेक्यूल्स का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है। उनके पास करने के लिए पॉलीसेकेराइड या न्यूक्लिक एसिड की तुलना में अधिक कार्य हैं।

कुछ प्रोटीन एंजाइमों द्वारा दर्शाए जाते हैं और जैव रासायनिक प्रकृति की विभिन्न प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने में शामिल होते हैं, जो चयापचय के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अन्य प्रोटीन अणु सिग्नलिंग तंत्र के रूप में कार्य कर सकते हैं, साइटोस्केलेटन बना सकते हैं, प्रतिरक्षा रक्षा में भाग ले सकते हैं, आदि।

कुछ प्रकार के प्रोटीन गैर-प्रोटीन जैव-आणविक परिसरों का निर्माण करने में सक्षम होते हैं। ऑलिगोसेकेराइड के साथ प्रोटीन को संलयन द्वारा बनाए गए पदार्थ ग्लाइकोप्रोटीन जैसे अणुओं के अस्तित्व की अनुमति देते हैं, और लिपिड के साथ बातचीत से लिपोप्रोटीन की उपस्थिति होती है।

न्यूक्लिक एसिड अणु

न्यूक्लिक एसिड को मैक्रोमोलेक्यूल्स के परिसरों द्वारा दर्शाया जाता है जिसमें चेन के पॉलीन्यूक्लियोटाइड सेट होते हैं। उनका मुख्य कार्यात्मक उद्देश्य वंशानुगत जानकारी को एन्कोड करना है। न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण मोनोन्यूक्लियोसाइड ट्राइफॉस्फेट मैक्रोएनर्जेटिक अणुओं (एटीपी, टीटीपी, यूटीपी, जीटीपी, सीटीपी) की उपस्थिति के कारण होता है।

ऐसे एसिड के सबसे व्यापक प्रतिनिधि डीएनए और आरएनए हैं। ये संरचनात्मक तत्व हर जीवित कोशिका में पाए जाते हैं, आर्किया से लेकर यूकेरियोट्स और यहां तक ​​कि वायरस तक।

लिपिड अणु

लिपिड ग्लिसरॉल से बने आणविक पदार्थ होते हैं, जिनमें फैटी एसिड (1 से 3) एस्टर बांड के माध्यम से जुड़े होते हैं। ऐसे पदार्थों को हाइड्रोकार्बन श्रृंखला की लंबाई के अनुसार समूहों में विभाजित किया जाता है, और संतृप्ति पर भी ध्यान दिया जाता है। पानी की जैव रसायन इसे लिपिड (वसा) यौगिकों को भंग करने की अनुमति नहीं देता है। एक नियम के रूप में, ऐसे पदार्थ ध्रुवीय समाधानों में घुल जाते हैं।



लिपिड का मुख्य कार्य शरीर को ऊर्जा प्रदान करना है। कुछ हार्मोन का हिस्सा हैं, सिग्नलिंग कार्य कर सकते हैं या लिपोफिलिक अणुओं का परिवहन कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट अणु

कार्बोहाइड्रेट मोनोमर्स के संयोजन से बनने वाले बायोपॉलिमर हैं, जो इस मामले में ग्लूकोज या फ्रुक्टोज जैसे मोनोसेकेराइड द्वारा दर्शाए जाते हैं। पादप जैव रसायन के अध्ययन ने मनुष्य को यह निर्धारित करने की अनुमति दी है कि बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट उनमें निहित हैं।

ये बायोपॉलिमर संरचनात्मक कार्य और किसी जीव या कोशिका को ऊर्जा संसाधन प्रदान करने में अपना उपयोग पाते हैं। पौधों के जीवों में मुख्य भंडारण पदार्थ स्टार्च है, और जानवरों में यह ग्लाइकोजन है।

क्रेब्स चक्र का क्रम

जैव रसायन में क्रेब्स चक्र होता है - एक ऐसी घटना जिसके दौरान यूकेरियोटिक जीवों की प्रमुख संख्या ग्रहण किए गए भोजन की ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं पर खर्च होने वाली अधिकांश ऊर्जा प्राप्त करती है।

इसे सेलुलर माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर देखा जा सकता है। यह कई प्रतिक्रियाओं के माध्यम से बनता है, जिसके दौरान "छिपी हुई" ऊर्जा का भंडार जारी होता है।

जैव रसायन में, क्रेब्स चक्र कोशिकाओं के भीतर सामान्य श्वसन प्रक्रिया और सामग्री चयापचय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। चक्र की खोज और अध्ययन एच. क्रेब्स द्वारा किया गया था। इसके लिए वैज्ञानिक को नोबेल पुरस्कार मिला।

इस प्रक्रिया को इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण प्रणाली भी कहा जाता है। यह एटीपी के एडीपी में सहवर्ती रूपांतरण के कारण है। पहला यौगिक, बदले में, ऊर्जा की रिहाई के माध्यम से चयापचय प्रतिक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार है।

जैव रसायन और चिकित्सा

चिकित्सा की जैव रसायन विज्ञान हमारे सामने एक ऐसे विज्ञान के रूप में प्रस्तुत की जाती है जो जैविक और के कई क्षेत्रों को शामिल करता है रासायनिक प्रक्रियाएँ. वर्तमान में, शिक्षा में एक संपूर्ण उद्योग है जो इन अध्ययनों के लिए विशेषज्ञों को प्रशिक्षित करता है।

यहां हर जीवित चीज़ का अध्ययन किया जाता है: बैक्टीरिया या वायरस से लेकर मानव शरीर तक। बायोकेमिस्ट के रूप में विशेषज्ञता होने से विषय को निदान का पालन करने और व्यक्तिगत इकाई पर लागू उपचार का विश्लेषण करने, निष्कर्ष निकालने आदि का अवसर मिलता है।



इस क्षेत्र में एक उच्च योग्य विशेषज्ञ तैयार करने के लिए, आपको उसे प्राकृतिक विज्ञान में प्रशिक्षित करने की आवश्यकता है, चिकित्सा मूल बातेंऔर जैव प्रौद्योगिकी अनुशासन, जैव रसायन में कई परीक्षण आयोजित करते हैं। छात्र को अपने ज्ञान को व्यावहारिक रूप से लागू करने का अवसर भी दिया जाता है।

जैव रसायन विश्वविद्यालय वर्तमान में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, जिसका कारण है त्वरित विकासयह विज्ञान, मनुष्यों के लिए इसका महत्व, इसकी प्रासंगिकता, आदि।

सबसे प्रसिद्ध शैक्षणिक संस्थानों में जहां विज्ञान की इस शाखा के विशेषज्ञों को प्रशिक्षित किया जाता है, सबसे लोकप्रिय और महत्वपूर्ण हैं: मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी। लोमोनोसोव, पर्म स्टेट पेडागोगिकल यूनिवर्सिटी के नाम पर रखा गया। बेलिंस्की, मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी। ओगेरेव, कज़ान और क्रास्नोयार्स्क राज्य विश्वविद्यालय और अन्य।

ऐसे विश्वविद्यालयों में प्रवेश के लिए आवश्यक दस्तावेजों की सूची अन्य उच्च शिक्षा संस्थानों में प्रवेश के लिए सूची से भिन्न नहीं है। शैक्षणिक संस्थानों. जीवविज्ञान और रसायन विज्ञान मुख्य विषय हैं जिन्हें प्रवेश पर लिया जाना चाहिए।

इस प्रकार की प्रयोगशाला निदान लगभग सभी से परिचित है; डॉक्टर इसे मुख्य रूप से स्वास्थ्य स्थिति का आकलन करने के लिए एक त्वरित और सूचनात्मक विधि के रूप में लिखते हैं। हालाँकि, एक दुर्लभ रोगी, हाथ में परिणाम प्राप्त करने पर, नामों और संख्याओं की एक लंबी सूची को समझने में सक्षम होगा। और, हालाँकि किसी को भी हमसे इन सभी विशेषताओं का पूरी तरह से आकलन करने की आवश्यकता नहीं है, इसके लिए डॉक्टर मौजूद हैं, सामान्य विचारजैव रासायनिक रक्त परीक्षण के दौरान मापे गए संकेतकों के बारे में जानना अभी भी लायक है।

जैव रासायनिक रक्त परीक्षण: यह क्यों और कब किया जाता है?

मानव शरीर की अधिकांश विकृतियाँ रक्त की संरचना को प्रभावित करती हैं। रक्त में कुछ रासायनिक या संरचनात्मक तत्वों की सांद्रता की पहचान करके, रोगों की उपस्थिति और पाठ्यक्रम के बारे में निष्कर्ष निकाला जा सकता है। इस प्रकार, निदान और उपचार की निगरानी के लिए "जैव रसायन के लिए" एक रक्त परीक्षण निर्धारित किया जाता है। महत्वपूर्ण भूमिकाएक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण गर्भावस्था की निगरानी में एक भूमिका निभाता है। यदि कोई महिला सामान्य महसूस करती है, तो इसे पहली और तीसरी तिमाही में निर्धारित किया जाता है, और अधिक बार विषाक्तता, गर्भपात के खतरे या अस्वस्थता की शिकायत के मामले में।

प्रक्रिया की तैयारी एवं कार्यान्वयन

जैव रसायन के लिए रक्तदान करने के लिए कई शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है - अन्यथा निदान गलत होगा।

• जैव रासायनिक विश्लेषण के लिए रक्त खाली पेट दिया जाता है सुबह का समय- आम तौर पर 8 से 11 बजे के बीच कम से कम 8 घंटे की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, लेकिन 12-14 घंटे से अधिक उपवास नहीं करना चाहिए। प्रक्रिया के एक दिन पहले और उस दिन, केवल पानी पीने, भारी भोजन से बचने - तटस्थ भोजन करने की सलाह दी जाती है।
• आपको अपने डॉक्टर से जांच करनी चाहिए कि क्या आपको दवाएँ लेने से ब्रेक लेना चाहिए और कितने समय के लिए। कुछ दवाएँ परीक्षण डेटा को विकृत कर सकती हैं।
• आपको परीक्षण से कम से कम एक घंटा पहले धूम्रपान बंद कर देना चाहिए। अध्ययन से एक दिन पहले शराब का सेवन बंद कर दिया जाता है।
• प्रक्रिया की पूर्व संध्या पर शारीरिक और भावनात्मक तनाव से बचने की सलाह दी जाती है। जब आप किसी चिकित्सा सुविधा पर पहुंचें, तो रक्त लेने से पहले 10-20 मिनट तक चुपचाप बैठने का प्रयास करें।
• यदि आपको भौतिक चिकित्सा का एक कोर्स निर्धारित किया गया है या कोई वाद्य परीक्षण किया गया है, तो प्रक्रिया को स्थगित करना संभवतः सबसे अच्छा है। अपने डॉक्टर से सलाह लें.

