Берёза белая – по истине, одно из красивейших деревьев, оно истинно олицетворяет Россию, красивое белоствольное дерево. Большинство видов берёз достигает высоты 30 метров. Берёза белая – красивое белоснежное дерево, реже кустарник, с красивыми свисающими ветвями и белоствольным стволом. Всё семейство насчитывает около 150 видов деревьев и 6 родов. В России данное дерево распространено в умеренных областях, а также в горной местности.

Берёза белая – описание дерева, фото и видео

Само по себе это дерево красиво, широко раскинув ветви и большую крону, оно привлекает к себе внимание во все времена года. Также это красивое дерево, было и будет всегда предметом стихов, песен и былин.

Это дерево, издавна считается чисто русским, и часто олицетворяет Россию. Если увидеть однажды, красивый лес, преимущественно из берёз, эта картина запомнится на всю жизнь.

Это красивое дерево начинает цвести в мае, это неописуемой красоты зрелище, правда цветки у берёзы скромные – серёжки. Данное дерево растёт повсеместно, в первую очередь благодаря своему простому размножению, плоды просто разносятся ветром.

Берёзу часто называют пионером, потому что она растёт быстрее других деревьев, и может расти там, где другие деревья расти, не могут.

Это красивейшее дерево, примерно за 25 лет, вырастает высотой с пятиэтажный дом. Это дерево, очень влаголюбивое. Также это дерево широко используется, из веток делают мётлы и веники, из бересты – тонкую бумагу, из древесины делают мебель.

А также из берёзы делают исконно русские лукошки и лапти. А из почек делают лекарственные препараты. В более ранние времена, наши предки не могли себе представить жизнь без берёзовой лучины, так как это был единственный источник света на тот момент.

Всего это семейство насчитывает около 140-150 видов, она растёт практически везде, от субтропиков до тундры. В России их около 70 видов, но, к сожалению, из-за не законной вырубки, многие виды исчезают навсегда. В России занесено в красную книгу, 4 вида берёз, это берёзы дальневосточные и берёза мегрельская. В виду своей редкости, эти берёзы растут только на Кавказе. Из наиболее распространённых видов в России растут: берёза бородавчатая, или повислая и берёза пушистая.

Берёза белая растёт около 120 лет, исключением является так называемая железная берёза, которая растёт около 400 лет, что очень не мало, для дерева. Также это прекрасное дерево, обладает ещё одним удивительным свойством, если надрезать его ранней весной, то из него начнёт струиться сладкая, прозрачная жидкость. Это березовый сок, из него делают знаменитый квас.

Берёза белая – истинно русское дерево, которое почти всегда олицетворяется с Россией, нужно беречь и ухаживать за такими деревьями, да и в целом за всей .

Смотрим видео — Береза белая

Береза - целебное дерево.

Лингвисты считают, что название «береза» произошло от слова «беречь», поскольку древние народы очень ценили и оберегали это дерево, считая его даром богов. На Руси береза всегда была одним из самых почитаемых деревьев. У древних славянских и прибалтийских народов она считалась символом чистоты, света и женственности.

В древности люди высаживали березу возле своих дворов, веря, что она может защитить их от болезней, особенно во время распространения различных эпидемий. Березу сажали у калитки и ставили возле нее скамейку, чтобы можно было сесть и поговорить с деревом, прося у него помощи и здоровья.
Люди также считали, что береза способна защитить от нечистой силы. Кольцом из берез окружали поселения, популярны были также всевозможные обереги, сделанные из бересты.

В старину люди верили, что если постегать хворающего ребенка березовым прутком, то болезнь уйдет. Считалось также, что береза может взять болезнь на себя. Кроме того, являясь символом женственности и плодородия, дерево могло пробуждать плодоносные силы не только земли, но и людей. Поэтому люди обращались к березе за помощью в продолжении рода. Беременные женщины просили у березы, чтобы роды были легкими, а родившийся ребенок рос здоровым и счастливым.

