Dukan diyeti nedir? Casual moda, stil ve güzellikle ilgili bir kadın dergisidir. Maria Goncharova, gazeteci

Beslenme uzmanı Pierre Dukan, istediğiniz kadar yiyebileceğinizi ve yine de kilo verebileceğinizi söylüyor. Hayat korsanı bunun gerçek olup olmadığını sağlığa zarar vermeden ortaya çıkardı.

Dukan diyeti nedir

Beslenme uzmanı Pierre Dukan'ın yeni bir şey icat etmediği söylenmelidir. Onun beyni, eşit derecede iyi bilinen iki beslenme sisteminin işlenmiş bir birleşimidir: Atkins diyeti ve. Protein açısından yüksek ve karbonhidrat açısından düşük gıdaların tüketimine dayanırlar.

Diyet, Dukan'ın "Kilo Veremiyorum" kitabının yayınlanmasından sonra yaygın olarak tanındı. Çoğu insan için diyet, çok hızlı kilo vermelerine yardımcı oldu. Ve bu, porsiyon boyutlarının sınırlı olmasının gerekmediği gerçeğine rağmen. Bazı yiyeceklerden vazgeçmek yeterliydi.

Dukan Diyetinin Aşamaları

1. Saldırı

Yağ parçalama sürecini harekete geçiren en zorlu aşama. Karbonhidratlardan ve yağlardan vazgeçmeyi ve bunları proteinlerle değiştirmeyi içerir.

Yemek yemesine izin verilir:

yağsız et;
hayvan ve kuşların sakatatları;
yağlı tütsülenmiş balık hariç her türlü balık ve deniz ürünleri;
yumurta akı;
az yağlı fermente süt ürünleri.

Bu ürünlerin yalnızca haşlanabileceğini, buharda pişirilebileceğini veya fırında pişirilebileceğini unutmayın. Yağda kızartmak kesinlikle yasaktır. Ayrıca tuz alımınızı da sınırlamaya çalışın. Ve yulaf kepeği yediğinizden emin olun: günde en az bir buçuk kaşık.

Günde en az iki litre su içmeniz gerekiyor.

Atak kaç kilo vermek istediğinize bağlı olarak sürer. Süreyi hesaplamak oldukça basittir.

10 kg kaybetmek için üç gün yeterlidir. 20-30 kg'dan kurtulmayı mı hayal ediyorsunuz? 5-7 günlük protein alımına hazırlanın. Peki, eğer 60 kg veya daha fazlasına ulaşırsanız, saldırı 10 gün sürecektir ve bu, maksimum süredir.

2. Değişim

İkinci aşama protein ve protein-sebze diyetinin birleşimidir. Salgın sırasında izin verilen yiyeceklerin yanı sıra artık sebze de yiyebilirsiniz. Doğru, yalnızca günaşırı ve yalnızca az nişasta içerenler.

Yemek yemesine izin verilir:

salatalık, kabak, balkabağı;
domates, patlıcan, biber;
her türlü lahana, şalgam, turp, turp;
mantarlar;
Kuşkonmaz;
fasulye;
kereviz.

Hem çiğ hem de haşlanmış olarak tüketilebilirler. Kızartma hala yasaktır.

Daha hızlı kilo vermek için yalnızca gerçekten aç olduğunuzda yemek yiyin.

Bu aşama, istediğiniz ağırlığa ulaşana kadar devam edebilir. Ortalama olarak, değişim bir ila altı ay sürer.

3. Konsolidasyon

Adından da anlaşılacağı gibi üçüncü aşamada ilk ikisinde başardıklarımızı pekiştiriyoruz. Önemli olan kaybedilen kiloların geri dönmesini önlemektir.

Birinci ve ikinci aşamadaki ürünlere ek olarak günde aşağıdakileri yiyebilirsiniz:

2 dilim ekmek;
Kiraz, muz ve üzüm hariç 100 gr meyve;
40 gr peynir.

Haftada iki kez patates, pirinç, makarna yenmesine izin verilir.

Haftada bir gün sadece protein yapılmalıdır.

Aşamanın süresi, kaç kilo vermeyi başardığınıza bağlıdır: her birine 10 gün ayrılmıştır.

4. Stabilizasyon

Son aşamada iki kurala tabi olarak normal beslenmeye izin verilir:

Haftanın bir gününü sadece proteinli gıdalara ayırın.
Her gün üç yemek kaşığı yulaf kepeği yiyin.

Dördüncü aşamanın süresinde herhangi bir kısıtlama yoktur ve Pierre Dukan her zaman bu şekilde beslenmeyi tavsiye eder.

Hatırlanacak şeyler

Kilo vermeyle ilgili övgü dolu incelemelerin ve gözle görülür sonuçların da bir dezavantajı var. Vücudun düzgün çalışması için proteinlere, yağlara ve karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Ve son iki öğenin diyetten çıkarılması hoş olmayan sonuçlara yol açmaktadır.

Yağ eksikliği cilt ve saç durumunun bozulması, kardiyovasküler sistem sorunları ve hormonal dengesizlik ile doludur.
Karbonhidratlar olmadan beyin açlıktan ölmeye başlar. Vitamin ve lif eksikliği halsizliğe, uyuşukluğa, baş dönmesine ve baş ağrılarına yol açar.
Vücut, protein ve yağlardan glikoz sentezlemeye başlar ve glukoneogenez sürecini tetikler. Bu, karaciğer, böbrekler ve bağırsaklarda ek strese yol açarak kronik hastalıkların alevlenmesine ve yenilerinin ortaya çıkmasına neden olur.
Besin dengesizlikleri, vücutta böbrek yetmezliğine ve bazen komaya yol açabilen inanılmaz derecede tehlikeli bir durum olan metabolik asidoza neden olabilir.

2011 yılında yaptığı çalışmada Les résultats de notre enquête “Régime Dukan: et après?” bu Fransız yayını Le Journal des Femmes tarafından doğrulandı.

Sağlığınız mükemmelse Dukan diyeti size telafisi mümkün olmayan zararlar vermeyecek ve fazla kilolar gerçekten ortadan kaybolacaktır. Aksi takdirde diyet daha iyidir.

Saldırı için tarifler

Okroşka

İçindekiler

500 ml az yağlı kefir;
200 gr tavuk göğsü;
2 yumurta akı;
tuz ve otlar - tatmak.

Göğsü hafif tuzlu suda 20-25 dakika kaynatın. Ayrı olarak ayarlayın: 7 dakika yeterli olacaktır.

Yeşillikleri durulayın. Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve kefirin içine dökün.

Kefirdeki göğüsler

İçindekiler

1,5 kg tavuk göğsü;
700 ml az yağlı kefir;
2 diş sarımsak;
150 mi su;
tuz, karabiber - tatmak.

