Описание мухомора для детей 2. Целебные снадобья и как их готовить. Ядовитый гриб мухомор шероховатый
«Мухомор красив и красен, да для людей опасен» — так говорят о мухоморе грибники.
Думаю, что многие из вас видели эти хоть красивые и яркие, но ядовитые грибы. Растут мухоморы и в лесах, и в парках, а иногда появляются и в садах.
Сад в опавшей листве утопает,
Пахнет сыростью ветхий забор.
У забора свой зонт раскрывает
Ярко-красный, большой мухомор.
Как выглядит мухомор?
Красный мухомор стоит среди вороха опавших листьев на высокой белой ножке, окаймленной возле шляпки тонкой бахромчатой пленкой.
Шляпка у него ярко-красная, словно забрызганная белой известкой, покрыта кое-где белыми выпуклыми бугорками-пятнышками.
Другая разновидность мухоморов — пантеровые мухоморы. У них белая волокнистая ножка с кольцом-бахромой, внизу ножка утолщается и становится похожей на клубень. Шляпки пантеровых мухоморов окрашены в зеленовато-бурый и серо-коричневый цвета. Они плоские и разрисованы белыми пятнышками.
Мухоморы — опасные, ядовитые грибы!
Вот как описывает красные мухоморы путешественник и писатель Петр Сигунов.
«Они вылезают из земли, точно привидения, укутанные в белые саваны. Саваны разрываются, прилипая хлопьями-кляксами к вызывающе кровавому багрянцу безмолвных палачей.
Горе тому, кто проглотит этот пурпурный бутончик! Судороги сведут тело, удушье сдавит грудь, обмороки затуманят разум!»
Почему мухоморы так называются?
Эти грибы называются так потому, что они содержат мушиный яд, убивающий мух, тараканов, клопов.
Часто растут мухоморы в густых темных ельниках. Среди зеленой хвои горят зловещими огнями их красные шляпки, словно предупреждая нас: «Не подходите к нам, не трогайте нас, не рвите!»
Мухоморы не прячутся под листьями, сучками, ветками хвои. Они стоят открыто и видны издалека.
Мухоморы
В чаще бора, в полумраке,
Между елей там и тут
Мухоморы, будто маки
Ярко-красные цветут,
Смело и открыто.
Жаль, что ядовиты!
Хотя мухомор для человека ядовит и опасен, все же не стоит сбивать шляпки мухоморов и топтать грибы ногами. Ведь мухоморами лечатся некоторые звери и птицы.
Захворавший лось заходит в ельник, находит среди елочек мухоморы и поедает их. Мухоморы — лосиное лекарство!
Лосиное лекарство
Знает лось лесное царство,
Он зайдет в смолистый бор,
Здесь найдет свое лекарство
Ярко-красный мухомор.
Сороки-белобоки тоже лечатся мухоморами — это заметил П. Сигунов.
«Однажды увидел я красное и черно-белое. Красным оказалась шляпка большого мухомора, похожего на гигантского жука «божью коровку». А черно-белым, конечно, сорока. Сорока подскочила к мухомору, обломила клювом кусочек шляпки и... проглотила. Сорока скорей всего лечилась. Ведь самый сильный яд в малой дозе часто действует, как лекарство» (П. Сигунов «Лесное счастье»).
Народная пословица говорит: «Если не хочешь быть грибом убитым, знай «зверя» по когтям, знай и по копытам!»
Дорогие ребята! Вот вы и узнали, как опасны и ядовиты мухоморы — и ярко-красные, и зеленовато-бурые, и серо-коричневые". Надеюсь, вы всегда будете обходить эти грибы стороной.
Вопросы для закрепления
1. Как выглядит красный мухомор?
2. Как выглядит пантеровый мухомор?
Мухоморы зачастую приравниваются к обыкновенным поганкам, хотя это далеко не так. Конечно, есть мухоморы, как обычные грибы, нельзя — они ядовиты, но, тем не менее, у них есть масса других полезных применений. Кроме того, мухоморами питаются некоторые лесные животные. И, наконец, они просто красивы, не так ли?
- Название «мухомор», характерное для большинства славянских языков, появилось из-за широкого применения этого гриба в качестве средства для избавления от мух и других насекомых (см. ).
- Вопреки распространенному мнению, мух убивает не яд мухоморов. В дикой природе шляпка мухоморов имеет вогнутую форму, и в этом углублении скапливается дождевая вода. Когда мухи выпивают воду с растворенными в ней алкалоидами гриба, они засыпают и просто тонут в этой лужице. То же самое происходит в домашних условиях, когда шляпку мухомора помещают в емкость с водой. Если заснувшую муху сразу же вынуть из воды и переложить в сухое место, часов через 10-12 она проснется и улетит.
- Бледная поганка, самый ядовитый гриб в мире – это тоже представитель рода мухоморов (см. ).
- Большинство мухоморов несъедобны или крайне ядовиты, хотя внешне напоминают некоторые виды съедобных грибов.
- Широко известный мухомор красный (именно так называется гриб с яркой шляпкой и белыми крапинками) весьма токсичен и обладает галлюциногенными свойствами.
- Существуют и съедобные мухоморы – например, цезарский гриб, растущий в Средиземноморье и Южной Европе, где он считается деликатесом.
- Кислота, содержащаяся в мухоморах, приводит к смерти клеток головного мозга.
