Что такое пергамент, определение. Что такое пергамент

см. Пергам.

(И.А. Лисовый, К.А. Ревяко. Античный мир в терминах, именах и названиях: Словарь-справочник по истории и культуре Древней Греции и Рима / Науч. ред. А.И. Немировский. - 3-е изд. - Мн: Беларусь, 2001)

Отличное определение

Неполное определение ↓

Пергамент

(греч. diphtera, лат. membrana - кожица). В Пергаме находилось основанное ок. 180 до н. э. производство П., удовлетворяющее нужды Пергамской библиотеки, пополнение которой затруднял запрет на экспорт папируса. Простое удаление шерсти с вымоч. в известковой воде шкуры, соскабливание соединительной ткани до эпидермиса, полировка и сушка представляли собой простую консервацию кожи без предварительного выдубливания химич. способами. Волосяная сторона оставалась несколько шероховатой и имела желтый цвет, мясная сторона была белой и гладкой; свеженаписанный текст можно было стереть, старый - только соскоблить пемзой. Пергам. кодекс состоит из пачек слож. вчетверо листов (кватернион), шерстяная сторона к шерстяной, мясная - к мясной; идет от периода ранней Империи. Для роскошных изданий применялся П., для простых - папирус. Пергам. рукопись допускает иллюстрации.

Из специально выделанной шкуры овец, коз и других животных. Он стал вынужденной альтернативой популярному папирусу. Причиной нового выбора стал между Египтом и Пергамом и запрет на вывоз египетского папируса из : пергамцы готовились открыть богатейшую по тем временам библиотеку, что могла составить конкуренцию Александрийской. Положение было безвыходным, и поиск нового материала заставил ремесленников города обратить внимание на шкуру животных. Они взялись тщательно, с обеих сторон, обрабатывать телячью кожу до тех пор, пока та не приобрела особую прочность, гибкость и бело-желтый цвет. Назвали новые выделанные чудо-листы на греческом пергаменом (римляне дали другое название - «мембрана»).Сначала из пергамент а делались свитки наподобие папирусных. Позже появился привычный для нынешнего взгляда формат книг из тонких кожаных листов, соединенных металлическими скобками в блок. Он получил название «кодекс». Обтянутые кожей защитные деревянные дощечки, что прикреплялись сверху и снизу для защиты страниц, вскоре стали переплетом (отсюда и фразеологический оборот «прочесть от доски до доски»). Технология создания пергамент а требовала немалой изобретательности. Первоначально свежеснятые шкуры животных промывались, с них удалялась кровь и грязь. Затем в течение 3-10 дней они вымачивались в известковом растворе - так легче удалялась шерсть. Затем шкуры натягивали на деревянные рамы, удаляли изогнутым ножом остатки , подкожной клетчатки и шлифовали. Чтобы оставшийся жир не мог помешать впитыванию чернил, в пергамент втирали порошок из мела и специальные кальциевые составы. Для отбеливания высохших пластин применяли пасты на основе молока, извести, муки. Писали на листах из пергамент а тростниковыми палочками или по-особому заточенным пером.Цвет пергамент а чаще всего был светлым. Однако для роскошных изданий он красился в разные тона, например в фиолетовый. На таких страницах строки выводили золотом и серебром. Пергаментные кодексы, пергамент существовали столетия. На нем писали государственные грамоты, законы и особо ценные не только в Европе, но и в Малой Азии, Африке и других странах. В XI-XII веке на Руси свой пергамент делать еще не научились - привозили его из Византии и Запада. Писание книг на отечественном пергамент е началось в XIII столетии. Есть сведения, что для изготовления первого экземпляра изданной Гуттенбергом Библии было использовано около 300 овечьих шкур. В Московской Оружейной палате бережно хранится Соборное Уложение 1649 года - из 959 последовательно склеенных листов пергамент а. Именно на таком материале оформлялась патентная документация США и Великобритании даже в ХIХ веке.Пергамент в современной терминологии - сорт высококачественной , которая производится целлюлозно-бумажной промышленностью и широко используется для упаковки, а также технических целей. Его отличают высокая прочность, жиронепроницаемость, влагостойкость и экологическая чистота.