Göğüsleri akan suda durulayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsakları ince ince doğrayın, kefirle karıştırın ve elde edilen karışımı göğüslerin üzerine dökün.

180 derecede 1 saat fırında pişirin.

Süt tatlısı

İçindekiler

300 mililitre süt;
25 gr jelatin;
şeker yerine - tatmak;
vanilin veya diğer tatlandırıcılar.

Jelatini paketin üzerinde yazan şekilde sütte eritin. Şeker yerine ve tatlandırıcı ekleyin.

Elde edilen karışımı kalıplara dökün ve gece boyunca buzdolabında bırakın.

Rotasyon için tarifler

Balık solyanka

İçindekiler

1 balık kafası;
100 gr balık bifteği;
8 karides;
1 orta boy havuç;
1 orta boy soğan;
½ limon;
kişniş, tuz ve karabiber - tatmak.

Balıkları pişene kadar kaynatın (yaklaşık 40 dakika). Sebzeleri küpler halinde kesin, et suyuna ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bitirmeden 5 dakika önce soyulmuş karidesleri ekleyin.

Hodgepodge'a yarım limon sıkın, ince kıyılmış kişniş, tuz ve karabiber ekleyin.

Kabak Güveç

İçindekiler

1 orta boy kabak;
200 gr kıyılmış hindi;
1 yemek kaşığı süt tozu;
2 yemek kaşığı yulaf kepeği;
2 yumurta;
1 küçük soğan;
tuz, karabiber ve otlar - tatmak.

Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kalan malzemeleri elde edilen kütleye ekleyin.

İyice karıştırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

180 derecede 50 dakika pişirin.

Vanilyalı-çikolatalı mus

İçindekiler

250 gr süt;
250 gr az yağlı süzme peynir;
30 gr jelatin;
1 çay kaşığı kakao;
vanilin ve şeker yerine - tatmak.

Jelatini sıcak sütte eritin. Aroma ve şeker yerine ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Süzme peynir ve kakaoyu ekleyin ve karışımı bir blender ile çırpın.

Elde edilen karışımı kalıplara dökün ve 4 saat buzdolabında saklayın. Sertleştikten sonra köpüğü bir tutam kakao ile süsleyebilirsiniz.

Sabitleme ve stabilizasyon için tarifler

Karnabaharlı kremalı mantar çorbası

İçindekiler

¼ büyük soğan;
2 diş sarımsak;
7 orta boy petrol;
¼ baş karnabahar;
2 bardak su;
2 bardak süt;
1 ½ yemek kaşığı mısır nişastası.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp, suda kavurun. İnce doğranmış mantarları ekleyin, 20 dakika pişirin.

Soğanı, sarımsağı, mantarları ve doğranmış lahanayı bir tencereye koyun, su ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin.

Süt ve nişastayı karıştırın. Kaynayan çorbaya dökün ve kısık ateşte 1 dakika pişirin.

Bitmiş karışımı bir blender ile çırpın.

Biber dolması

Ingredistekler

300 gr tavuk göğsü;
2 yemek kaşığı yulaf kepeği;
tatmak için biber ve tuz;
5 büyük dolmalık biber;
1 orta boy soğan;
1 orta boy havuç;
50 gr domates salçası;
1 bardak su.

Göğsü öğütün, kepek, tuz ve karabiber ekleyin. Biberlerin üst kısımlarını kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kıyma ile doldurun.

Sos için soğanı ve havucu ince ince doğrayıp yüksek ateşte kavurun. Domates salçası, su ekleyin, kaynatın.

Biberleri derin bir tencereye koyun, sosu dökün ve yaklaşık 1 saat pişirin.

Sirniki

İçindekiler

400 gr az yağlı süzme peynir;
4 yemek kaşığı yulaf kepeği;
2 yumurta.

Tüm malzemeleri karıştırıp cheesecake yapıyoruz. 180 derecede 20-30 dakika fırında pişirin.

Dukan Diyeti menüsünün her gün Dr. Pierre Dukan tarafından sunulduğunu herkes bilir. Diyetin optimal vücut ağırlığına ulaşmanıza ve bunu yaşamınız boyunca korumanıza yardımcı olacağını iddia ediyor. “Saldırı” aşamasının özellikleri nelerdir? Dukan Diyetinin dezavantajları nelerdir? Herkes hangi günlük menüden bahsediyor? Bütün bunları bu makalede öğreneceksiniz.

Her gün için Dukan diyeti menüsü. Bugün Dukan diyeti dünyada bir numaradır. Jennifer Lopez ve Kate Middleton gibi ünlüler de dahil olmak üzere dünya çapında milyonlarca insanın kilo vermesine yardımcı oldu.

Artık sürekli kalori sayarak kendinizi yormanıza veya diyetinizi katı bir şekilde sınırlamanıza gerek yok. Yenilikçi Dukan yöntemi, diyet sırasında kesinlikle her şeyi yiyebilmenizdir!

Dukan protein diyetinin özü

Fransız diyetini bu kadar popüler yapan şey nedir? Dukan kilo verme sisteminin temeli, protein diyeti ve karbonhidrat ve yağ tüketiminde keskin bir sınırlamadır. Sadece 3-4 gün içinde adım adım kilo verme sisteminin etkinliğini hissedeceksiniz. Pek çok Hollywood yıldızı, ünlü diyet ve egzersizin kilo vermeye yönelik iyi koordine edilmiş bir diyeti sayesinde yontulmuş "Barbie" figürünü elde etti. Penelope Cruz, Prens William'ın eşi Jennifer Lopez, Fransız doktor Dukan'ın diyetiyle kilo verdikten sonra çarpıcı silüetlere sahip oldu.

Dukan diyeti - diyet hakkında detaylı video bilgisi

Dukan diyetinin en katı beslenme sistemi olduğunu düşünüyorsanız bu derin bir kişisel yanılgıdır. Kilo verirken size sürekli varlığınızı hatırlatan açlık hissini hissetmeyeceksiniz. Fransız diyeti birçok "proteinli" gıdayı içerir ve bildiğiniz gibi protein, vücudumuzdaki her hücrenin "yapı malzemesidir". Ve Dukan kilo verme sisteminin bir önemli özelliği daha: diyeti uyguladıktan sonra kaybedilen kilolar birkaç yıl boyunca geri gelmiyor!

Dukan'a göre beslenmenin özellikleri

Diyet, 2000 yılında “Kilo Veremiyorum” kitabının yayınlanmasından sonra dünya çapında popülerlik kazandı. Az tanınan Fransız doktor Pierre Dukan, bazı insanlar için kilo vermenin neden son derece zor olduğunu ve sıkı diyetlerden sonra neden hızla geri döndüğünü açıkladı.