ऐसे मामलों में जहां समय के साथ प्रयोगशाला मूल्य प्राप्त करना आवश्यक है, बार-बार अध्ययन एक ही चिकित्सा संस्थान में और समान परिस्थितियों में किया जाना चाहिए।

जैव रासायनिक रक्त परीक्षण के परिणामों को डिकोड करना: मानक और विचलन

तैयार परिणाम रोगियों को एक तालिका के रूप में प्रदान किए जाते हैं, जो इंगित करता है कि कौन से परीक्षण किए गए, कौन से संकेतक प्राप्त किए गए और उनकी तुलना मानक से कैसे की जाती है। जैव रासायनिक रक्त परीक्षण के परिणामों को समझना बहुत जल्दी और यहां तक ​​कि ऑनलाइन भी किया जा सकता है, एकमात्र सवाल विशेषज्ञों के कार्यभार और प्रक्रिया के संगठन का है। प्रतिलेख प्राप्त करने में औसतन 2-3 दिन लगते हैं।

रक्त जैव रसायन विश्लेषण न्यूनतम या विस्तारित प्रोफ़ाइल का उपयोग करके किया जा सकता है, जो इस पर निर्भर करता है नैदानिक ​​तस्वीरऔर डॉक्टर के आदेश. मॉस्को में चिकित्सा संस्थानों में न्यूनतम प्रोफ़ाइल की लागत 3,000-4,000 रूबल है, एक विस्तारित प्रोफ़ाइल की लागत 5,000-6,000 रूबल है। कीमतों की तुलना करते समय, कृपया ध्यान दें: नस से रक्त के नमूने का भुगतान अलग से किया जा सकता है, इसकी लागत 150-250 रूबल है।

बायोकेमिस्ट्री (जैविक रसायन विज्ञान)- जैविक विज्ञान जो जीवित जीवों को बनाने वाले पदार्थों की रासायनिक प्रकृति, उनके परिवर्तनों और अंगों और ऊतकों की गतिविधि के साथ इन परिवर्तनों के संबंध का अध्ययन करता है। जीवन के साथ अटूट रूप से जुड़ी प्रक्रियाओं के समूह को आमतौर पर चयापचय कहा जाता है (चयापचय और ऊर्जा देखें)।

जीवित जीवों की संरचना के अध्ययन ने लंबे समय से वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित किया है, क्योंकि जीवित जीवों को बनाने वाले पदार्थों में पानी, खनिज तत्व, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट आदि के अलावा कई सबसे जटिल कार्बनिक यौगिक शामिल हैं: प्रोटीन और उनके कॉम्प्लेक्स कई अन्य बायोपॉलिमर के साथ, मुख्य रूप से न्यूक्लिक एसिड के साथ।

जटिल सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाओं के निर्माण के साथ बड़ी संख्या में प्रोटीन अणुओं के सहज जुड़ाव (कुछ शर्तों के तहत) की संभावना स्थापित की गई है, उदाहरण के लिए, फेज पूंछ का प्रोटीन आवरण, कुछ सेलुलर ऑर्गेनेल, आदि। इसने इसे बनाया स्व-संयोजन प्रणालियों की अवधारणा को पेश करना संभव है। इस प्रकार का शोध जटिल सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाओं के निर्माण की समस्या को हल करने के लिए पूर्वापेक्षाएँ बनाता है जिनमें उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिकों से जीवित पदार्थ की विशेषताएं और गुण होते हैं जो एक बार प्रकृति में जैवजनित रूप से उत्पन्न हुए थे।

आधुनिक जीव विज्ञान एक स्वतंत्र विज्ञान के रूप में 19वीं और 20वीं शताब्दी के अंत में विकसित हुआ। इस समय तक, बी द्वारा अब जिन मुद्दों पर विचार किया गया था, उनका अध्ययन कार्बनिक रसायन विज्ञान और शरीर विज्ञान द्वारा विभिन्न कोणों से किया गया था। कार्बनिक रसायन विज्ञान (देखें), जो सामान्य रूप से कार्बन यौगिकों का अध्ययन करता है, विशेष रूप से, उन रसायनों के विश्लेषण और संश्लेषण से संबंधित है। यौगिक जो जीवित ऊतक बनाते हैं। फिजियोलॉजी (देखें), महत्वपूर्ण कार्यों के अध्ययन के साथ-साथ रसायन विज्ञान का भी अध्ययन करती है। जीवन गतिविधि में अंतर्निहित प्रक्रियाएं। इस प्रकार, जैव रसायन इन दो विज्ञानों के विकास का एक उत्पाद है और इसे दो भागों में विभाजित किया जा सकता है: स्थिर (या संरचनात्मक) और गतिशील। स्थैतिक बी. प्राकृतिक अध्ययन करता है कार्बनिक पदार्थ, उनका विश्लेषण और संश्लेषण, जबकि गतिशील जीव विज्ञान जीवन की प्रक्रिया में कुछ कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक परिवर्तनों के पूरे सेट का अध्ययन करता है। इसलिए, गतिशील जीव विज्ञान, शरीर विज्ञान और चिकित्सा की तुलना में अधिक निकट है कार्बनिक रसायन विज्ञान. यह बताता है कि क्यों जीव विज्ञान को शुरू में शारीरिक (या चिकित्सा) रसायन विज्ञान कहा जाता था।

किसी भी तेजी से विकसित होने वाले विज्ञान की तरह, जैव रसायन विज्ञान, अपनी स्थापना के तुरंत बाद, कई अलग-अलग विषयों में विभाजित होना शुरू हुआ: मनुष्यों और जानवरों की जैव रसायन, पौधों की जैव रसायन, रोगाणुओं (सूक्ष्मजीवों) की जैव रसायन और कई अन्य, क्योंकि, इसके बावजूद सभी जीवित चीजों की जैव रासायनिक एकता, जानवरों और पौधों के जीवों में चयापचय की प्रकृति में भी बुनियादी अंतर हैं। सबसे पहले, यह आत्मसात की प्रक्रियाओं से संबंधित है। जानवरों के जीवों के विपरीत, पौधों में अपने शरीर के निर्माण के लिए ऐसे सरल तत्वों का उपयोग करने की क्षमता होती है। रासायनिक पदार्थ, जैसे कार्बन डाइऑक्साइड, पानी, नाइट्रिक और नाइट्रस एसिड के लवण, अमोनिया, आदि। साथ ही, पौधों की कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया के कार्यान्वयन के लिए सूर्य के प्रकाश के रूप में बाहर से ऊर्जा के प्रवाह की आवश्यकता होती है। इस ऊर्जा का उपयोग मुख्य रूप से हरे स्वपोषी जीवों (पौधों, प्रोटोजोआ - यूग्लीना, कई बैक्टीरिया) द्वारा किया जाता है, जो बदले में तथाकथित अन्य सभी के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। जीवमंडल में रहने वाले विषमपोषी जीव (मनुष्यों सहित) (देखें)। इस प्रकार, पादप जैव रसायन को एक विशेष अनुशासन में विभाजित करना सैद्धांतिक और व्यावहारिक दोनों पक्षों से उचित है।

कई उद्योगों और कृषि के विकास (पौधे और पशु मूल के कच्चे माल का प्रसंस्करण, भोजन तैयार करना, विटामिन और हार्मोनल तैयारियों का उत्पादन, एंटीबायोटिक्स, आदि) के उद्भव का कारण बना। विशेष खंडतकनीकी बी.

विभिन्न सूक्ष्मजीवों के रसायन विज्ञान का अध्ययन करते समय, शोधकर्ताओं को महान वैज्ञानिक और व्यावहारिक रुचि के कई विशिष्ट पदार्थों और प्रक्रियाओं का सामना करना पड़ा (माइक्रोबियल और फंगल मूल के एंटीबायोटिक्स, औद्योगिक महत्व के विभिन्न प्रकार के किण्वन, कार्बोहाइड्रेट से प्रोटीन पदार्थों का निर्माण और सबसे सरल नाइट्रोजनस) यौगिक, आदि)। इन सभी प्रश्नों पर सूक्ष्मजीवों के जैव रसायन में विचार किया जाता है।

20 वीं सदी में वायरस की जैव रसायन एक विशेष अनुशासन के रूप में उभरी (वायरस देखें)।

नैदानिक ​​चिकित्सा की आवश्यकताओं के कारण नैदानिक ​​जैव रसायन का उदय हुआ (देखें)।

जीवविज्ञान के अन्य वर्गों में, जिन्हें आम तौर पर काफी अलग विषयों के रूप में माना जाता है जिनके अपने कार्य और विशिष्ट शोध विधियां होती हैं, हमें उल्लेख करना चाहिए: विकासवादी और तुलनात्मक जीवविज्ञान (जैव रासायनिक प्रक्रियाएं और उनके विभिन्न चरणों में जीवों की रासायनिक संरचना) विकासवादी विकास), एंजाइमोलॉजी (एंजाइमों की संरचना और कार्य, एंजाइमी प्रतिक्रियाओं की गतिकी), विटामिन, हार्मोन का जीव विज्ञान, विकिरण जैव रसायन, क्वांटम जैव रसायन - क्वांटम रसायन का उपयोग करके प्राप्त इलेक्ट्रॉनिक विशेषताओं के साथ जैविक रूप से महत्वपूर्ण यौगिकों के गुणों, कार्यों और परिवर्तन के मार्गों की तुलना गणना (क्वांटम जैव रसायन देखें)।

आणविक स्तर पर प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड की संरचना और कार्य का अध्ययन विशेष रूप से आशाजनक रहा है। मुद्दों की इस श्रृंखला का अध्ययन उन विज्ञानों द्वारा किया जाता है जो जीव विज्ञान और आनुवंशिकी-आणविक जीवविज्ञान (क्यू.वी.) और जैव रासायनिक आनुवंशिकी (क्यू.वी.) के चौराहे पर उत्पन्न हुए हैं।