Значение и происхождение пергамента. Его использование, фото примеров.

Пытливый человеческий ум старается проникнуть в суть вещей и явлений, а также найти разумное объяснение происхождения того или иного предмета, слова. Знания важны, поскольку владение ими расширяет кругозор, добавляет спокойствия и стойкости характеру. Образованного человека невозможно обмануть, запутать, навязать ложные убеждения.

Существуют легенды о способностях человека в прошлом запоминать большое количество информации даже однажды услышанной. Однако со временем возникла необходимость изобретения материала для написания книг и обучению грамоте людей.

Прародителем бумаги был пергамент. Хотя долго он не применялся, тем не менее книги, написанные на нем, имеют более высокую цену, нежели бумажные аналоги.

Что такое пергамент и как он выглядит: определение, фото

слайд с фотографиями древних пергаментов и краткой информацией о нем

Словом «пергамент» называют разные материалы:

специальный для написания книг в древнем мире и создания музыкальных инструментов, изготавливался из кожи животных
старые письменные источники информации, рукописи на этом материале
вид упаковочного материала, применяемого для пищевых и промышленных продуктов
в кулинариии это название носит специальная бумага для выпекания и хранения продуктов
часть музыкального инструмента, используемая для ударов по ней, например, на барабане

Пергамент ценен из-за свойств отталкивать воду и масла. То есть ими невозможно пропитать или испортить данный материал.

С развитием изготовления бумаги пергамент перестал пользоваться широкой популярностью из-за высокой цены его и длительной технологии изготовления.

В настоящее время пергамент иногда используют художники и крайне редко книгоиздатели.

Ниже на рисунках добавлены фото пергамента во всех значениях этого слова.

рулон пергамента для использования в кулинарии

пергамент для запекания и хранения продуктов

барабан с натянутым пергаментом

книга и развернутый пергамент

Понятие и значение слова пергамент: объяснение

слайд об используемых материалах для письма в древности

Пергамент произошло от «пергамон» — греческого слова. Оно стало производным от названия города, в котором было изобретено и усовершенствовано его производство. Согласно свидетельствам исторических хроник этот город Пергам, существовавший в Малой Азии во II в до н. э.

Широкое применение получил пергамент во времена отсутствия бумаги, в древнем мире. На нем записывались книги, особенно религиозного значения. После изобретения папируса пергаменту все равно отдавали предпочтения служители церквей в разных религиях.
Пергамент применяли как мембрану на барабанах. Со временем в пищевой и косметической промышленности для заворачивания сливочного масла, мыла.
Интересно, что среди историков-профессионалов используется слово «пергамен», которое имеет латинское происхождение.

Значения рассматриваемого слова были представлены в разделе выше.

Итак, мы рассмотрели значение и происхождение слова «пергамент», увидели примеры на фотографиях, определили важность данного материала в современной кулинарии и косметологии. Пользуйтесь пергаментом правильно!

Видео: Что такое пергамент?

ПЕРГАМЕНТ

(греч.). Кожа некоторых животных, выделанная особым образом и употребляемая для барабанов, переплета книг, а в древности и для писания на нем; название свое получал от города Пергама, где усовершенствовали способ его приготовления.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

ПЕРГАМЕНТ

Кожа телят, выделанная так, что на ней можно писать. Название свое получил от города Пергама, где был изобретен.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

ПЕРГАМЕНТ

животный - шкура, обработанная известным образом, мелких домашних животных. Употребляется в переплетном мастерстве, для писания на нем важных актов и документов, для барабанов и литавр. П. растительный или искусственный приготовляют погружением непроклеенной бумаги в серную кислоту на 5 - 10 сек., промыванием в щелочн. ванне, прополаскиванием в воде и сушением. Не пропускает ни жиров, ни воды и употребляется для завертывания душистых мыл, сыров, масла, пластырей, мазей, чаю, кофе и т. д.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

ПЕРГАМЕНТ

овечья, телячья или ослиная кожа, выделываемая особенным образом для письма; заменяет для очень важных документов бумагу, употребл. на барабаны, идет на дорогие переплеты и т. д.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