Dukan'a göre insan vücudu, yağ depolayabilen belirli miktarda hücre içerir. Her insanda farklı miktarda yağ hücresi vardır, bazılarında daha fazla, bazılarında daha az yağ hücresi bulunur. Bu tür hücrelere büyük miktarda "sahip" olanların aşırı kilolu olma şansı çok daha yüksektir. Ayrıca yağ hücresi depoladığı yağı alamadığı zaman bölünmeye başlar. Ve yağ dokusu miktarı katlanarak artar.

Dukan diyetinin dört aşaması

Saldırı - ana kilo kaybı beş güne kadar sürer;
Değişim - kilo kaybının devamı, istenen sonuca kadar, muhtemelen birkaç ay sürer;
Konsolidasyon - sonuçların sabitlenmesi, süre, kaybedilen her kilogram kilo için on gün formülü kullanılarak hesaplanır;
Stabilizasyon - sonuçların yaşam boyunca korunması ve sürdürülmesi.

Her aşamanın kendi ürün listesi vardır. Kilo kaybının yoğunluğu diyetin temel prensiplerine uyularak belirlenir.

Saldırı - diyetin ilk aşaması

Doktorlar bu aşamanın sağlık açısından en tehlikeli olduğunu düşünüyor. Pierre Dukan'ın kendisi de genel görüşe katılıyor, bu nedenle buna uyulması konusunda net tavsiyeler veriyor. İlk etap. Saldırı | Ducan'ın diyeti.

Fazla kiloyu hesaplayın. Kilonuzu hesaplamak için Dukan'ın resmi web sitesinde bulunan ücretsiz hesap makinesini kullanabilirsiniz. Hesaplama bir anket doldurulması şeklinde gerçekleştirilir. Verileri girdikten sonra e-postanıza ihtiyacınız olan bilgileri içeren bir mektup gönderilecektir. Ortalama verileri kendiniz de elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için santimetre cinsinden boydan erkekler için yüz, kadınlar için yüz on çıkarın. Bu nedenle 164 cm boyunda bir kadının ağırlığı 54 kilogram olmalıdır;
Önerilen süreyi aşmayacak şekilde Saldırı aşamasına bağlı kalın. Bu aşamada kişinin istediği kiloya hemen ulaşabileceğine dair yaygın bir inanış vardır. Bu sadece imkansız değil aynı zamanda tehlikelidir! "Saldırı" sırasında bir ila altı kilo kaybedilir, her gün için Dukan diyeti menüsü doğru çalışmaya başlar. Tabloya göre aşamanın süresini gözlemleyin.

Hesap makinesine göre 5 kg'a kadar fazla kiloluysanız, diyetin bu aşamasının sizin için süresi 1-3 gündür;
Aşırı kilo - 5 ila 10 kg arası. — “Saldırı” aşamasının süresi — 3-5 gün;
Fazla kilolu 10 kg. veya daha fazla - aşamanın süresi 5-7 gündür (maksimum 9 güne kadar).

Önemli derecede obeziteye rağmen Dukan diyetinin ilk aşamasında 10 günden fazla kalmanın yasak olduğunu lütfen unutmayın. Bu aşamanın amacının mümkün olduğunca hızlı bir şekilde kilo vermek değil, vücutta yağ parçalama mekanizmalarını başlatmak olduğunu anlamak önemlidir.

Durumunuzu kontrol edin. Bu aşamanın tehlikesi sadece hayvansal proteinlerin tüketilmesidir. Bu böbreklere çok fazla yük bindirir ve dehidrasyona neden olur. Bazı uzmanlara göre diyetin ilk haftasında hızlı kilo kaybının temelinde yatan şey tam da budur. Kilonun düşmeye başladığını gösteren motive edici bir etkiye sahiptir.

Bu aşamada çok fazla içmek önemlidir. Günde en az bir buçuk litre sıvı tüketin.

Yulaf kepeği yiyin. Ürünü günde bir buçuk yemek kaşığı bol su ile tüketin. Bu bir atıştırmalık veya öğünlerden birinin yerine geçebilir.

Kilo kaybı için günlük Dukan Diyeti menüsü neden proteinlerle başlıyor? Yazarı, hayvansal proteinlerin insanlar için en uygun besin olduğuna inanıyor. Vücudumuz buna çok eski zamanlardan beri aşinadır ve modern fast food ve tatlılar, formülleri vücudumuza yabancı olduğu için kabul edilemez.

Ayrıca proteinler sindirimi en zor besinler arasında yer alır. Vücut sindirime inanılmaz miktarda enerji harcar, bu da fazla kalorinin yağ dokusuna dönüşme olasılığını ortadan kaldırır. Sadece yağsız veya minimum miktarda saf protein elde etmek önemlidir.

"Saldırı"da izin verilen ürünler

Yağsız et: dana eti, sığır eti, at eti (antrikot ve dana bonfile hariç), tavşan. % 6'ya kadar yağ içeren domuz eti - sık sık değil! Kuzu yasaktır;
Sakatat: Sığır eti, dana eti ve kümes hayvanlarının karaciğeri, böbrekler ve dana dili, sığır dilinin ucu;
Yumurtalar. Günde en fazla iki yumurta sarısı. Protein – günlük sınırsız. Kolesterolünüz yüksekse haftada 3-4 yumurta sarısından fazlasını yemeyin;
Az yağlı süt ürünleri %0: süzme peynir, doğal yoğurtlar, kefir, doğal süt, süt tozu (günde 3 yemek kaşığını geçmeyin);
Kümes hayvanları (derisi tüketilmemelidir). Düz gagalı kuşlar hariçtir - kaz ve ördek;
Yağsız jambon (domuz derisi yok). Yağ içeriği% 2 ila 4 arasında;
İstisnasız tüm balıklar: taze veya tütsülenmiş, yağlı, kendi suyunda konservelenmiş.
Herhangi bir kabuklular ve yumuşakçalar.

Tüm bu ürünlerin yağsız hazırlanması gerekmektedir. Miktar sınırlaması olmadan ve günün her saatinde tüketebilirsiniz. Kalori saymayı unutun!

Dukan Diyetinin Atak Aşaması için 72 Protein Ürünü

Bazı katkı maddelerine makul miktarlarda izin verilir:

2 yemek kaşığına kadar domates salçası (şekersiz);
Kuşburnu kaynatma (2 yemek kaşığı meyvelerden);
Jelatin, agar-agar, kabartma tozu (kabartma tozu), maya;
Kahve, çay, bitki çayları;
Yengeç çubukları (günde en fazla 8 adet);
1 yemek kaşığı. parafin yağı. Salata sosu olarak kullanılabilir. Köpüklü su ile seyreltilmesi tavsiye edilir. Kızartma amacıyla ısıtmayın veya kullanmayın;
Baharat olarak limon (limonata olarak içmeyin veya meyve olarak yemeyin);
Diyet Kola ve diğer diyetler. içecekler;
İzomalt - 15 gr;
Sirke (balzamik veya tercih ettiğiniz herhangi biri), soya sosu;
Bitkisel yağ (zeytin/kolza tohumu) 1 kahve kaşığı;
Gluten - 2 yemek kaşığı. l. bir günde;
Kimyon, maydanoz, soğan (günde en fazla 1,5 soğan) ve diğer baharatlar ve otlar;
Düşük karbonhidratlı, düşük yağlı protein karışımları/tozları;
Fruktoz, glikoz ve sorbitol vb. hariç şeker ikameleri (0 kcal);
İnülin - 15 g;
Ölçülü miktarda tuz ve hardal (vücutta su tutma eğilimindedirler);
Yemeklerde baharat olarak kornişonlara (boyutuna bağlı olarak günde 2 parça) izin verilir.