जीवित पदार्थ के रसायन विज्ञान में अनुसंधान के विकास का ऐतिहासिक रेखाचित्र। रासायनिक पक्ष से जीवित पदार्थ का अध्ययन उसी क्षण से शुरू हुआ जब अनुसंधान की आवश्यकता उत्पन्न हुई अवयवव्यावहारिक चिकित्सा और कृषि की जरूरतों के संबंध में जीवित जीव और उनमें होने वाली रासायनिक प्रक्रियाएं। मध्ययुगीन कीमियागरों के शोध से प्राकृतिक कार्बनिक यौगिकों पर बड़ी मात्रा में तथ्यात्मक सामग्री का संचय हुआ। 16वीं - 17वीं शताब्दी में। कीमियागरों के विचार आईट्रोकेमिस्ट्स (आईट्रोकेमिस्ट्री देखें) के कार्यों में विकसित हुए, जिनका मानना ​​था कि मानव शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि को केवल रसायन विज्ञान के दृष्टिकोण से ही सही ढंग से समझा जा सकता है। इस प्रकार, आईट्रोकेमिस्ट्री के सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों में से एक, जर्मन चिकित्सक और प्रकृतिवादी एफ. पेरासेलसस ने रसायन विज्ञान और चिकित्सा के बीच घनिष्ठ संबंध की आवश्यकता पर एक प्रगतिशील स्थिति सामने रखी, इस बात पर जोर दिया कि कीमिया का कार्य सोना और चांदी बनाना नहीं है। , लेकिन उसे बनाने के लिए जो शक्ति और गुण औषधि है। आईट्रोकेमिस्टों ने इसे शहद में मिलाया। पारा, सुरमा, लोहा और अन्य तत्वों की तैयारी का अभ्यास करें। बाद में, आई. वैन हेलमोंट ने जीवित शरीर के "रस" में विशेष सिद्धांतों की उपस्थिति का सुझाव दिया - तथाकथित। विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल "एंजाइम"। परिवर्तन.

17वीं-18वीं शताब्दी में। फ्लॉजिस्टन सिद्धांत व्यापक हो गया (रसायन विज्ञान देखें)। इस मौलिक रूप से गलत सिद्धांत का खंडन एम.वी. लोमोनोसोव और ए. लावोइसियर के कार्यों से जुड़ा है, जिन्होंने विज्ञान में पदार्थ (द्रव्यमान) के संरक्षण के नियम की खोज की और स्थापित किया। लैवोज़ियर ने न केवल रसायन विज्ञान के विकास में, बल्कि जैविक प्रक्रियाओं के अध्ययन में भी बड़ा योगदान दिया। मेयो (जे. मेयो, 1643-1679) के पहले के अवलोकनों को विकसित करते हुए, उन्होंने दिखाया कि श्वसन के दौरान, कार्बनिक पदार्थों के दहन की तरह, ऑक्सीजन अवशोषित होती है और कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है। साथ ही, उन्होंने लाप्लास के साथ मिलकर दिखाया कि जैविक ऑक्सीकरण की प्रक्रिया भी जानवरों की गर्मी का एक स्रोत है। इस खोज ने चयापचय की ऊर्जा पर अनुसंधान को प्रेरित किया, जिसके परिणामस्वरूप 19वीं शताब्दी की शुरुआत में ही परिणाम सामने आया। कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के दहन के दौरान निकलने वाली गर्मी की मात्रा निर्धारित की गई थी।

18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध की प्रमुख घटनाएँ। पाचन के शरीर क्रिया विज्ञान पर रेउमुर (R. Reaumur) और Spallanzani (L. Spallanzani) का अध्ययन शुरू हुआ। ये शोधकर्ता विभिन्न प्रकार के भोजन (मुख्य रूप से मांस) पर जानवरों और पक्षियों के गैस्ट्रिक रस के प्रभाव का अध्ययन करने वाले पहले व्यक्ति थे और पाचन रस के एंजाइमों के अध्ययन की नींव रखी। एंजाइमोलॉजी (एंजाइमों का अध्ययन) का उद्भव, हालांकि, आमतौर पर के.एस. किरचॉफ (1814) के साथ-साथ पेयेन और पर्सौड (ए. पेयेन, जे. पर्सोज़, 1833) के नामों से जुड़ा है, जिन्होंने सबसे पहले इसके प्रभाव का अध्ययन किया था। इन विट्रो में स्टार्च पर एमाइलेज़ एंजाइम।

जे. प्रीस्टली और विशेष रूप से जे. इंगेनहाउस के काम ने एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, जिन्होंने प्रकाश संश्लेषण की घटना (18वीं शताब्दी के अंत में) की खोज की।

18वीं और 19वीं सदी के मोड़ पर। अन्य बुनियादी अनुसंधानतुलनात्मक जैव रसायन में; इसी समय प्रकृति में पदार्थों के चक्र का अस्तित्व स्थापित हुआ।

शुरुआत से ही, स्थैतिक जीव विज्ञान की सफलताएँ कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई थीं।

प्राकृतिक यौगिकों के रसायन विज्ञान के विकास के लिए प्रेरणा स्वीडिश रसायनज्ञ के. शीले (1742 - 1786) का शोध था। उन्होंने कई प्राकृतिक यौगिकों को अलग किया और उनके गुणों का वर्णन किया - लैक्टिक, टार्टरिक, साइट्रिक, ऑक्सालिक, मैलिक एसिड, ग्लिसरीन और एमाइल अल्कोहल, आदि। आई. बर्ज़ेलियस और 10. लिबिग का शोध, जो शुरुआत में विकास के साथ समाप्त हुआ 19वीं सदी का, बहुत महत्वपूर्ण था। कार्बनिक यौगिकों के मात्रात्मक तात्विक विश्लेषण की विधियाँ। इसके बाद, प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने का प्रयास शुरू हुआ। प्राप्त सफलताएँ - 1828 में एफ. वेलर द्वारा यूरिया का संश्लेषण, ए. कोल्बे द्वारा एसिटिक एसिड (1844), पी. बर्थेलॉट द्वारा वसा (1850), ए. एम. बटलरोव (1861) द्वारा कार्बोहाइड्रेट - विशेष रूप से थे बडा महत्व, क्योंकि उन्होंने इन विट्रो में कई कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने की संभावना दिखाई जो जानवरों के ऊतकों का हिस्सा हैं या चयापचय के अंतिम उत्पाद हैं। इस प्रकार, 18-19 शताब्दियों में व्यापकता की पूर्ण असंगति स्थापित हो गई। जीवनवादी विचार (जीवनवाद देखें)। 18वीं सदी के उत्तरार्ध में - 19वीं सदी की शुरुआत में। कई अन्य महत्वपूर्ण अध्ययन किए गए: यूरिक एसिड को मूत्र पथरी (बर्गमैन और शीले) से अलग किया गया, कोलेस्ट्रॉल को पित्त से अलग किया गया [जे. कॉनराडी], ग्लूकोज और फ्रुक्टोज को शहद (टी. लोविट्ज़) से अलग किया गया, और हरे पौधों की पत्तियों से - वर्णक क्लोरोफिल [पेलेटियर और कैवेंटो (जे. पेलेटियर, जे. कैवेंटो)], क्रिएटिन की खोज मांसपेशियों में की गई थी [शेवरुल (एम. ई. शेवरुल)]। कार्बनिक यौगिकों के एक विशेष समूह का अस्तित्व दिखाया गया - पादप एल्कलॉइड (सर्टर्नर, मीस्टर, आदि), जिसे बाद में शहद में उपयोग किया गया। अभ्यास। पहले अमीनो एसिड, ग्लाइसिन और ल्यूसीन, हाइड्रोलिसिस द्वारा जिलेटिन और गोजातीय मांस से प्राप्त किए गए थे [प्राउस्ट (जे. प्राउस्ट), 1819; ब्रैकोनॉट (एच. ब्रैकोनॉट), 1820]।

फ्रांस में, सी. बर्नार्ड की प्रयोगशाला में, यकृत ऊतक (1857) में ग्लाइकोजन की खोज की गई, इसके गठन के तरीकों और इसके टूटने को नियंत्रित करने वाले तंत्र का अध्ययन किया गया। जर्मनी में, ई. फिशर, ई. एफ. हॉप-सेयलर, ए. कोसेल, ई. एबडरगाल्डन और अन्य की प्रयोगशालाओं में, प्रोटीन की संरचना और गुणों के साथ-साथ एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस सहित उनके हाइड्रोलिसिस के उत्पादों का अध्ययन किया गया।

खमीर कोशिकाओं (फ्रांस में सी. कॉग्नार्ड-लाटौर और जर्मनी में टी. श्वान, 1836 -1838) के विवरण के संबंध में, उन्होंने किण्वन प्रक्रिया (लीबिग, पाश्चर, आदि) का सक्रिय रूप से अध्ययन करना शुरू कर दिया। लिबिग की राय के विपरीत, जो किण्वन प्रक्रिया को ऑक्सीजन की अनिवार्य भागीदारी के साथ होने वाली एक विशुद्ध रूप से रासायनिक प्रक्रिया मानते थे, एल. पाश्चर ने ऊर्जा के कारण एनारोबियोसिस, यानी हवा की अनुपस्थिति में जीवन के अस्तित्व की संभावना स्थापित की। किण्वन (एक प्रक्रिया, उनकी राय में, जीवन गतिविधि कोशिकाओं, जैसे खमीर कोशिकाओं के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई है)। इस मुद्दे पर स्पष्टता एम. एम. मनासेना (1871) के प्रयोगों द्वारा लाई गई, जिन्होंने नष्ट की गई (रेत के साथ पीसकर) खमीर कोशिकाओं द्वारा चीनी को किण्वित करने की संभावना दिखाई, और विशेष रूप से किण्वन की प्रकृति पर बुचनर (1897) के कार्यों द्वारा। बुचनर ने खमीर कोशिकाओं से कोशिका-मुक्त रस प्राप्त करने में कामयाबी हासिल की, जो जीवित खमीर की तरह, शराब और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए चीनी को किण्वित करने में सक्षम था।