Итак, об этом чудесном дереве березе, его целебных свойствах и пойдет речь в данном разделе. Здесь также приведены конкретные рецепты, применяющиеся при лечении различных заболеваний. Но не стоит забывать о существовании противопоказаний и заниматься самолечением. По поводу использования любого рецепта необходимо советоваться с лечащим врачом.

Описание березы.

Береза — дерево, высотой не превышающее 20 м. Ствол березы прямой, белый и гладкий, с черными линиями на коре, нижняя часть ствола черная. У молодых деревьев кора коричневатая. Ветви тонкие, со смолистыми бородавками, густые и хорошо развитые. У старых деревьев ветви повислые.
Листья длинночерешковые, гладкие с обеих сторон, треугольной или ромбовидно-яйцевидной формы, широкие у основания и заостренные на конце, длиной 2-3 см. У молодых деревьев листья клейкие и душистые. Почки появляются ранней весной. Они красновато-бурого цвета, удлиненной формы, смолистые и вяжущие на вкус.

Береза — однодомное дерево. Оно имеет пестичные (женские) и тычиночные (мужские) I сережки. Пестичные сережки пазушные, прямостоячие, длиной 2,5-3 см, располагаются по одной на коротких боковых ветвях. Тычиночные сережки повислые, длиной 5-6 см, располагаются по 2-3 штуки на концах веток.
Цветет береза в апреле — мае, когда распускаются листья. Мужские цветки развиваются еще осенью и остаются на зиму, женские появляются во время распускания листьев. Пестичные цветки соединены по 2-3 штуки, имеют трехлопастную чешуйку, прикрывающую 3 дву-гнездных пестика с 2 нитевидными рыльцами. Тычиночные цветки состоят из раздвоенных тычинок и 1-2 листочков околоцветника.

Плоды созревают в августе — сентябре. Одна сережка содержит около 500 семян. Плод представляет собой односемянный плоский орешек продолговато-эллиптической формы, с 2 крылышками, которые в 2-3 раза больше самого орешка. Семена переносятся ветром и хорошо приживаются, попав на сухую или увлажненную, песчаную, суглинистую, черноземную или каменисто-щебнистую почву. Растет дерево быстро, прекрасно возобновляется порослью и самосевом.

Где растет береза.

Береза широко распространена на территории России. В мире насчитывается 120 видов берез. Из них в России растет около 65 видов. Они незначительно отличаются друг от друга и в медицине применяются одинаково. Самыми известными являются приземистая, пушистая и повислая березы.

Береза светолюбива, не любит затемнения, хорошо переносит любые климатические условия. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Сибири. Очень распространена в парках, садах, часто растет около дорог. Срок жизни березы примерно 100-120 лет.

Береза часто образует производные леса на месте вырубленных или сгоревших сосновых, еловых, дубовых и лиственных лесов. Она очень быстро заселяет освободившееся место, но со временем вытесняется другими породами деревьев.

Береза бородавчатая - это обыкновенное дерево лиственных и смешаных лесов. Береза пушистая отличается от первой тем, что ее ветки и веточки, а также листья снизу (особенно в углах жилок) имеют волоски (молодые - бархатные), а также тем, что береза пушистая растет в более сырых местах.

Береза повислая, быстрорастущее листопадное высокое, до 30 м, дерево семейства березовых, с гладкой белой корой. Всего род березы содержит 120 видов, занимает 13% площади всех лесов России. Наиболее распространенная береза бородавчатая живет до 100-150 лет. Ветви на концах поникающие. Листья очередные, черешковые, треугольно-ромбические, по краям острозубчатые. Листья и молодые веточки душистые покрыты смолистыми железками. Мужские и женские цветки в сережках. Цветет береза весной. Во время цветения с ветвей свешиваются длинные желтоватые сережки, очень похожие на сережки орешника. Это — мужские соцветия, расположены кистью по 2—4 и состоят из множества тычиночных цветков. В сережках вырабатывается большое количество желтой порошкообразной пыльцы, которая далеко разносится ветром. Женские сережки пазушные одиночные, прямостоячие или отклоненные гораздо мельче мужских. Они имеют зеленоватый цвет, малозаметны, содержат множество мельчайших женских цветков, состоящих только из одного пестика. После цветения эти сережки сильно разрастаются, превращаясь в небольшие зеленые цилиндрики. В конце лета разросшиеся сережки становятся бурыми и начинают рассыпаться на мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные перепончатые плоды. Плоды березы настолько малы, что едва видны простым глазом. В центре плода располагается вытянутое семя, по бокам — два овальных крылышка, представляющие собой тончайшие пленки.