İlk aşamada ağız kuruluğu veya ağız kokusu meydana gelebilir. Paniğe kapılmayın, bu doğru yolda olduğunuzun kanıtıdır.

Gerekli:

Her gün için Dukan diyeti menüsü, günlük 20 dakikalık yürüyüş ve egzersizi içerir;
Günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği yiyin. Kepeğe karşı intoleransınız varsa 1,5 yemek kaşığı kullanabilirsiniz. karabuğday (kuru). Karabuğday ve kepek besin özellikleri bakımından farklılık gösterdiğinden ve vücut tarafından farklı şekilde emildiğinden dikkatli kullanın. Normun aşılması durgunluğa neden olabilir. Karabuğdayı kendi takdirinize göre hazırlayın (suda, sütte pişirebilir veya buharda pişirebilirsiniz);
Günde en az 2 litre su içtiğinizden emin olun (bu 2 litreye kahve ve çay da dahildir).

Her gün için Dukan diyeti menüsü, tablo

Pazartesi

Kahvaltı: Etli omlet, kahve.
Akşam yemeği: Morina balığı çorbası, kepekli ekmek.
Öğleden sonra atıştırmalık: Lor.
Akşam yemeği: Folyoda pişmiş et, yeşil çay.

Salı

Kahvaltı: Bütün süzme peynir, kepekli ekmek.
Akşam yemeği: Bıldırcın yumurtalı et çorbası.
Öğleden sonra atıştırmalık: Az yağlı yoğurt
Akşam yemeği: Kendi suyunda pişirilen balık.

Çarşamba

Kahvaltı: Sahanda yumurta, ringa balığı veya somon balığı, hafif tuzlu, kahve.
Akşam yemeği: Soğan ve ekmek ilavesiz et pirzola, yoğurt.
Öğleden sonra atıştırmalık: Kefir.
Akşam yemeği: Haşlanmış kalamar.

Perşembe

Kahvaltı: Kepekli ve eritilmiş peynirli ekmek, demli çay.
Akşam yemeği: Balık parçalarıyla çorba.
Öğleden sonra atıştırmalık: Süzme peynirli güveç, çay.
Akşam yemeği: Fırında tavuk fileto, kefir.

Cuma

Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, kefir.
Akşam yemeği: Soğansız ve ekmeksiz balık pirzola, yoğurt.
Öğleden sonra atıştırmalık: Süt, kepekli ekmek.
Akşam yemeği: Dana bonfile haşlanmış, çay.

Cumartesi

Kahvaltı: Çırpılmış yumurta, kahve.
Akşam yemeği: Köfteli et çorbası.
Öğleden sonra atıştırmalık: Yoğurt, yulaf kepeği.
Akşam yemeği: Midye haşlama, çay.

Pazar

Kahvaltı: Bütün süzme peynir, kahve.
Akşam yemeği: Balık parçalı çorba, yoğurt.
Öğleden sonra atıştırmalık: Güveç veya süzme peynirli krep, kefir.
Akşam yemeği: Et pirzola, yoğurt.

Menüdeki ürünleri kendi takdirinize göre değiştirebilir, et yemeklerini balıkla değiştirebilir, süzme peyniri saf haliyle, güveç ve cheesecake'lerde kullanabilirsiniz. Diyet sıvı alımını göstermez ancak ara öğünler arasında günde en az bir buçuk litre olmak üzere bol miktarda su içmeniz gerektiğini unutmamalısınız.

Dukan Diyeti için Tarifler

Tarif 1. Dukan'a göre kilo kaybı için kabaklı hindi güveç (her gün için Dukan diyet menüsü)

Birleştirmek:

Göğüs filetosu – 600-650 gr;
Tadına göre dereotu, biberiye;
1 soğan;
Orta boy kabak;
Yarım küçük havuç;
Tuz.

Hazırlık:

Doğranmış kabakları bir tavada kapağın altında biraz su ile pişirin. Filetoyu kesin ve tavaya ekleyin. Havuçları rendeleyin ve hindi kabaklarının yanına koyun. Tuz ve baharatları ekleyin. Bitene kadar pişirin.

Tarif 2. Dukan'a göre süzme peynirden yapılan diyet krepleri.

Birleştirmek:

Yumurta – 1 adet;
Az yağlı süzme peynir – 2 yemek kaşığı. l.;
Lor kütlesi – 100 g (şekersiz);
Şeker yerine - tatmak, tarçın.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri çırpmak için bir blender kullanın. Tavayı ısıtın, üzerine biraz yağ dökün ve hamuru dökün. Krepleri üstü kapalı olarak pişirin: her iki tarafını da 2 dakika kızartın. Soğutulmuş krepleri yumuşak süzme peynirle yayın ve bir "kek" şeklinde katlayın. Üzerine tarçın serpip lezzetli bir yemek servis edin, her güne özel Dukan diyeti menüsü artık her zaman yanınızda.

Tarif 3. Diyet sırasında tavuk ve otlar ile kokulu pasta.

Birleştirmek:

Yumurta akı – 4;
Süzme peynir – 300 gr;
Tavuk filetosu – 300 gr;
Kurutulmuş otlar (soğan, dereotu);
Kefir – 150 mi;
Baharatlar (sarımsak, zerdeçal, kırmızı biber ve zencefil);
Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Hazırlık:

Beyazları tuzla çırpın. Süzme peyniri ve baharatları pürüzsüz hale gelinceye kadar bir elekten geçirin. Filetonun yarısını içeriğe ekleyin ve bir blender ile karıştırın.

Kalan tavuğu parçalara ayırın ve lor ve kefir karışımıyla karıştırın. Sonunda beyazları ekleyin. Hamuru kalıba dökün ve üzerine otlar serpin. Fırında orta ateşte 35 dakika pişirin.

Çok satan "Kilo Veremiyorum" kitabının yazarı Dr. Dukan'ın popüler ve çok tartışmalı diyeti hakkında siteye defalarca yazdık. Ve elbette, bir kısmını okuyucularımızın yorumlarından ve bu popüler diyetle kilo veren meslektaşlarımızın deneyimlerinden aldığımız 13 soruyu da toplantı sırasında kitabın yazarına sorma fırsatını kaçırmadık.