जैविक (शारीरिक) रसायन विज्ञान का उद्भव और विकास

पौधों और जानवरों के जीवों की रासायनिक संरचना और उनमें होने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं के बारे में बड़ी मात्रा में जानकारी के संचय के कारण जीव विज्ञान के क्षेत्र में व्यवस्थितकरण और सामान्यीकरण की आवश्यकता हुई। इस संबंध में पहला काम साइमन की पाठ्यपुस्तक (जे. ई. साइमन) था ) “हैंडबच डेर एंजवंडटेन मेडिज़िनिसचेन केमी” (1842)। जाहिर है, इसी समय से विज्ञान में "जैविक (शारीरिक) रसायन विज्ञान" शब्द स्थापित हुआ।

कुछ समय बाद (1846), लिबिग का मोनोग्राफ "डाई टियरकेमी ओडर डाई ऑर्गेनिसचे केमी इन इहरर अनवेंडुंग औफ फिजियोलॉजी अंड पैथोलॉजी" प्रकाशित हुआ। रूस में, शारीरिक रसायन विज्ञान की पहली पाठ्यपुस्तक प्रोफेसर द्वारा प्रकाशित की गई थी खार्कोव विश्वविद्यालय 1847 में ए.आई. खोडनेव। जर्मनी में 1873 में जैविक (शारीरिक) रसायन विज्ञान पर आवधिक साहित्य नियमित रूप से छपना शुरू हुआ। इस वर्ष मैली (एल. आर. मैली) ने "जह्रेस-बेरिचट उबेर डाई फोर्ट्सक्रिटे डेर टियरकेमी" प्रकाशित किया। 1877 में ई.एफ. हॉप-सीलर द्वारा स्थापित विज्ञान पत्रिका"ज़ीट्सक्र. फर फिजियोलॉजीशे केमी", बाद में इसका नाम बदलकर "होप्पे-सेयलर्स ज़िट्सच्र" कर दिया गया। फर फिजियोलॉजी केमी।" बाद में, दुनिया भर के कई देशों में अंग्रेजी, फ्रेंच, रूसी और अन्य भाषाओं में जैव रासायनिक पत्रिकाएँ प्रकाशित होने लगीं।

19वीं सदी के उत्तरार्ध में. कई रूसी और विदेशी विश्वविद्यालयों के चिकित्सा संकायों में, चिकित्सा, या शारीरिक, रसायन विज्ञान के विशेष विभाग स्थापित किए गए थे। रूस में, औषधीय रसायन विज्ञान का पहला विभाग 1863 में कज़ान विश्वविद्यालय में ए. या. डेनिलेव्स्की द्वारा आयोजित किया गया था। 1864 में, ए.डी. ब्यूलगिन्स्की ने मॉस्को विश्वविद्यालय के मेडिकल संकाय में मेडिकल रसायन विज्ञान विभाग की स्थापना की। जल्द ही, औषधीय रसायन विज्ञान विभाग, जिसे बाद में शारीरिक रसायन विज्ञान विभाग नाम दिया गया, अन्य विश्वविद्यालयों के चिकित्सा संकायों में दिखाई दिए। 1892 में, ए. या. डेनिलेव्स्की द्वारा आयोजित फिजियोलॉजिकल केमिस्ट्री विभाग ने सेंट पीटर्सबर्ग में सैन्य चिकित्सा (मेडिकल-सर्जिकल) अकादमी में कार्य करना शुरू किया। हालाँकि, शारीरिक रसायन विज्ञान पाठ्यक्रम के अलग-अलग खंडों का वाचन रसायन विज्ञान विभाग (ए.पी. बोरोडिन) में बहुत पहले (1862-1874) किया गया था।

बी. का असली उत्कर्ष 20वीं सदी में आया। शुरुआत में, प्रोटीन संरचना का पॉलीपेप्टाइड सिद्धांत तैयार किया गया और प्रयोगात्मक रूप से प्रमाणित किया गया (ई. फिशर, 1901 - 1902, आदि)। बाद में कई विश्लेषणात्मक तरीकों, जिसमें सूक्ष्म विधियां शामिल हैं जो न्यूनतम मात्रा में प्रोटीन (कई मिलीग्राम) की अमीनो एसिड संरचना का अध्ययन करने की अनुमति देती हैं; क्रोमैटोग्राफी की विधि (देखें), पहली बार रूसी वैज्ञानिक एम.एस. त्सवेट (1901 - 1910) द्वारा विकसित की गई, एक्स-रे विवर्तन विश्लेषण की विधियां (देखें), "लेबल परमाणु" (आइसोटोप संकेत), साइटोस्पेक्ट्रोफोटोमेट्री, इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी (देखें) व्यापक हो जाओ.. प्रारंभिक प्रोटीन रसायन विज्ञान काफी प्रगति कर रहा है; प्रभावी तरीकेप्रोटीन और एंजाइमों का अलगाव और विभाजन और उनके आणविक भार का निर्धारण [कोहेन (एस. कोहेन), टिसेलियस (ए. टिसेलियस), स्वेडबर्ग (टी. स्वेडबर्ग)]।

कई प्रोटीन (एंजाइम सहित) और पॉलीपेप्टाइड्स की प्राथमिक, माध्यमिक, तृतीयक और चतुर्धातुक संरचना को समझा जाता है। कई महत्वपूर्ण, जैविक रूप से सक्रिय प्रोटीन पदार्थ संश्लेषित होते हैं।

इस दिशा के विकास में सबसे बड़ी उपलब्धियाँ एल. पॉलिंग और आर. कोरी के नाम से जुड़ी हैं - प्रोटीन की पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं की संरचना (1951); वी. विग्नॉल्ट - ऑक्सीटोसिन और वैसोप्रेसिन की संरचना और संश्लेषण (1953); सेंगर (एफ. सेंगर) - इंसुलिन की संरचना (1953); स्टीन (डब्ल्यू. स्टीन) और एस. मूर - राइबोन्यूक्लिज़ फॉर्मूला को समझना, प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स की अमीनो एसिड संरचना निर्धारित करने के लिए एक स्वचालित मशीन बनाना; पेरुट्ज़ (एम. एफ. पेरुट्ज़), केंड्रू (जे. केंड्रू) और फिलिप्स (डी. फिलिप्स) - एक्स-रे संरचनात्मक विश्लेषण विधियों का उपयोग करके डिकोडिंग और मायोग्लोबिन, हीमोग्लोबिन, लाइसोजाइम और कई अन्य प्रोटीन के अणुओं के त्रि-आयामी मॉडल बनाना ( 1960 और उसके बाद के वर्ष)।

उत्कृष्ट महत्व के जे. सुमनेर के कार्य थे, जिन्होंने पहली बार (1926) यूरेस एंजाइम की प्रोटीन प्रकृति को साबित किया; एंजाइमों - पेप्सिन और अन्य (1930) की क्रिस्टलीय तैयारी के शुद्धिकरण और उत्पादन पर जे. नॉर्थ्रॉप और एम. कुनित्ज़ द्वारा शोध; सिकुड़ी हुई मांसपेशी प्रोटीन मायोसिन (1939 - 1942), आदि में एटीपीस गतिविधि की उपस्थिति के बारे में वी. ए. एंगेलहार्ड्ट। बड़ी संख्याकार्य एंजाइमी कटैलिसीस के तंत्र के अध्ययन के लिए समर्पित हैं [माइकलिस और मेंटेन (एल. माइकलिस, एम.एल. मेंटेन), 1913; आर. विलस्टेटर, थियोरेल, कोशलैंड (एन. थियोरेल, डी. ई. कोशलैंड), ए. ई. ब्राउनस्टीन और एम. एम. शेम्याकिन, 1963; स्ट्राब (एफ.वी. स्ट्राब), आदि], जटिल मल्टीएंजाइम कॉम्प्लेक्स (एस.ई. सेवेरिन, एफ. लिनन, आदि), एंजाइमी प्रतिक्रियाओं के कार्यान्वयन में कोशिका संरचना की भूमिका, एंजाइम अणुओं में सक्रिय और एलोस्टेरिक केंद्रों की प्रकृति (देखें)। एंजाइम), एंजाइमों की प्राथमिक संरचना [वी. शोर्म, अनफिन्सन (एस.वी. अनफिन्सन), वी.एन. ओरेखोविच, आदि], हार्मोन द्वारा कई एंजाइमों की गतिविधि का विनियमन (वी.एस. इलिन, आदि)। "एंजाइम परिवारों" - आइसोनिजाइम के गुणों का अध्ययन किया जा रहा है [मार्कर्ट, कपलान, व्रोब्लेव्स्की (एस. मार्कर्ट, एन. कपलान, एफ. व्रोब्लेव्स्की), 1960-1961]।

प्रोटीन के विकास में एक महत्वपूर्ण चरण राइबोसोम, सूचना और राइबोन्यूक्लिक एसिड के परिवहन रूपों की भागीदारी के साथ प्रोटीन जैवसंश्लेषण के तंत्र का गूढ़ रहस्य था [जे। ब्रैचेट, एफ. जैकब, मोनोड (जे. मोनोड), 1953-1961; ए. एन. बेलोज़र्स्की (1959); ए.एस. स्पिरिन, ए.ए. बेव (1957 और उसके बाद के वर्ष)]।

ई. चार्गफ, जे. डेविडसन, विशेष रूप से जे. वाटसन, एफ. क्रिक और एम. विल्किंस के शानदार काम डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड की संरचना को स्पष्ट करने में परिणत होते हैं (देखें)। डीएनए की डबल-स्ट्रैंडेड संरचना और वंशानुगत जानकारी के प्रसारण में इसकी भूमिका स्थापित की गई है। न्यूक्लिक एसिड (डीएनए और आरएनए) का संश्लेषण ए. कोर्नबर्ग (1960 - 1968), एस. वीस, एस. ओचोआ द्वारा किया जाता है। आधुनिक जीव विज्ञान की केंद्रीय समस्याओं में से एक को हल किया जा रहा है (1962 और उसके बाद के वर्षों में) - आरएनए अमीनो एसिड कोड को समझा जा रहा है [क्रिक, एम. निरेनबर्ग, मथाई (एफ. क्रिक, जे. एच. मथाई), आदि]।