Состав растительного сырья и полезные свойства березы.

В листьях березы содержатся эфирное масло (0,05 %), имеющее приятный запах, сапонины (3,2 %), аскорбиновая кислота (2,8 %), витамин С, каротин, никотиновая кислота, бетуло-ретиновая кислота (в виде бутилового эфира), глюкозиды (гиперозид й спиракозид), дубильные вещества (5-9 %), тритерпеновые спирты, инозит, смола бетулальбин, флавоноиды.

В почках березы тоже содержатся сапонины, эфирное масло (6 %) и аскорбиновая кислота, а также фитонциды, горечь, дубильные вещества, смола, виноградный сахар.

Березовая кора содержит тритерпеновый спирт (бетулол), который защищает растение от проникновения грибков и благодаря которому она имеет белый цвет, глюкозиды (бету-лозид и гаултерин), сапонины, горькое вещество, кислоты (протокатехиновую, сиреневую, ванилиновую, оксибензойную), катехины, лей-коантоцианы, дубильные вещества, смолистые вещества и небольшое количество эфирного масла.

Деготь, получаемый из березовой коры путем сухой перегонки, содержит фенол, крезолы, диоксибензолы, гваякол.

В состав березового сока входят сахара — фруктоза и глюкоза (до 4 %), яблочная кислота, белок, витамины С и группы В, дубильные и ароматические вещества. Кроме того, березовый сок богат минеральными веществами и микроэлементами — такими, как калий (273 мг/л), натрий (16 мг/л), кальций (13 мг/л), магний (6 мг/л), алюминий (1-2 мг/л), марганец (1 мг/л), железо (0,25 мг/л), кремний (0,1 мг/л), титан (0,08 мг/л), медь (0,02 мг/л), стронций (0,1 мг/л), барий, никель, цирконий и фосфор (по 0,01 мг/л).

О березовом грибе, который называется «чага», более подробно можно прочитать на нашем сайте.

Заготовка лечебного сырья березы.

Береза широко применяется в медицине. Для лечебных целей используют почки, листья, березовый сок, кору, из древесины получают деготь и уголь. Популярен также березовый гриб чага, образующий наросты на стволе дерева.

Березовые почки.

Сбор березовых почек.

Почки следует собирать зимой (январь — февраль) во время рубки леса или ранней весной во время их набухания (март — апрель), до распускания листьев. Ветки с почками срезают и связывают в пучки, которые затем сушат на открытом воздухе в течение 4-5 недель.

После этого почки обдирают с веток и досушивают в тени на воздухе при умеренной температуре. При высокой температуре они могут потерять некоторые активные вещества, поэтому не рекомендуется пользоваться сушилками. Почки должны быть блестящими, темно-коричневого цвета, с приятным запахом и чуть горьковатым вкусом.

Хранение березовых почек.

Засушенные почки упаковывают и хранят в сухом месте. Они сохраняют целебные свойства в течение 2 лет, после чего запас почек следует обновить.
Листья заготавливают в мае — июне, когда они еще молодые, душистые, клейкие, а не огрубелые. Их обрывают прямо с веток. Сушить листья следует в прохладных, темных и хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем в 3-5 см и перемешивая 2-3 раза в течение дня. Сохранять сухие листья можно в течение 2 лет. Их хранят в матерчатых или бумажных мешках, а также в стеклянных банках.

Береста (березовая кора).

Наружный слой коры березы (бересту) можно отдирать с растущих или срубленных деревьев, а также валежника. Для этого надо острым инструментом сделать надрез на верхнем белом слое коры. Необходимо следить, чтобы при этом не повредился нижний слой коры (луб).

Самой лучшей является береста со средней части ствола. Снятую кору высушивают на сухом открытом месте. Для защиты от дождя над этим местом делают навес из больших пластин бересты.
Лучшим временем заготовки бересты является период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Высушенная кора березы должна быть ломкой.