Pierre Dukan'ın kişisel deneyimi ve diyet sonrası kiloyu koruma hakkında

Kendi diyetinizle kilo mu verdiniz? Yoksa yakınınızdan biri mi?

Hayır şanslıyım, kaybedecek hiçbir şeyim yok ( gülüyor). Ancak Noel'den sonra bazen 1-2 kilo alırsam, o zaman diyetime sadık kalıyorum, daha fazla proteinli yiyecek tüketiyorum, balık, somon, sebze yiyorum, tabii ki yağsız ve 2-3 kilo hızla kayboluyor. Kızım daha sık diyet yapıyor, 25 yaşında ve prensipte fazla kilolu değil ama 2-3 kilo alırsa kendine protein günü ayarlıyor.

Diyet yapan birçok kişi kilolarını geri alıyor, neden? Belki diyet çok karmaşıktır?

Bunun tek sebebi bu insanların aslında diyetimi tamamlamamış olmalarıdır. Diyetimin 4 aşaması var: 2 aşaması kilo vermek ve 2 aşaması da bu kiloyu kalıcı olarak dengelemek. Üçüncü aşama kaybedilen her kilogram için 10 gün sürer. Yani 10 kilo verdiyseniz üçüncü aşamada 100 gün, yani 3 aydan fazla zaman harcamalısınız. Ve kilo alan kişiler büyük olasılıkla bu üçüncü aşamada hayatta kalamadılar.

Verilerime göre insanların %100’ü “Saldırı” aşamasından sağ çıkıyor. İnsanların %85-90'ı değişime dayanabilir ve %80'i üçüncü aşamayı tamamen geçer. Ve çok ciddi olan dördüncü aşamada her şey daha da zorlaşıyor; insanların sadece %50'si bu aşamayı geçiyor. Neden? Bunun nedeni psikolojidir, çünkü insanlar zaten kilo vermişler ve biraz rahatlayabileceklerini düşünüyorlar.

Onlara dördüncü aşamanın ömür boyu olduğunu söylüyorum! Ve mutlaka her perşembe kendinize bir protein günü ayırmalı, günde 20 dakika yürümeli, asansör yerine merdivenleri kullanmalı, günde 3 yemek kaşığı yulaf kepeği yemelisiniz. Bırakanların yaklaşık yarısı genellikle kepek tüketimini ve günde 20 dakika yürümeyi sürdürüyor ancak tekrar asansöre binmeye başlıyorlar ve perşembe günleri bu protein günlerini yapmıyorlar. Üçüncü ve dördüncü aşamada zayıflayanların tekrar kilo alacaklarını garanti ediyorum. Ancak sonucu korumayı başaranlar da var.

Biliyorsunuz, kilo vermiş ve 5 yılı aşkın süredir bu sonucunu koruyan kişilerin kayıt olduğu özel bir kulübümüz var. Bu kulüp Amerika ve Fransa'da, henüz Rusya'da değil çünkü burada diyetim henüz 5 yaşında değil. Ve bu insanlar benim ailemi oluşturuyor! Onlara kitap, hediye, video gönderiyoruz, iletişim kuruyoruz, bizden çok şımartılıyorlar, başarılarıyla gurur duyuyorum.

Pierre Dukan'a sorular: vitaminler, aile beslenmesi ve mevsimsellik hakkında

Dukan diyeti hakkında bizzat doktorun yanıtladığı 13 soru

Diyetinizi vitaminlerle desteklemeniz gerekiyor mu veya önerebilir misiniz?

Diyete az vakit ayırıyorsak bunu görmezden gelebiliriz ama uzun süre diyet yapmayı planlıyorsak ve 7 kilodan fazla zayıflamak istiyorsak o zaman multivitamin almamız gerekiyor. Eğer 10 kilodan fazla zayıflamak istiyorsak ya da kişi 50 yaşın üzerindeyse o zaman A, C, E vitaminleri ve selenyuma dikkat etmek çok önemli. Bu 4 elementin birleşimi özellikle yaşlı insanlar için çok güçlü ve değerlidir.

Takipçilerinizin çoğu, ailenin geri kalanı her zamanki gibi yemek yerken diyet yapmanın çok zor olduğundan şikayet ediyor. Onlara ne gibi tavsiyelerde bulunabilirsiniz?

Bu doğru. Ancak! Ailelerde kadının aşırı kilolu, erkeğin ise zayıf olması çok nadir görülür. Çoğu zaman iki kişi fazla kiloludur ve bu durumda kadının kocasını da diyet yapmaya ikna etmesi gerekir. Ve ikisi birlikte kilo verdiğinde en iyi sonuçları elde ederler! En şaşırtıcı sonuçları ailelerde gördüm.

Mevsimselliğin bir etkisi var mı? Dukan diyetinde mi? Diyetinize, çok fazla cazibenin olduğu yaz aylarında değil, örneğin ilkbaharda başlamanın daha iyi olduğunu söyleyebilir misiniz?

Mevsimselliğe inanmıyorum. Gerçek sezon kafanın içinde. Diyet yapmak için güçlü bir istek duyduğunuz anda hemen gidin! Diyet yapma motivasyonu bir meyve gibidir, tamamen olgunlaşmış olması önemlidir. Motivasyon zayıfsa bu, rüzgârsız bir yelkenliyle yol almaya benzer. Motivasyon güçlüyse olgun meyve kendiliğinden düşer. Ve bu tür insanlar en iyi sonuçlara ulaşır. Ve böyle bir yelkenli tekne, adil bir rüzgarla kendi kendine uçar.

Dukan diyeti: Atak aşaması ve vejetaryenler hakkında

Dukan diyeti hakkında bizzat doktorun yanıtladığı 13 soru

“Saldırı” aşamasında birçok kişi baş dönmesi gibi sorunlar yaşar. Onlara ne gibi tavsiyelerde bulunabilirsiniz?

Evet, bu doğru ve bunun neyle bağlantılı olduğunu açıklayacağım. Tansiyonu 200/140 civarında yüksek, 140/100'e yakın normal tansiyonu, 100/70 ve altına düşen düşük tansiyonu olanlar var. Yüksek tansiyonu olanlar “Saldırı” sırasında tansiyonlarının düştüğünü belirtiyor. Tansiyonu normal olanlarda her şey normal sınırlar içinde kalır. İnsanlarda düşük tansiyon varsa, bu kişiler basınç normalin altına düştüğünde baş ağrısı ve baş dönmesi hissetmeye başlarlar.

Biraz daha fazla tuz tüketmelerini öneririm, sadece biraz. Ancak yalnızca baş dönmesi ve baş ağrısı çekenler için. Ve bu insanlar, kural olarak, bu sorunu kendileri biliyorlar. Doğal olarak onlara tuz vermenize gerek yok, ancak tükettikleri sıvı miktarını günde yarım litreden fazla olmamak üzere biraz azaltabilirler. Bırakın denesinler, basınç normale dönmelidir.