पहली बार, जीन और फ़ेज़ fx174 में से एक को संश्लेषित किया गया है। कोशिका के गुणसूत्र तंत्र की डीएनए संरचना में कुछ दोषों से जुड़े आणविक रोगों की अवधारणा पेश की गई है (आणविक आनुवंशिकी देखें)। विभिन्न प्रोटीन और एंजाइमों (जैकब, मोनोड) के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार सिस्ट्रोन (देखें) के काम के नियमन के लिए एक सिद्धांत विकसित किया जा रहा है, और प्रोटीन (नाइट्रोजन) चयापचय के तंत्र का अध्ययन जारी है।

इससे पहले, आई.पी. पावलोव और उनके स्कूल के शास्त्रीय अध्ययनों से पाचन ग्रंथियों के बुनियादी शारीरिक और जैव रासायनिक तंत्र का पता चला था। आई. पी. पावलोव की प्रयोगशाला के साथ ए. या. डेनिलेव्स्की और एम. वी. नेनेत्स्की की प्रयोगशालाओं के बीच सहयोग विशेष रूप से फलदायी था, जिसके कारण यूरिया (यकृत में) के निर्माण के स्थान का स्पष्टीकरण हुआ। एफ. हॉपकिंस और उनके सहकर्मी। (इंग्लैंड) ने पहले से अज्ञात खाद्य घटकों के महत्व को स्थापित किया, इस आधार पर पोषण की कमी से होने वाली बीमारियों की एक नई अवधारणा विकसित की। अनावश्यक और आवश्यक अमीनो एसिड का अस्तित्व स्थापित किया गया है, और पोषण में प्रोटीन मानक विकसित किए गए हैं। अमीनो एसिड के मध्यवर्ती चयापचय को समझा जाता है - डीमिनेशन, ट्रांसमिनेशन (ए.ई. ब्रौनस्टीन और एम.जी. क्रिट्समैन), डीकार्बाक्सिलेशन, उनके पारस्परिक परिवर्तन और विनिमय की विशेषताएं (एस.आर. मार्दाशेव और अन्य)। यूरिया (जी. क्रेब्स), क्रिएटिन और क्रिएटिनिन के जैवसंश्लेषण के तंत्र को स्पष्ट किया गया है, मांसपेशियों के निकालने वाले नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों का एक समूह - डाइपेप्टाइड्स कार्नोसिन, कार्निटाइन, एंसरिन - की खोज की गई है और विस्तृत अध्ययन के अधीन है [वी। एस. गुलेविच, एकरमैन (डी. एकरमैन),

एस. ई. सेवेरिन और अन्य]। पौधों में नाइट्रोजन चयापचय की प्रक्रिया की विशेषताएं विस्तृत अध्ययन के अधीन हैं (डी. एन. प्राइनिशनिकोव, वी. एल. क्रेटोविच, आदि)। प्रोटीन की कमी वाले जानवरों और मनुष्यों में नाइट्रोजन चयापचय के विकारों के अध्ययन ने एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया (एस. हां. कपलान्स्की, यू. एम. गेफ्टर, आदि)। प्यूरीन और पाइरीमिडीन आधारों का संश्लेषण किया जाता है, यूरिनरी एसिड के निर्माण के तंत्र को स्पष्ट किया जाता है, हीमोग्लोबिन के टूटने वाले उत्पादों (पित्त, मल और मूत्र के रंगद्रव्य) का विस्तार से अध्ययन किया जाता है, हीम गठन के मार्ग और घटना के तंत्र का विस्तार से अध्ययन किया जाता है। तीव्र और का जन्मजात रूपपोरफाइरिया और पोरफाइरिनुरिया।

सबसे महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट की संरचना को समझने में उत्कृष्ट सफलताएँ प्राप्त हुई हैं [ए। ए. कोली, टॉलेंस, किलियानी, हॉवर्थ (बी.सी. टोलेंस, एच. किलियानी, डब्ल्यू. हॉवर्थ), आदि] और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के तंत्र। पाचन एंजाइमों और आंतों के सूक्ष्मजीवों (विशेष रूप से, शाकाहारी जीवों में) के प्रभाव में पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के परिवर्तन को विस्तार से स्पष्ट किया गया है; पिछली सदी के मध्य में सी. बर्नार्ड और ई. पफ्लुगर द्वारा शुरू किए गए कार्बोहाइड्रेट चयापचय और रक्त शर्करा सांद्रता को एक निश्चित स्तर पर बनाए रखने में यकृत की भूमिका पर काम स्पष्ट और विस्तारित किया गया है; ग्लाइकोजन संश्लेषण के तंत्र (के साथ) यूडीपी-ग्लूकोज की भागीदारी) और इसके टूटने को समझा जाता है [के। कोरी, लेलोइर (एल. एफ. लेलोइर), आदि]; मध्यवर्ती कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए योजनाएं बनाई जाती हैं (ग्लाइकोलाइटिक, पेंटोस चक्र, ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र); व्यक्तिगत मध्यवर्ती चयापचय उत्पादों की प्रकृति को स्पष्ट किया गया है [हां। ओ. पारनास, जी. एम्बडेन, ओ. मेयरहोफ़, एल. ए. इवानोव, एस. पी. कोस्टीचेव, ए. हार्डन, क्रेब्स, एफ. लिपमैन, एस. कोहेन, वी. ए एंगेलहार्ट और अन्य]। संबंधित एंजाइम प्रणालियों के वंशानुगत दोषों से जुड़े कार्बोहाइड्रेट चयापचय विकारों (मधुमेह, गैलेक्टोसिमिया, ग्लाइकोजेनोसिस, आदि) के जैव रासायनिक तंत्र को स्पष्ट किया जा रहा है।

लिपिड की संरचना को समझने में उत्कृष्ट सफलताएँ प्राप्त हुई हैं: फॉस्फोलिपिड्स, सेरेब्रोसाइड्स, गैंग्लियोसाइड्स, स्टेरोल्स और स्टेराइड्स [थियरफेल्डर, ए. विंडौस, ए. ब्यूटेनंड्ट, रुज़िका, रीचस्टीन (एच. थिएरफेल्डर, ए. रुज़िका, टी. रीचस्टीन), आदि। .].

एम.वी. नेनेत्स्की, एफ. नूप (1904) और एच. डाकिन के कार्यों के माध्यम से, फैटी एसिड के β-ऑक्सीकरण का सिद्धांत बनाया गया था। फैटी एसिड के ऑक्सीकरण (कोएंजाइम ए की भागीदारी के साथ) और संश्लेषण (मैलोनील-सीओए की भागीदारी के साथ) के मार्गों के बारे में आधुनिक विचारों का विकास जटिल लिपिडलेलोइर, लिनेन, लिपमैन, ग्रीन (डी. ई. ग्रीन), कैनेडी (ई. कैनेडी) आदि नामों से जुड़ा हुआ है।

जैविक ऑक्सीकरण के तंत्र के अध्ययन में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। जैविक ऑक्सीकरण के पहले सिद्धांतों में से एक (तथाकथित पेरोक्साइड सिद्धांत) ए.एन. बाख द्वारा प्रस्तावित किया गया था (जैविक ऑक्सीकरण देखें)। बाद में, एक सिद्धांत सामने आया जिसके अनुसार सेलुलर श्वसन के विभिन्न सब्सट्रेट ऑक्सीकरण से गुजरते हैं और उनका कार्बन अंततः अवशोषित हवा के बजाय पानी की ऑक्सीजन के कारण CO2 में परिवर्तित हो जाता है (वी.आई. पल्लाडी, 1908)। इससे आगे का विकास आधुनिक सिद्धांतऊतक श्वसन, जी. वीलैंड, टी. ट्यूनबर्ग, एल.एस. स्टर्न, ओ. वारबर्ग, यूलर, डी. केइलिन (एन. यूलर) और अन्य के काम द्वारा एक बड़ा योगदान दिया गया था। वारबर्ग को इनमें से एक की खोज का श्रेय दिया जाता है डिहाइड्रोजनेज के सहएंजाइम - निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड फॉस्फेट (एनएडीपी), एक फ्लेविन एंजाइम और इसका कृत्रिम समूह, एक श्वसन आयरन युक्त एंजाइम, जिसे बाद में साइटोक्रोम ऑक्सीडेज कहा जाता है। उन्होंने एनएडी और एनएडीपी (वारबर्ग परीक्षण) की सांद्रता निर्धारित करने के लिए एक स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक विधि भी प्रस्तावित की, जिसने तब आधार बनाया मात्रात्मक विधियांरक्त और ऊतकों के कई जैव रासायनिक घटकों का निर्धारण। केइलिन ने श्वसन उत्प्रेरकों की श्रृंखला में आयरन युक्त पिगमेंट (साइटोक्रोम) की भूमिका स्थापित की।

लिपमैन की कोएंजाइम ए की खोज बहुत महत्वपूर्ण थी, जिसने एसीटेट के सक्रिय रूप - एसिटाइल-सीओए (साइट्रिक एसिड क्रेब्स चक्र) के एरोबिक ऑक्सीकरण का एक सार्वभौमिक चक्र विकसित करना संभव बना दिया।

वी. ए. एंगेलहार्ट, साथ ही लिपमैन ने, "ऊर्जा-समृद्ध" फॉस्फोरस यौगिकों की अवधारणा पेश की, विशेष रूप से एटीपी (एडेनोसिन फॉस्फोरिक एसिड देखें), उच्च-ऊर्जा बांड में, जिसमें ऊतक श्वसन के दौरान जारी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा जमा होता है। (जैविक ऑक्सीकरण देखें)।

माइटोकॉन्ड्रियल झिल्लियों में अंतर्निहित श्वसन उत्प्रेरकों की श्रृंखला में श्वसन से जुड़े फॉस्फोराइलेशन (देखें) की संभावना वी. ए. बेलिटसर और एच. कल्कर द्वारा दिखाई गई थी। ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण [चेयेन (वी. चांस), मिशेल (पी. मिशेल), वी.पी. स्कुलचेव, आदि] के तंत्र के अध्ययन के लिए बड़ी संख्या में कार्य समर्पित हैं।