Сборный словарь иностранных слов русского языка

ПЕРГАМЕНТ это, что такое ПЕРГАМЕНТ , значение слова ПЕРГАМЕНТ , синонимы к ПЕРГАМЕНТ , происхождение (этимология) ПЕРГАМЕНТ , ПЕРГАМЕНТ ударение, формы слова в других словарях

+ ПЕРГАМЕНТ происхождение, этимология - Этимологический словарь русского языка. Фасмер Макс

3. мн. нет. Сорт бумаги, не пропускающий жиров и влаги, применяемый в качестве упаковочного и изоляционного материала, для печатания ценных документов и т.п. Пергаментный - относящийся к пергаменту.||Ср.

Знаменитого в античные времена древнегреческого города Пергама на современной карте не найти: теперь это турецкий городок Бергама, что расположен в 26 километрах от Эгейского моря. Но слава древнего поселения осталась в веках: здесь во II веке до н.э. появился тот усовершенствованный пергамент, что стал основой первых долговечных книг.

В Пергаме этот древний материал для письма стали делать из специально выделанной шкуры овец, коз и других животных.

Он стал вынужденной альтернативой популярному папирусу. Причиной нового выбора стал конфликт между Египтом и Пергамом и запрет на вывоз египетского папируса из страны: пергамцы готовились открыть богатейшую по тем временам библиотеку, что могла составить конкуренцию Александрийской. Положение было безвыходным, и поиск нового материала заставил ремесленников города обратить внимание на шкуру домашних животных. Они взялись тщательно, с обеих сторон, обрабатывать телячью кожу до тех пор, пока та не приобрела особую прочность, гибкость и бело-желтый цвет. Назвали новые выделанные чудо-листы на греческом языке пергаменом (римляне дали другое название - «мембрана»).Сначала из пергамента делались свитки наподобие папирусных. Позже появился привычный для нынешнего взгляда формат книг из тонких кожаных листов, соединенных металлическими скобками в блок. Он получил название «кодекс». Обтянутые кожей защитные деревянные дощечки, что прикреплялись сверху и снизу для защиты страниц, вскоре стали переплетом (отсюда и фразеологический оборот «прочесть книгу от доски до доски»). Технология создания пергамента требовала немалой изобретательности. Первоначально свежеснятые шкуры животных промывались, с них удалялась кровь и грязь. Затем в течение 3-10 дней они вымачивались в известковом растворе - так легче удалялась шерсть. Затем шкуры натягивали на деревянные рамы, удаляли изогнутым ножом остатки волос, подкожной клетчатки и шлифовали. Чтобы оставшийся жир не мог помешать впитыванию чернил, в пергамент втирали порошок из мела и специальные кальциевые составы. Для отбеливания высохших пластин применяли пасты на основе молока, извести, муки. Писали на листах из пергамента тростниковыми палочками или по-особому заточенным пером.Цвет пергамента чаще всего был светлым. Однако для роскошных изданий он красился в разные тона, например в фиолетовый. На таких страницах строки выводили золотом и серебром. Пергаментные кодексы, пергамент существовали столетия. На нем писали государственные грамоты, законы и особо ценные книги не только в Европе, но и в Малой Азии, Африке и других странах. В XI-XII веке на Руси свой пергамент делать еще не научились - привозили его из Византии и Запада. Писание книг на отечественном пергаменте началось в XIII столетии. Есть сведения, что для изготовления первого экземпляра изданной Гуттенбергом Библии было использовано около 300 овечьих шкур. В Московской Оружейной палате бережно хранится Соборное Уложение 1649 года - свиток из 959 последовательно склеенных листов пергамента. Именно на таком материале оформлялась патентная документация США и Великобритании даже в ХIХ веке.Пергамент в современной терминологии - сорт высококачественной бумаги, которая производится целлюлозно-бумажной промышленностью и широко используется для упаковки, а также технических целей. Его отличают высокая прочность, жиронепроницаемость, влагостойкость и экологическая чистота.