Diyetiniz genellikle protein bazlı olarak sınıflandırılır, ancak bu doğru değil, değil mi?

Diyetimin protein açısından yüksek olduğunu düşünmüyorum. Evet protein var ama içinde çok daha fazla sebze var.

Bir sonraki sorumuz sebzelerle ilgili. Diyetiniz vejetaryenler ve veganlar için uygun mu? Bunlara uyarlanmış seçenekler var mı?

Vejetaryenler öldürülen hayvanları yemezler, yumurta ve süt ürünlerini yerler. Onlar için kesinlikle hiçbir sorun yok çünkü yumurta, süt, tofu, seitan, tampe, bitkisel proteinler, tüm sebzeleri yiyebiliyorlar, bu yüzden beslenmem onlara oldukça uygun. Veganlar için elbette her şey çok daha karmaşık çünkü sadece sebze yiyorlar ama Rusya'da çok az vegan var, gerçek veganlar ve aşırı kiloyla sorunları varsa onlara diyetimi seçmemelerini söylüyorum.

Pierre Dukan ile röportaj: kepek ve vazelin yağı hakkında

Dukan diyeti hakkında bizzat doktorun yanıtladığı 13 soru

Kepek çok ilginç bir üründür çünkü kalorisi düşüktür ve metabolizma üzerinde çok ilginç bir etkiye sahiptir, sindirime yardımcı olur, tokluk hissi verir ve tamamen doğaldır. Ve en önemlisi suyu sünger gibi emer. Bir çay kaşığı kepekli su içerseniz bir tas çorba gibi tokluk hissi verecektir. Kepek bağırsaklara girdiğinde fazla suyu emer ve dışarı atar. Bir kaşık dolusu kepek, bağırsaklarda bir yumru haline gelir ve bu, tüm pisliği emer ve vücuttan uzaklaştırır.

Ama biz sadece yulaf kepeğinden bahsediyoruz. Yulaf kepeği almayanlarda intolerans varsa aynı miktarda karabuğday da alabilirsiniz. Rusya'da onu seviyorlar ve aynı zamanda çok iyi bir ürün.

Vazelin yağı kullanmanızı tavsiye etmeniz Rusya'da da pek çok tartışmaya neden oluyor. Bu ülkemiz için anlaşılmaz bir üründür. Neden tavsiye ediyorsunuz? Sonuçta kabızlık sorunu sebze yiyerek çözülebilir.

Neden anlaşılmaz? Fransa'da uzun süredir tüm doktorlar bu yağı kullanıyor, hatta kabızlıktan kurtulmak için bu yağı salatalara katan kişiler bile var. Ancak bu ürün yalnızca kabızlık sorunu yaşayanlar içindir. Hem dünyada hem de Rusya'da bu tür sorunu yaşayanlara özel olarak kullanılmasını tavsiye ediyorum.

Dukan diyetine özel ürünler hakkında

Dukan diyeti hakkında bizzat doktorun yanıtladığı 13 soru

Yemek tarifi sitelerinden hazır yemek kitlerine kadar, dünya çapında diyetinizin etrafında büyüyen bir endüstri var. Gerçekten bu projelerle ilgileniyor musunuz? Peki Rusya'da bu tür işletmeleri geliştirme planlarınız var mı?

Rusya'daki bu şirketlerin çoğunun benimle hiçbir ilgisi yok. Ama ciddi ve yetkin bir şekilde bizimle çalışmak isteyenler için onları yarı yolda karşılayacağız. İnsanlar sıklıkla bana protein tozu satarak geliyorlar ve bunu benim adıma yaparlarsa avukatlarla birlikte mücadele edeceğiz. Bazı restoranların Dukan diyeti yapanlar için menüleri olduğunu biliyorum ki bu harika ama benim de onlarla hiçbir ilgim yok. Ama bu sadece insanlar için uygun.

Rusya'da çevrimiçi koçluk gibi bir yönle ilgileniyorum. Sonuçta insanların yardıma ihtiyacı var, kitapla diyet yapıp başa çıkabilenler var, yardıma ihtiyacı olanlar da var. Fiziksel aktivitelerle ilgili talimatlar, günün menüsü almaktan hoşlanırlar, akşamları birine günü nasıl geçirdikleri ve diyetleriyle nasıl başa çıktıklarına dair bir özet göndermeleri onlar için önemlidir ve genellikle bunu dürüstçe yazarlar. Hatalarının ve başarılarının hesabını vermeleri önemlidir.

Ve bir kişi beslenme açısından bir şekilde "günah işlediğinde", sabahları ne yapması gerektiği, durumu nasıl düzelteceği ve tekrarlanan arızaların nasıl önleneceği konusunda tavsiye alabilir. Sonuçta, diyeti bir kez bozan çoğu kişi kaymaya başlar, başarılı olamadıklarını düşünmeye başlar ve kendilerini suçlar. Koçluk onları cesaretlendirir: Bir hatadan dolayı pes etmemeleri gerektiğini, bunun korkutucu olmadığını söyleyecek birine ihtiyaçları vardır. Bunlar benim için önemli olan proje türleridir.

Ayrıca Dukan markalı ürünlerim var mesela %1 kakaolu hiçbir yerde satılmayan. Rusya'da bulduğum en yağsız kakao %11 yağlıydı ve bu yağsız kakaoyla kesinlikle harika kurabiyeler, tatlılar yapabilirsiniz ve bu harika bir şey.

Ziyaretim sırasında Rusların büyük ilgisini gördüm. Restoranda diyet ürünleri, şekersiz ve unsuz kurabiyeler, kitaplarımın yanı sıra besin takviyelerinin satılacağı bir köşe dükkanı açma teklifini hatırlıyorum. Orada ustalık dersleri de yapılabilir ve 1-2 beslenme uzmanı da orada çalışacak ve tavsiyelerde bulunabilecek. Bana bunu yapmak isteyip istemediğimizi sordular ve çok ilgileniyorum!

Gerçekten Rusya'da başarı elde etmeyi umuyorum. Çünkü Ruslar aşırı kiloyla mücadeleye Amerikalılardan daha önce başlıyor, bu sorun uzun yıllardır mevcut ve ülkede zaten felaket derecede fazla kilolu insan var. Tehdit şu ki, Rusya'nın nüfusu ağırlık açısından çok hızlı artıyor ve eğer Ruslar kendilerine dikkat etmezlerse yakında ABD ile aynı kilo problemlerini yaşayacaklar.