20 वीं सदी क्रस्ट, समय (देखें) में ज्ञात सभी विटामिनों की रासायनिक संरचना को समझने से चिह्नित किया गया था, विटामिन की अंतरराष्ट्रीय इकाइयों को पेश किया गया था, मनुष्यों और जानवरों की विटामिन आवश्यकताओं की स्थापना की गई थी, और एक विटामिन उद्योग बनाया गया था।

हार्मोन के रसायन विज्ञान और जैव रसायन के क्षेत्र में कोई कम महत्वपूर्ण प्रगति हासिल नहीं हुई है (देखें); अधिवृक्क प्रांतस्था के स्टेरॉयड हार्मोन की संरचना का अध्ययन और संश्लेषण किया गया (विंडौस, रीचस्टीन, ब्यूटेनंड्ट, रुज़िका); थायराइड हार्मोन की संरचना - थायरोक्सिन, डायोडोथायरोनिन - स्थापित की गई है [ई। केंडल (ई.एस. केंडल), 1919; हैरिंगटन (एस. हरिंगटन), 1926]; अधिवृक्क मज्जा - एड्रेनालाईन, नॉरपेनेफ्रिन [टाकामाइन (जे. टाकामाइन), 1907]। इंसुलिन का संश्लेषण किया गया, सोमाटोट्रोपिक), एड्रेनोकोर्टिकोट्रोपिक और मेलानोसाइट-उत्तेजक हार्मोन की संरचना स्थापित की गई; अन्य प्रोटीन हार्मोन को पृथक और अध्ययन किया गया है; स्टेरॉयड हार्मोन के अंतर्रूपांतरण और विनिमय के लिए योजनाएं विकसित की गई हैं (एन. ए. युडेव और अन्य)। चयापचय पर हार्मोन (ACTH, वैसोप्रेसिन, आदि) की क्रिया के तंत्र पर पहला डेटा प्राप्त किया गया है। फीडबैक सिद्धांत के आधार पर अंतःस्रावी ग्रंथियों के कार्यों के नियमन की व्यवस्था को समझ लिया गया है।

कई महत्वपूर्ण अंगों और ऊतकों (कार्यात्मक जैव रसायन) की रासायनिक संरचना और चयापचय का अध्ययन करके महत्वपूर्ण डेटा प्राप्त किए गए थे। तंत्रिका ऊतक की रासायनिक संरचना में विशिष्टताएँ स्थापित की गई हैं। जीव विज्ञान में एक नई दिशा उभर रही है - न्यूरोकैमिस्ट्री। मस्तिष्क के ऊतकों के बड़े हिस्से को बनाने वाले कई जटिल लिपिड को अलग कर दिया गया है - फॉस्फेटाइड्स, स्फिंगोमाइलिन, प्लास्मलोजेन, सेरेब्रोसाइड्स, कोलेस्टेराइड्स, गैंग्लियोसाइड्स [जे. थुडिचम, एच. वेल्श, ए.बी. पैलेडियम, ई.एम.के रेप्स, आदि]। तंत्रिका कोशिका चयापचय के मूल पैटर्न को स्पष्ट किया गया है, जैविक रूप से सक्रिय एमाइन की भूमिका - एड्रेनालाईन, नॉरपेनेफ्रिन, हिस्टामाइन, सेरोटोनिन, γ-एमिनो-ब्यूटिरिक एसिड, आदि को समझा गया है। विभिन्न मनोचिकित्सा पदार्थों को चिकित्सा अभ्यास में पेश किया जाता है, जिससे नई संभावनाएं खुलती हैं विभिन्न तंत्रिका रोगों के उपचार में। तंत्रिका उत्तेजना के रासायनिक ट्रांसमीटरों (मध्यस्थों) का विस्तार से अध्ययन किया जाता है और विशेष रूप से व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है कृषि, कीटों आदि को नियंत्रित करने के लिए विभिन्न कोलिनेस्टरेज़ अवरोधक।

मांसपेशियों की गतिविधि के अध्ययन में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। मांसपेशियों के संकुचनशील प्रोटीन का विस्तार से अध्ययन किया जाता है (मांसपेशियों के ऊतकों को देखें)। मांसपेशियों के संकुचन में एटीपी की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका स्थापित की गई है [वी। ए. एंगेलहार्ट और एम.एन. ल्युबिमोवा, सजेंट-ग्योर्गी, स्ट्राब (ए. सजेंट-ग्योर्गी, एफ. वी. स्ट्राब)], सेलुलर ऑर्गेनेल की गति में, बैक्टीरिया में फेज का प्रवेश [वेबर, हॉफमैन-बर्लिंग (एन. वेबर, एच. हॉफमैन) -बर्लिंग), आई. आई. इवानोव, वी. हां. अलेक्जेंड्रोव, एन. आई. अरोनेट, बी. एफ. पोग्लाज़ोव, आदि]; आणविक स्तर पर मांसपेशियों के संकुचन के तंत्र का विस्तार से अध्ययन किया गया है [एच. हक्सले, जे. हैनसन, जी. एम. फ्रैंक, जे. टोनोमुरा, आदि], इसमें भूमिका मांसपेशी में संकुचनइमिडाज़ोल और इसके डेरिवेटिव (जी.ई. सेवेरिन); दो-चरण की मांसपेशी गतिविधि के सिद्धांत विकसित किए जा रहे हैं [हैसलबैक (डब्ल्यू. हैसलबैक)], आदि।

रक्त की संरचना और गुणों का अध्ययन करके महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए गए: रक्त के श्वसन कार्य का अध्ययन सामान्य परिस्थितियों में और कई रोग स्थितियों में किया गया; फेफड़ों से ऊतकों तक ऑक्सीजन और ऊतकों से फेफड़ों तक कार्बन डाइऑक्साइड के स्थानांतरण की क्रियाविधि को स्पष्ट किया गया है [I. एम. सेचेनोव, जे. हाल्डेन, डी. वैन स्लीके, जे. बारक्रॉफ्ट, एल. हेंडरसन, एस. ई. सेवेरिन, जी. ई. व्लादिमीरोव, ई. एम. क्रेप, जी.वी. डर्विज़]; रक्त जमावट के तंत्र के बारे में विचारों को स्पष्ट और विस्तारित किया गया; रक्त प्लाज्मा में कई नए कारकों की उपस्थिति स्थापित की गई है, जिनकी जन्मजात अनुपस्थिति में रक्त में देखा जाता है विभिन्न आकारहीमोफीलिया। रक्त प्लाज्मा प्रोटीन (एल्ब्यूमिन, अल्फा, बीटा और गामा ग्लोब्युलिन, लिपोप्रोटीन, आदि) की आंशिक संरचना का अध्ययन किया गया। कई नए प्लाज्मा प्रोटीन की खोज की गई है (प्रॉपरडिन, सी-रिएक्टिव प्रोटीन, हैप्टोग्लोबिन, क्रायोग्लोबुलिन, ट्रांसफ़रिन, सेरुलोप्लास्मिन, इंटरफेरॉन, आदि)। किनिन की एक प्रणाली की खोज की गई है - रक्त प्लाज्मा के जैविक रूप से सक्रिय पॉलीपेप्टाइड्स (ब्रैडीकाइनिन, कैलिडिन), जो स्थानीय और सामान्य रक्त प्रवाह के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और विकास तंत्र में भाग लेते हैं। सूजन प्रक्रियाएँ, सदमा और अन्य रोग प्रक्रियाएं और स्थितियाँ।

आधुनिक जीव विज्ञान के विकास में अनेक के विकास ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई विशेष विधियाँअनुसंधान: आइसोटोप संकेत, विभेदक सेंट्रीफ्यूजेशन (उपसेलुलर ऑर्गेनेल को अलग करना), स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री (देखें), मास स्पेक्ट्रोमेट्री (देखें), इलेक्ट्रॉन पैरामैग्नेटिक अनुनाद (देखें), आदि।

जैव रसायन के विकास की कुछ संभावनाएँ

बी की सफलताएँ काफी हद तक न केवल चिकित्सा के आधुनिक स्तर को निर्धारित करती हैं, बल्कि इसकी संभावित प्रगति को भी निर्धारित करती हैं। जीवविज्ञान और आण्विक जीवविज्ञान (देखें) की मुख्य समस्याओं में से एक दोषों का सुधार है आनुवंशिक उपकरण(जीन थेरेपी देखें)। कुछ प्रोटीन और एंजाइमों के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार कुछ जीनों (यानी, डीएनए अनुभाग) में उत्परिवर्तनीय परिवर्तनों से जुड़े वंशानुगत रोगों की कट्टरपंथी चिकित्सा, सिद्धांत रूप में, इन विट्रो में संश्लेषित या कोशिकाओं (उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया) से अलग किए गए समान लोगों को प्रत्यारोपित करके ही संभव है। "स्वस्थ" जीन. डीएनए में एन्कोड की गई आनुवंशिक जानकारी को पढ़ने को विनियमित करने और आणविक स्तर पर ओटोजेनेसिस में कोशिका विभेदन के तंत्र को समझने के लिए तंत्र में महारत हासिल करना भी एक बहुत ही आकर्षक कार्य है। कई वायरल बीमारियों, विशेष रूप से ल्यूकेमिया के इलाज की समस्या तब तक हल नहीं होगी जब तक कि संक्रमित कोशिका के साथ वायरस (विशेष रूप से, ऑन्कोजेनिक) की बातचीत का तंत्र पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हो जाता। दुनिया भर की कई प्रयोगशालाओं में इस दिशा में गहनता से काम किया जा रहा है। आणविक स्तर पर जीवन की तस्वीर को स्पष्ट करने से न केवल शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं (बायोकैटलिसिस, यांत्रिक कार्यों को करते समय एटीपी और जीटीपी ऊर्जा का उपयोग करने की व्यवस्था, तंत्रिका उत्तेजना का संचरण, झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का सक्रिय परिवहन) को पूरी तरह से समझने की अनुमति मिलेगी। प्रतिरक्षा की घटना, आदि), लेकिन प्रभावी बनाने में नए अवसर भी खोलेगी दवाइयाँ, समय से पहले बूढ़ा होने, हृदय रोगों (एथेरोस्क्लेरोसिस) के विकास और जीवन विस्तार के खिलाफ लड़ाई में।