Из коры и древесины березы получают деготь и уголь, которые также широко используются в медицине и быту.

Березовый сок.

Сбор березового сока.

Березовый сок добывают ранней весной, до распускания листьев, в самом начале сокодвижения. Для этого ствол дерева надсекают на глубину коры и нескольких пластов. За сутки можно собрать от 3 до 10 л сока с одного дерева, а за сезон — 30-150 л. Таким образом можно получить 5-10 т сока в день с 1 га леса. Даже пни берез, срубленных зимой, весной обильно выделяют сок.

Березовый сок лучше всего собирать с деревьев, подлежащих рубке, потому что повреждения коры приносят вред березе. Однако если грамотно делать надсечку коры, то дерево будет давать сок в течение нескольких лет. Надрубы не должны быть большими, иначе дерево потеряет много сока и в этом месте начнется гниение. Обычно для сбора сока с помощью коловорота просверливают в нижней части ствола (40-60 см от земли) отверстие диаметром 1-1,5 см, в которое затем вбивают полую пробку и прикрепляют к ней целлофановый пакет или подставляют любую посуду (кроме оцинкованной).

Когда сок прекратит выделяться, пробку вынимают, а отверстие плотно затыкают обычной деревянной пробкой, после чего обмазывают это место замазкой или краской, чтобы дерево не начало гнить.

Собирать сок надо только до распускания листьев, затем сбор следует прекратить. Нельзя брать сок от тонких деревьев (меньше 30 см в диаметре), иначе они ослабеют и зачахнут. Хранить сок следует в холодном месте в закрытой посуде.

Заготовка березовых веников.

Веники для бани заготавливают во второй половине июня, когда уже все листья на дереве распустятся. Ветки следует срезать с деревьев, находящихся в местах лесозаготовок.

Лечебные свойства сырья березы.

Березовые почки - лечебные свойства.

Настои и отвары березовых почек производят желчегонное, потогонное, кровоочистительное, обезболивающее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Спиртовая настойка березовых почек употребляется при простудных заболеваниях, болях в желудке и кишечнике, а также при икоте. Кроме того, настойку почек используют для втираний и в качестве компрессов при ревматизме, подагре, болях в суставах, люмбаго, пролежнях, ссадинах, порезах и незаживающих ранах.

Эфирное масло из березовых почек.

Эфирное масло, добываемое из березовых почек, используют как общеукрепляющее и стимулирующее средство. Кроме того, березовое масло применяют при лечении гонореи.

Мазь из березовых почек.

Для их приготовления используют очень мелкий порошок из растения, который растирают с такими мазевыми основами, как ланолин, вазелин, сливочное или растительное масло и свежий свиной жир. Дольше всего сохраняются мази, приготовленные на основе растительных масел (подсолнечном, оливковом, льняном и т. п.).

Рецепт 1 мази из березовых почек..
400 г почек березы, 800 г масла сливочного, 8 г камфоры.
В небольшую кастрюлю кладут слой масла толщиной 1,5 см, сверху — такой же слой березовых почек. Чередуя слои, наполняют кастрюлю, закрывают ее крышкой, обмазывают тестом и ставят томиться в духовку на сутки. После этого выжимают из почек масло и добавляют камфору, предварительно истолченную в порошок.
Готовую мазь ставят в холодильник на хранение. Мазь обладает обезболивающим свойством и применяется для лечения ревматизма.
Мазью натирают больные места 1 раз в день перед сном.

Рецепт 2 мази из березовых почек..
300 г почек березы, 500 г масла сливочного.
В глиняную или керамическую емкость выкладывают слой почек толщиной с палец, затем слой свежесбитого сливочного масла, снова слой почек и слой масла.

Так повторяют до тех пор, пока емкость не наполнится. Затем ее закрывают крышкой и обмазывают тестом, после чего ставят на сутки в хорошо протомленную русскую печь или горячую духовку, не давая ей нагреваться выше 90° С. После обработки умеренным сухим жаром почки отжимают.
Приготовленную таким образом мазь используют для втираний в больные суставы на ночь. При этом можно нанесенный на поверхность кожи слой мази обложить сверху березовыми листьями, после чего обернуть плотной тканью и хорошо укрепить повязку, чтобы она не сместилась во время сна. Мазь не рекомендуется долго хранить.