Beslenme uzmanı Pierre Dukan'ın adı, memleketi Fransa'nın sınırlarının çok ötesinde biliniyor. Müşterileri arasında Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Gisele Bundchen ve diğer "yıldızlar" yer alıyor. Dünya çapında 15 milyondan fazla insan Dukan yöntemini kullanarak fazla kilolarından kurtulmayı başardı. 2000 yılında yayınlanan en çok satan kitabı "Kilo Veremiyorum", Fransa'da satış açısından "Harry Potter"dan sonra ikinci sırada yer aldı.

Mesleği nörolog olan Dukan, bir arkadaşının obeziteyle mücadelede yardıma ihtiyacı olunca beslenme sorunlarına bulaştı. Özel olarak geliştirilmiş bir diyet gözle görülür bir sonuç verdi: Sadece 5 günde, sadece proteinli yiyecekler ve su yiyerek hasta iki kilodan fazla kaybetti ve sonraki 3 gün içinde bir buçuk kilo daha verdi. Bu, Dr. Dukan'ın beslenme uzmanı olarak kariyerinin başlangıcı oldu. Sonraki 30 yıllık uygulama yalnızca icat ettiği beslenme sisteminin etkinliğini doğruladı.

Dukan diyetinin özü nedir? Önemli olan sadece kilo vermek değil, gelecekte kilonuzu normal sınırlar içinde tutmaktır. (Diğer diyetlerin çoğunun dezavantajı, kendinize bir mola verdiğiniz anda verdiğiniz kiloların geri gelmesi ve çabalarınızın mahvolmasıdır.)

Düşük karbonhidrat, günde yediğiniz yiyecek miktarına sınırlama getirmez; dolayısıyla, yediğiniz her lokma yüzünden kendinizi eziyet çekmez veya suçlu hissetmezsiniz. Bununla birlikte, lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hazırlamanın oldukça mümkün olduğu menünün esas olarak revize edilmesi ve dahil edilmesi gerekecektir.

Dukan diyetinin aşamaları: Mükemmel siluete 4 adım

Pierre Dukan, metodolojisinde her biri kendine has özelliklere sahip olan birbirini takip eden dört aşama (aşama) önermektedir. İlk iki aşama kilo vermenize ve normal kiloya dönmenize yardımcı olur, üçüncü ve dördüncü aşamalar ise etkiyi pekiştirmenizi sağlar.

Dukan diyetinin temel besinleri:

Et: sığır eti, dana eti, sakatat, kümes hayvanları, az yağlı domuz pastırması;

Balık ve deniz ürünleri;

Tavuk ve bıldırcın yumurtası;

Az yağlı süt ürünleri;

Tofu peyniri.

Listede herhangi bir yemeği hazırlayabileceğiniz 72 ürün bulunmaktadır. Ayrıca yemeklerin baharat ve otlarla tatlandırılmasına ve ölçülü olarak tuz ve hardal kullanılmasına da izin verilir. Başka hiçbir besin tüketilemez. Her gün yaklaşık 1,5 litre sıvı (su, çay, kahve) içmelisiniz.

İlk aşama (aşama) - “Saldırı”

Aşırı kiloya karşı mücadele bir “saldırı” ile başlar. Bu aşamada yalnızca protein açısından zengin yiyecekleri yiyebilirsiniz: karmaşık bir yapıya sahip olduklarından ve vücut sindirime bu yiyeceklerin içerdiğinden çok daha fazla enerji ve kalori harcar.

Günün yaklaşık “Saldırı” menüsü:

Kahvaltı: Üç yumurta akı ve yağsız sütten oluşan omlet, bir parça balık, çay veya kahve.
Öğle yemeği: et - sığır eti veya tavuk, haşlanmış veya otlarla pişirilmiş.
Öğleden sonra atıştırmalıkları: karides, midye veya diğer deniz ürünleri, bir dilim peynir.
Akşam yemeği: balık, yoğurt veya az yağlı kefir.

Bu süre zarfında 1,5 - 4 kg kilo kaybı meydana gelir.

İkinci aşama - "Seyir"

Genellikle "değişim aşaması" olarak adlandırılan bu aşamada, 72 protein (protein) ürününe 28 tür sebze eklenir - toplamda 100 farklı üründen oluşan bir menü yiyebilirsiniz.

Salatalık, domates ve düşük kalorili sebzelerin çiğ, haşlanmış veya pişmiş olarak yenmesine izin verilir; kepek de masada bulunmalıdır. Tahıllar ve yüksek miktarda karbonhidrat içeren sebzeler hariçtir: örneğin patates, mısır, bezelye.

Kendinizi öğün sıklığı veya miktarıyla sınırlamadan herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz - böyle bir büfe. Tek şartı 3-5 gün içinde.

İkinci aşamada kilo kaybı haftada 1 kg'dır.

Üçüncü aşama - “Konsolidasyon”

“Konsolidasyon” aşamasından (bazen “Konsolidasyon” olarak da adlandırılır), diyet başlamadan önceki diyete kademeli olarak geri dönüş. 100 ürüne ekmek, makarna, patates, pirinç, bitkisel yağ, meyve (üzüm ve muz hariç) ve tatlılar eklendi. Her gün mutlaka 2-3 yemek kaşığı yulaf kepeği ve 3 çay kaşığı bal yemelisiniz. Haftada bir gün tamamen proteinli gıdalara ayrılmalıdır.

Günün yaklaşık menüsü:

Kahvaltı: Bir bardak yoğurt veya 200 gr süzme peynir, bir parça haşlanmış veya fırında tavuk, haşlanmış yumurta, çay.
Öğle yemeği: yağsız balık, haşlanmış sebzeler, çay veya kahve.
Akşam yemeği: sebze çorbası, ızgara et.

Aşamanın süresi daha önce kaç kilo vermeyi başardığınıza bağlıdır: 5 kg ise 50 gün, 10 kg ise 100 gün. Ayrıca her 10 günde bir 1 kilo daha kurtulabileceksiniz.

Dördüncü aşama - “İstikrar”

Dukan diyetinin son aşaması, ilk aşamadan (“Saldırı”) izin verilen gıdaları içerir. Dr. Dukan'ın uygulamalarının da doğruladığı gibi, kapsamlı bir plan yalnızca fazla kilolarınızdan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir diyet uyguladığınız ve aktif bir yaşam tarzı sürdürdüğünüz sürece iyi durumda kalmanıza da yardımcı olur.

Bu aşama üç adımdan oluşur:

Haftada bir kez protein diyetini uygulamaya devam edin (“Saldırı” aşamasında olduğu gibi);

günde 3 yemek kaşığı yulaf kepeği yiyin;

merdivenleri asansörlere tercih edin (daha fazla yürüyün).

Günün yaklaşık menüsü:

Kahvaltı: yoğurt veya bir dilim beyaz peynir, 200 gr jambon veya haşlanmış yumurta, kahve veya çay.
Öğle yemeği: proteinli atıştırmalık - yengeç çubukları (surimi), tavuk ezmesi, somon veya diğer balıklar. Tatlı olarak yoğurt veya beyaz peynir.
Akşam Yemeği: Kahvaltıya benzer.