यूएसएसआर में जैव रासायनिक केंद्र। ए.आई. के नाम पर जैव रसायन संस्थान यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज की प्रणाली के भीतर संचालित होता है। ए.एन. बख, इंस्टीट्यूट ऑफ मॉलिक्यूलर बायोलॉजी, इंस्टीट्यूट ऑफ केमिस्ट्री ऑफ नेचुरल कंपाउंड्स, इंस्टीट्यूट ऑफ इवोल्यूशनरी फिजियोलॉजी एंड बायोकैमिस्ट्री के नाम पर रखा गया है। आई.एम. सेचेनोवा, इंस्टीट्यूट ऑफ प्रोटीन, इंस्टीट्यूट ऑफ फिजियोलॉजी एंड बायोकैमिस्ट्री ऑफ प्लांट्स, इंस्टीट्यूट ऑफ बायोकैमिस्ट्री एंड फिजियोलॉजी ऑफ माइक्रोऑर्गेनिज्म, यूक्रेनी एसएसआर के इंस्टीट्यूट ऑफ बायोकैमिस्ट्री की शाखा, आर्मेनिया के इंस्टीट्यूट ऑफ बायोकैमिस्ट्री। एसएसआर, आदि। यूएसएसआर एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज में इंस्टीट्यूट ऑफ बायोलॉजिकल एंड मेडिकल केमिस्ट्री, इंस्टीट्यूट ऑफ एक्सपेरिमेंटल एंडोक्रिनोलॉजी एंड हार्मोन केमिस्ट्री, इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन और इंस्टीट्यूट ऑफ एक्सपेरिमेंटल मेडिसिन के बायोकैमिस्ट्री विभाग शामिल हैं। अन्य संस्थानों में भी कई जैव रासायनिक प्रयोगशालाएँ हैं वैज्ञानिक संस्थानयूएसएसआर की विज्ञान अकादमी, यूएसएसआर की चिकित्सा विज्ञान अकादमी, संघ गणराज्यों की अकादमियां, विश्वविद्यालयों में (मॉस्को, लेनिनग्राद और अन्य विश्वविद्यालयों के जैव रसायन विभाग, कई चिकित्सा संस्थान, सैन्य चिकित्सा अकादमी, आदि), पशु चिकित्सा, कृषि और अन्य वैज्ञानिक संस्थान। यूएसएसआर में ऑल-यूनियन बायोकेमिकल सोसाइटी (वीबीओ) के लगभग 8 हजार सदस्य हैं, जो यूरोपियन फेडरेशन ऑफ बायोकेमिस्ट्स (एफईबीएस) और इंटरनेशनल बायोकेमिकल यूनियन (आईयूबी) का हिस्सा है।

विकिरण जैव रसायन

विकिरण जीव विज्ञान आयनीकरण विकिरण के संपर्क में आने पर शरीर में होने वाले चयापचय में परिवर्तन का अध्ययन करता है। विकिरण कोशिका अणुओं के आयनीकरण और उत्तेजना का कारण बनता है, जो उत्पन्न होने वाले अणुओं के साथ उनकी प्रतिक्रिया करता है जलीय पर्यावरणमुक्त कण (देखें) और पेरोक्साइड, जो सेलुलर ऑर्गेनेल के बायोसब्सट्रेट की संरचनाओं, इंट्रासेल्युलर जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के संतुलन और पारस्परिक कनेक्शन में व्यवधान की ओर जाता है। विशेष रूप से, ये बदलाव क्षतिग्रस्त सी से विकिरण के बाद के प्रभावों के संयोजन में होते हैं। एन। साथ। और हास्य कारक द्वितीयक चयापचय संबंधी विकारों को जन्म देते हैं जो विकिरण बीमारी का कारण बनते हैं। विकिरण बीमारी के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका न्यूक्लियोप्रोटीन, डीएनए और सरल प्रोटीन के टूटने में तेजी, उनके जैवसंश्लेषण का निषेध, एंजाइमों की समन्वित क्रिया में गड़बड़ी, साथ ही माइटोकॉन्ड्रिया में ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण (देखें) द्वारा निभाई जाती है। ऊतकों में एटीपी की मात्रा में कमी और पेरोक्साइड के निर्माण के साथ लिपिड के ऑक्सीकरण में वृद्धि (विकिरण बीमारी, रेडियोबायोलॉजी, मेडिकल रेडियोलॉजी देखें)।

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रक्त जैव रसायन सबसे आम और जानकारीपूर्ण परीक्षणों में से एक है जिसे डॉक्टर अधिकांश बीमारियों का निदान करते समय निर्धारित करते हैं। इसके परिणामों को देखकर शरीर की सभी प्रणालियों की कार्यप्रणाली का अंदाजा लगाया जा सकता है। लगभग हर बीमारी जैव रासायनिक रक्त परीक्षण के संकेतकों में परिलक्षित होती है।

आपको क्या जानने की आवश्यकता है

रक्त कोहनी की नस से लिया जाता है, कम अक्सर हाथ की नस से लिया जाता है
अग्रबाहु.

सिरिंज में लगभग 5-10 मिलीलीटर रक्त खींचा जाता है।

बाद में, जैव रसायन के लिए रक्त को एक विशेष परीक्षण ट्यूब में एक विशेष उपकरण में रखा जाता है जो उच्च सटीकता के साथ आवश्यक संकेतक निर्धारित करने की क्षमता रखता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि विभिन्न उपकरणों में कुछ संकेतकों के लिए थोड़ी भिन्न सामान्य सीमाएँ हो सकती हैं। एक्सप्रेस पद्धति का उपयोग करके परिणाम एक दिन के भीतर तैयार हो जाएंगे।

तैयार कैसे करें

जैव रासायनिक अनुसंधान सुबह खाली पेट किया जाता है।

रक्तदान करने से पहले आपको 24 घंटे तक शराब पीने से बचना चाहिए।
अंतिम भोजन एक रात पहले होना चाहिए, 18.00 बजे से पहले नहीं। परीक्षण से दो घंटे पहले धूम्रपान न करें। इसके अलावा तीव्र शारीरिक गतिविधि और यदि संभव हो तो तनाव से भी बचें। विश्लेषण की तैयारी एक जिम्मेदार प्रक्रिया है।

जैव रसायन में क्या शामिल है?

बुनियादी और उन्नत जैव रसायन हैं। हर संभव सूचक को परिभाषित करना व्यावहारिक नहीं है। कहने की जरूरत नहीं है कि विश्लेषण के लिए आवश्यक रक्त की कीमत और मात्रा बढ़ जाती है। बुनियादी संकेतकों की एक निश्चित सशर्त सूची है जो लगभग हमेशा सौंपी जाती है, और कई अतिरिक्त भी हैं। वे नैदानिक ​​लक्षणों और अध्ययन के उद्देश्य के आधार पर डॉक्टर द्वारा निर्धारित किए जाते हैं।

विश्लेषण एक जैव रासायनिक विश्लेषक का उपयोग करके किया जाता है, जिसमें रक्त के साथ टेस्ट ट्यूब रखे जाते हैं

बुनियादी संकेतक:

1. कुल प्रोटीन।
2. बिलीरुबिन (प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष)।
3. ग्लूकोज.
4. एएलटी और एएसटी।
5. क्रिएटिनिन.
6. यूरिया.
7. इलेक्ट्रोलाइट्स.
8. कोलेस्ट्रॉल.

अतिरिक्त संकेतक:

1. एल्बुमेन।
2. एमाइलेज़।
3. क्षारविशिष्ट फ़ॉस्फ़टेज़।
4. जीजीटीपी.
5. ट्राइग्लिसराइड्स।
6. सी - रिएक्टिव प्रोटीन।
7. गठिया का कारक।
8. क्रिएटिनिन फॉस्फोकाइनेज।
9. मायोग्लोबिन.
10. लोहा।

सूची अधूरी है; चयापचय और आंतरिक अंगों की शिथिलता के निदान के लिए कई अधिक लक्षित संकेतक हैं। आइए अब कुछ सबसे सामान्य जैवरासायनिक रक्त मापदंडों पर अधिक विस्तार से नज़र डालें।

कुल प्रोटीन (65-85 ग्राम/लीटर)

रक्त प्लाज्मा (एल्ब्यूमिन और ग्लोब्युलिन दोनों) में प्रोटीन की कुल मात्रा प्रदर्शित करता है।
यह निर्जलीकरण के साथ बढ़ सकता है, बार-बार उल्टी, तीव्र पसीना, आंतों में रुकावट और पेरिटोनिटिस के कारण पानी की कमी के कारण। यह मायलोमा और पॉलीआर्थराइटिस में भी बढ़ जाता है।

लंबे समय तक उपवास और कुपोषण, पेट और आंतों की बीमारियों, जब प्रोटीन की आपूर्ति बाधित होती है, तो यह संकेतक कम हो जाता है। यकृत रोगों में इसका संश्लेषण बाधित हो जाता है। कुछ वंशानुगत रोगों में भी प्रोटीन संश्लेषण ख़राब हो जाता है।

एल्बुमिन (40-50 ग्राम/लीटर)

प्लाज्मा प्रोटीन अंशों में से एक। एल्ब्यूमिन में कमी के साथ, एनासार्का तक एडिमा विकसित होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि एल्ब्यूमिन पानी को बांधता है। जब यह काफी कम हो जाता है, तो पानी रक्तप्रवाह में नहीं टिक पाता और ऊतकों में प्रवेश कर जाता है।
कुल प्रोटीन जैसी ही स्थितियों में एल्बुमिन कम हो जाता है।

कुल बिलीरुबिन (5-21 µmol/लीटर)

कुल बिलीरुबिन में प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष शामिल हैं।

कुल बिलीरुबिन में वृद्धि के सभी कारणों को कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
एक्स्ट्राहेपेटिक - विभिन्न रक्ताल्पता, व्यापक रक्तस्राव, यानी, लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश के साथ स्थितियाँ।

हेपेटिक कारण ऑन्कोलॉजी, हेपेटाइटिस और यकृत के सिरोसिस में हेपेटोसाइट्स (यकृत कोशिकाओं) के विनाश से जुड़े होते हैं।

पथरी या ट्यूमर द्वारा पित्त नलिकाओं में रुकावट के कारण पित्त का बहिर्वाह बाधित होना।