Деготь из коры березы.

Деготь, получаемый из коры березы, обладает бактерицидным, противомикробным, инсектицидным и местнораздражающим свойствами. Он входит с состав мазей Вишневского, Вилькинсона и Конькова, которые применяются для лечения кожных заболеваний, ран и педикулеза.

В старину березовый деготь использовался при лечении больных проказой и чесоткой.

Смесь березового дегтя, касторового масла и спирта применяют при лечении жирной себореи кожи, а также при сильном кожном зуде. Для лечения кожных заболеваний используют березовый деготь в виде 10-30%-ной мази или линимента. Его также применяют при ожогах и гнойных ранах.

При длительном употреблении березового дегтя и мазей на его основе появляется раздражение кожи, а при экземе может начаться обострение болезни.

Лечебные свойства березового листа.

Отвары почек и листьев березы усиливают секреторную деятельность желез, облегчают менструации, ускоряют их наступление, производят глистогонное действие (при круглых червях). Березовые почки и листья благотворно влияют на обмен веществ в организме и способствуют выведению из него шлаков и вредных веществ.

Экстракты и настои березовых листьев применяют при различных заболеваниях печени, они оказывают обезболивающее и противо-рвотное действие, улучшают общее состояние больного, уменьшают размеры печени, повышают желчеотделение.

Сухие и свежие распаренные листья используют в качестве компрессов при ревматических болезнях, а также при ожогах и потливости ног.

Лечебные свойства коры березы.

Кора березы применяется при лечении диатеза, а также ран и язв. Она предотвращает нагноение пораженного участка кожи. Отвар бересты дают при малярии и маточных кровотечениях. Отвар тонкой пленки, отстающей от бересты, помогает при кашле. Пленку также прикладывают к чирьям для вытягивания гноя. Корень березы используют в качестве антиревматического и противолихорадочного средства. В народной медицине используется также зола корней березы при изжоге, икоте, несварении и язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Лечебные свойства березового сока.

Соки являются самыми ценными лекарственными средствами, приготовленными из растений. Лучшими считаются соки, не подвергавшиеся термической обработке.

Березовый сок полезен при подагре, ревматизме, отеках различного происхождения и в качестве общеукрепляющего средства при фурункулезе, ангине, незаживающих ранах, трофических язвах. Раньше березовый сок применялся также при лечении туберкулеза легких. Наружно его используют при экземе.
Кроме того, сок березы богат витаминами, его употребление предотвращает отложение солей и холестерина в организме. Сок также способствует очищению крови от мочевой кислоты и производит кроветворное и регенерирующее действие.

Березовый сок пьют по 200 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения рассчитан на 6 недель, после чего необходимо сделать двухнедельный перерыв и повторить лечение. Зимой эффективным средством при простуде является употребление березового сока, смешанного с молоком.

Сок березы можно применять наружно при экземах и для умывания при угрях.

Березовым соком моют голову, поскольку он улучшает состояние кожи головы, удаляет перхоть и способствует росту волос, уменьшает их выпадение, укрепляет.

В косметике березовый сок используют для выведения пигментных пятен, питания кожи, повышения ее общего тонуса и разглаживания морщин. С этой целью протирают лицо, руки и шею утром и вечером тампоном, смоченным в березовом соке.

При невралгиях плечевого пояса и радикулите для снятия воспаления принимают березовый сок по 2 ст. ложки 3 раза в день через час после еды, а также сок корней и листьев сельдерея 2 раза в день.

Как сохранить березовые листья и почки.

Молодые березовые листья хранятся в ящиках, выложенных бумагой, а почки прессуют в кирпичики и складывают в плотно закрывающиеся коробки (лучше жестяные).

Береза повислая или бородавчатая - Betula pendula Roth (Betula verrucosa Ehrh.) - дерево из семейства березовых }