Dukan Diyeti sırasında nüksetme

Dukan diyeti menüde maksimum çeşitliliğe izin vermesine rağmen bazen zayıflayan bayanlar programdan sapmaktadır. Çoğu zaman bu, planı her zaman takip etmenin zor olması veya izin verilen ürünlerden bir yemek hazırlamanın mümkün olmadığı açlık grevleri nedeniyle olur.

Bir arıza meydana gelirse ne yapmalı?

Öncelikle umutsuzluğa kapılmayın ve olaylara olumlu bir bakış açısıyla yaklaşın.

Önceki rejiminize dönün ve diyeti birkaç gün uzatın.

Önümüzdeki 1-2 gün boyunca kesinlikle protein diyetine uyun.

Daha fazla iç.

Yeterli uyku almak.

Dışarıya daha sık çıkın.

Dukan diyetinin olumlu özelliklerinden biri de çok sayıda tarifin bulunmasıdır! Böylece belirli bir aşama için izin verilen ürün grubuna uygun olarak çeşitli, lezzetli ve basit yemekleri kolayca hazırlayabilirsiniz.

Dukan diyetinin artıları ve eksileri

Dukan Diyetinin Artıları:

diğer diyetlerden daha etkilidir;
güvenlidir ve strese neden olmaz;
Açlıktan kendinizi yormanıza, kalori saymanıza gerek yok.

Dukan Diyetinin Dezavantajları:

deniz ürünleri bazılarına pahalı bir zevk gibi görünebilir;
dengesiz beslenme, vitamin ve mikro element eksikliğine neden olabilir;
vejetaryenler için uygun değildir.

Dukan diyeti: İnce olmak çok kolay!

Adil cinsiyetin pek çok temsilcisi, aşırı obezite ile zorlu bir oruç tutmadan baş edebilen Dukan diyetinin sonuçlarından memnun. Elbette biraz çaba sarf etmeniz gerekecek - dünyada sihir yok. Ancak kanıtlanmış bir yöntemle ince bir figür elde etmek istiyorsanız belki de Dukan diyetiyle ilgili sayısız incelemeyi dinlemelisiniz! Sadece kadınların kendileri tarafından değil, aynı zamanda bu diyeti hastalarına sıklıkla öneren beslenme uzmanları tarafından da olumlu değerlendiriliyor.

İnce kadınların saflarına katılın!

Pierre Dukan'ın tanıtıma ihtiyacı yok. Yazarının diyeti uzun zamandır tüm dünyada kilo vermek için tercih edilen diğer yöntemler arasında lider konumlardan birini kazanmıştır. Yazar tarafından belirlenen tüm kurallara uyulması şartıyla vakaların% 100'ünde etkilidir. Makalemizden bu eşsiz programın temel prensiplerini öğreneceksiniz.

Pierre Dukan istediğiniz miktarda ve istediğiniz zaman yemek yemenize olanak sağlar. Tatlıları ve gece atıştırmalıklarını yasaklamaz, kalori saymanızı istemez ve sizi aç kalmaya zorlamaz. Özellikle kilo verme sonuçlarının ilk günlerde farkedileceği göz önüne alındığında, cazip geliyor Dukan diyeti.

Nedir Sağlığınıza zarar vermeden ve kendinize zarar vermeden hayallerinizdeki vücuda ulaşmak mı istiyorsunuz?

Kilo verme programı 4 aşamaya ayrılmıştır. Fazla kilolara veda etmek için tüm aşamalardan geçmeniz gerekiyor. Yolun ortasında durursanız tüm emekleriniz boşa gider.

Oldukça çeşitli. Protein günlerinin iyi beslenme günleriyle değişmesi ilkesine dayanmaktadır. Bol miktarda protein ve taze sebze, kilo kaybınızı vücut için eşit ve güvenli hale getirecektir. Dukan'a göre zayıflama, çatlakların ve cilt sarkmalarının olmadığı ideal bir vücuttur.

Genel diyet kuralları

Günde 1,5 litre sıvı tüketin.
Her gün normal miktarda yulaf kepeği yiyin. Yeni bir aşamaya geçişle sayıları değişecek.
Yemekleri herhangi bir şekilde hazırlayın ancak yağ ve sıvı yağ olmadan.
Fiziksel aktivitenizi günlük yarım saatlik tempolu yürüyüşe kadar artırın.

Dukan Diyetinin Aşamaları

Saldırı

Atak aşaması başlangıç kilonuza bağlı olarak 1-10 gün sürer. Menünüzün tamamı yalnızca protein ürünlerinden oluşur. Dukan sisteminde bunlar kümes hayvanları, et, balık, sakatat, süt ürünleri, deniz ürünleri, yumurtanın da aralarında bulunduğu 72 maddedir. Tam liste kitabın ilgili bölümünde yer almaktadır. Dukan diyeti "Saldırı".

Ne yiyebilirsin proteinin yanı sıra? Fransız beslenme uzmanı, yemeklerin tadını iyileştirmek için baharat ve şifalı bitki seçiminde sizi sınırlamaz; şeker ikamelerine, az yağlı kakaoya ve hafif sodaya izin verir. Yulaf kepeği normu 1,5 yemek kaşığıdır. l. bir günde.

Dönüşüm (Seyir)

Değişim, kilo vermenin ana aşamasıdır. Sonunda, tüm bu fazla kilolardan kurtulacaksınız. Aşamanın özü, tamamen protein günlerini protein ve sebze günleriyle değiştirmektir. İzin verilen ürünlerin listesi 28 sebzeyi içermektedir. Kepek normu 2 yemek kaşığıdır. l.

Konsolidasyon (Konsolidasyon)

Bu, kilonuzu dengelemek için bir aşamadır. Kaybedilen her kilogram için 10 gün sürer. Pierre Dukan, diyetinize günde 1 meyve ve birkaç dilim peynirin yanı sıra bazı yağlı etler ve nişastalı yiyecekleri de ekliyor.

Haftada bir kez gerçek bir ziyafete hazır olun; yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler de dahil olmak üzere istediğiniz her şeyi tek öğünde yiyin. Konsolidasyonun ikinci yarısında haftalık akran sayısı iki katına çıkar. Kepek normu 1,5 yemek kaşığıdır. l.

stabilizasyon

Sıkı kısıtlamalar sona erdi. Pierre Dukan sizden her türlü sıkıntıya girmemenizi, bol su içmenizi, fazla yemek yememenizi ve daha fazla hareket etmenizi istiyor. 3 yemek kaşığı kullanın. her gün kepek tüketin ve haftada bir kez sadece proteinli yiyecekler yiyin. Hayatınızın geri kalanında bu kurallara uyarsanız bir daha asla kilo almayacaksınız.