बिलीरुबिन में वृद्धि के साथ, पीलिया विकसित होता है, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पीलियाग्रस्त हो जाती है।

प्रत्यक्ष बिलीरुबिन का सामान्य स्तर 7.9 μmol/लीटर तक है। अप्रत्यक्ष बिलीरुबिन कुल और प्रत्यक्ष के बीच अंतर से निर्धारित होता है। अधिकतर, इसकी वृद्धि लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने से जुड़ी होती है।

क्रिएटिनिन (80-115 μmol/लीटर)

किडनी के कार्य को दर्शाने वाले मुख्य संकेतकों में से एक।

तीव्र और क्रोनिक किडनी रोगों में यह सूचक बढ़ जाता है। इसके अलावा मांसपेशियों के ऊतकों के बढ़ते विनाश के साथ, उदाहरण के लिए, अत्यधिक तीव्र शारीरिक गतिविधि के बाद रबडोमायोलिसिस के साथ। अंतःस्रावी ग्रंथियों के रोग (थायरॉइड ग्रंथि की अतिक्रिया, एक्रोमेगाली) के मामले में इसे बढ़ाया जा सकता है। यदि कोई व्यक्ति बड़ी मात्रा में मांस उत्पाद खाता है, तो क्रिएटिनिन में वृद्धि की भी गारंटी है।

सामान्य से कम क्रिएटिनिन का कोई विशेष नैदानिक ​​महत्व नहीं है। शाकाहारियों और गर्भवती महिलाओं में गर्भावस्था के पहले भाग में कम हो सकता है।

यूरिया (2.1-8.2 mmol/लीटर)

प्रोटीन चयापचय की स्थिति को दर्शाता है। गुर्दे और यकृत की कार्यप्रणाली का वर्णन करता है। रक्त में यूरिया में वृद्धि तब हो सकती है जब गुर्दे की कार्यप्रणाली ख़राब हो जाती है, जब वे शरीर से इसके निष्कासन का सामना नहीं कर पाते हैं। इसके अलावा प्रोटीन का टूटना बढ़ जाना या भोजन से शरीर में प्रोटीन का सेवन बढ़ जाना।

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में कम प्रोटीन आहार और गंभीर यकृत रोग के साथ, रक्त में यूरिया की कमी देखी जाती है।

ट्रांसएमिनेस (ALT, AST, GGT)

एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएसटी)- यकृत में संश्लेषित एक एंजाइम। रक्त प्लाज्मा में, इसकी सामग्री सामान्यतः पुरुषों में 37 यू/लीटर और महिलाओं में 31 यू/लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

एलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएलटी)- एएसटी एंजाइम की तरह, यह यकृत में संश्लेषित होता है।
पुरुषों में सामान्य रक्त स्तर 45 यूनिट/लीटर तक, महिलाओं में - 34 यूनिट/लीटर तक होता है।

यकृत के अलावा, हृदय, प्लीहा, गुर्दे, अग्न्याशय और मांसपेशियों की कोशिकाओं में बड़ी संख्या में ट्रांसएमिनेस पाए जाते हैं। इसके स्तर में वृद्धि कोशिकाओं के विनाश और रक्त में इस एंजाइम की रिहाई से जुड़ी है। इस प्रकार, उपरोक्त सभी अंगों की विकृति के साथ, कोशिका मृत्यु (हेपेटाइटिस, मायोकार्डियल रोधगलन, अग्नाशयशोथ, गुर्दे और प्लीहा के परिगलन) के साथ एएलटी और एएसटी में वृद्धि संभव है।

गामा-ग्लूटामाइलट्रांसफेरेज़ (जीजीटी)यकृत में अमीनो एसिड के चयापचय में भाग लेता है। रक्त में इसकी मात्रा शराब सहित विषाक्त यकृत क्षति के साथ बढ़ जाती है। पित्त पथ और यकृत की विकृति में भी स्तर बढ़ जाता है। पुरानी शराब की लत से हमेशा वृद्धि होती है।

इस सूचक का मानदंड पुरुषों के लिए 32 यू/लीटर तक, महिलाओं के लिए 49 यू/लीटर तक है।
लीवर सिरोसिस में आमतौर पर कम जीजीटी स्तर का पता लगाया जाता है।

लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज (एलडीएच) (120-240 यूनिट/लीटर)

यह एंजाइम शरीर के सभी ऊतकों में पाया जाता है और ग्लूकोज और लैक्टिक एसिड ऑक्सीकरण की ऊर्जा प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

यकृत (हेपेटाइटिस, सिरोसिस), हृदय (दिल का दौरा), फेफड़े (दिल का दौरा-निमोनिया), गुर्दे (विभिन्न नेफ्रैटिस), अग्न्याशय (अग्नाशयशोथ) के रोगों में वृद्धि।
एलडीएच गतिविधि में सामान्य से कम कमी नैदानिक ​​रूप से महत्वहीन है।

एमाइलेज़ (3.3-8.9)

अल्फा एमाइलेज (α-एमाइलेज) कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल होता है, जटिल शर्करा को सरल शर्करा में तोड़ता है।

तीव्र हेपेटाइटिस, अग्नाशयशोथ और कण्ठमाला एंजाइम गतिविधि को बढ़ाते हैं। कुछ दवाएं (ग्लुकोकोर्टिकोइड्स, टेट्रासाइक्लिन) भी प्रभाव डाल सकती हैं।
गर्भवती महिलाओं के अग्न्याशय की शिथिलता और विषाक्तता में एमाइलेज गतिविधि कम हो जाती है।

अग्नाशयी एमाइलेज (पी-एमाइलेज) अग्न्याशय में संश्लेषित होता है और आंतों के लुमेन में प्रवेश करता है, जहां ट्रिप्सिन द्वारा अतिरिक्त लगभग पूरी तरह से भंग हो जाता है। आम तौर पर, केवल थोड़ी मात्रा ही रक्त में प्रवेश करती है, जहां वयस्कों में सामान्य दर 50 यूनिट/लीटर से अधिक नहीं होती है।

तीव्र अग्नाशयशोथ में इसकी सक्रियता बढ़ जाती है। शराब और कुछ दवाएँ लेने के साथ-साथ पेरिटोनिटिस से जटिल सर्जिकल पैथोलॉजी में भी इसे बढ़ाया जा सकता है। एमाइलेज़ में कमी अग्न्याशय के अपना कार्य खोने का एक प्रतिकूल संकेत है।

कुल कोलेस्ट्रॉल (3.6-5.2 mmol/l)

एक ओर, यह सभी कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण घटक है और कई एंजाइमों का अभिन्न अंग है। दूसरी ओर, यह प्रणालीगत एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कुल कोलेस्ट्रॉल में उच्च, निम्न और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन शामिल होते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस, लीवर, थायरॉयड ग्रंथि की शिथिलता और मोटापे में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है।

रक्त वाहिका में एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक उच्च कोलेस्ट्रॉल का परिणाम है

संक्रामक रोगों और सेप्सिस के साथ, थायरॉयड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन के साथ, वसा को बाहर करने वाले आहार से कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है।

ग्लूकोज (4.1-5.9 mmol/लीटर)

कार्बोहाइड्रेट चयापचय की स्थिति और अग्न्याशय की स्थिति का एक महत्वपूर्ण संकेतक।
खाने के बाद ग्लूकोज में वृद्धि हो सकती है, इसलिए विश्लेषण सख्ती से खाली पेट लिया जाता है। यह कुछ दवाएँ (ग्लूकोकार्टिकोस्टेरॉइड्स, थायराइड हार्मोन) लेने पर और अग्न्याशय विकृति के साथ भी बढ़ जाता है। लगातार बढ़ा हुआ रक्त शर्करा मधुमेह मेलेटस का मुख्य निदान मानदंड है।
तीव्र संक्रमण, उपवास, या शुगर कम करने वाली दवाओं की अधिक मात्रा के कारण कम शुगर हो सकती है।

इलेक्ट्रोलाइट्स (के, ना, सीएल, एमजी)

इलेक्ट्रोलाइट्स पदार्थों और ऊर्जा को कोशिका में और वापस ले जाने की प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह हृदय की मांसपेशियों के समुचित कार्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बढ़ती और घटती सांद्रता दोनों की दिशा में परिवर्तन से हृदय की लय में गड़बड़ी हो जाती है, यहाँ तक कि हृदय गति रुकना भी हो जाता है।

इलेक्ट्रोलाइट मानक:

• पोटेशियम (K+) - 3.5-5.1 mmol/लीटर।
• सोडियम (Na+) - 139-155 mmol/लीटर।
• कैल्शियम (Ca++) - 1.17-1.29 mmol/लीटर।
• क्लोरीन (Cl-) - 98-107 mmol/लीटर।
• मैग्नीशियम (Mg++) - 0.66-1.07 mmol/लीटर।

इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में परिवर्तन पोषण संबंधी कारणों (शरीर में प्रवेश में कमी), बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह और हार्मोनल रोगों से जुड़े होते हैं। इसके अलावा, गंभीर इलेक्ट्रोलाइट गड़बड़ी दस्त, अनियंत्रित उल्टी और अतिताप के साथ हो सकती है।

मैग्नीशियम निर्धारित करने के लिए जैव रसायन के लिए रक्त दान करने से तीन दिन पहले, आपको मैग्नीशियम दवाएं नहीं लेनी चाहिए।

इसके अलावा, बड़ी संख्या में जैव रासायनिक संकेतक हैं जो विशिष्ट बीमारियों के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किए जाते हैं। रक्तदान करने से पहले, आपका डॉक्टर यह निर्धारित करेगा कि आपकी स्थिति में कौन से विशिष्ट संकेतक लिए गए हैं। प्रक्रियात्मक नर्स रक्त निकालेगी, और प्रयोगशाला डॉक्टर विश्लेषण की एक प्रतिलेख प्रदान करेगा। एक वयस्क के लिए सामान्य मान दिए गए हैं। वे बच्चों और बुजुर्गों के लिए थोड़े भिन्न हो सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, जैव रासायनिक रक्त परीक्षण निदान में बहुत बड़ी सहायता है, लेकिन केवल एक डॉक्टर ही नैदानिक ​​​​तस्वीर के साथ परिणामों की तुलना कर सकता है।