- Смертельные случаи от отравления мухомором красным крайне редки, так как эти грибы совершенно не похожи ни на один съедобный вид. Кроме того, смертельная доза мухомора для человека – около 15 шляпок, а поедание за раз такого количества ядовитых грибов маловероятно.
- Мухомор долгое время был единственным опьяняющим веществом, известным народам Сибири. Благодаря способности вызывать галлюцинации, гриб часто использовался (и используется до сих пор) в религиозных обрядах – например, при общении шаманов с духами.
- Ради чувства эйфории и беспамятства мухоморы едят не только шаманы, но и олени. Кроме того, эти яркие грибы употребляют в пищу лоси, медведи и белки (см. ).
- Мордва и марийцы почитали мухоморы как пищу богов и духов.
- Приверженцы нетрадиционной медицины рекомендуют мухоморы для укрепления иммунитета, профилактики простуд, лечения рака и болезней суставов. Эффективность подобных лекарств пока не описана в академической медицинской литературе, так что принимать эти советы на веру, пожалуй, не стоит.
- В некоторых старых справочниках говорится, что дважды отваренный мухомор становится съедобным и неопасным, однако научно эта теория не подтверждена. Не надо рисковать.
- Симптомы отравления мухомором появляются уже через 15 минут после употребления гриба в пищу.
- Во Франции вытяжку из мухоморов используют для лечения бессонницы (см. ).
- Мухомор – один из самых известных и самый узнаваемый в мире гриб. Европейские ученые провели исследования, во время которого людям показывали изображения различных грибов. Мухомор безошибочно назвали 96% опрошенных, в то время как белый гриб опознали только 53% респондентов.
Май-15-2017
Что такое мухомор
Мухомор красный (лат. Amanita muscaria) – это ядовитый психоактивный гриб рода Мухомор, или Аманита (лат. Amanita) порядка агариковых (лат. Agaricales), относится к базидиомицетам.
Мухомор красный использовался как опьяняющее вещество и энтеоген в Сибири и имел религиозное значение в местной культуре.
Во многих европейских языках название этого гриба происходит от старинного его способа применения - в качестве средства против мух (англ. fly agaric, нем. Fliegenpilz, фр. amanite tue-mouches), латинский видовой эпитет тоже происходит от слова «муха» (лат. musca). В славянских языках слово «мухомор» (польск. muchomor, болг. мухоморка, чеш. muchomůrka и др.) стало названием рода Amanita.
Шляпка размером от 8 до 20 см. Форма её в начале полусферическая, затем раскрывается до плоской и вогнутой. Кожица ярко-красная, различной густоты цвета, блестящая, усеяна белыми бородавчатыми хлопьями.
Мякоть белая, под кожицей светло-оранжевая или светло-жёлтая, с лёгким запахом.
Пластинки шириной 0,8-1,2 см, белые или кремовые, частые, свободные, имеются многочисленные промежуточные пластиночки.
Ножка цилиндрическая, высотой 8-20 и диаметром 1-2,5 см, белая или желтоватая, с клубневидно-утолщённым основанием, у зрелых грибов полая.
Остатки покрывал. Хлопья на кожице шляпки ватные, белые, могут отпадать. Плёнчатое кольцо в верхней части ножки, свисающее, устойчивое, края часто неровные, верхняя поверхность иногда слегка рубчатая. Влагалище приросшее, многослойное, очень хрупкое, имеет вид нескольких колец из беловатых бородавок возле основания ножки.
Споровый порошок беловатый, споры 9×6,5 мкм, эллипсоидальные, гладкие.
Википедия
Мухомор – род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства аманитовые. Это же название применяют для гриба с красной шляпкой в белую крапинку. Мухомор – ядовитый гриб. Латинское название рода грибов мухомор – Amánita. В семействе мухоморов насчитывается более 600 видов. Существует несколько вариантов систематики этих грибов, наиболее известны классификации Э.Жильбера, Гарсенса, Дженкинса. В современном научном сообществе наиболее авторитетна система Р.Зингера.
Цвет мухомора зависит от его вида. Шляпки мухоморов разных видов могут быть красного, желтого, белого, зеленого, коричневого, оранжевого цвета. Наиболее известными мухоморами являются мухомор красный, бледная поганка, вонючий мухомор, мухомор королевский, цезарский гриб.
Найти мухомор в лесу очень легко. Этот красивый, но ядовитый гриб встречается практически повсеместно, его разновидности находят даже в Австралии. В России мухомор растет как в хвойных, так и в лиственных лесах. Можно увидеть мухомор и в тундре, среди карликовых берез. Грибы мухоморы растут и группами, и поодиночке. Сезон вегетации довольно длинный: с начала лета до ноября.
Лечебные свойства мухомора
На всей территории Европейской части России красный мухомор уже много столетий традиционно используется не только для приготовления жидкости для изведения мух, но и как лекарственный гриб. Настои и компрессы из этого гриба помогают при заживлении ран, ушибах, ревматизме, желудочных заболеваниях, заболеваниях нервной системы, опухолях желез, туберкулезе и массе других болезней. Результаты биохимических экспериментов показали, что в кожице шляпки красного мухомора содержится антибиотическое вещество мускаруфин - огненно-оранжевый пигмент, тормозящий развитие опухолей. Ценными лечебными свойствами обладает и мякоть гриба. Между прочим, еще Парацельс в XVI веке рекомендовал красный мухомор как хорошее средство от диабета и для профилактики туберкулеза.
Из красных мухоморов народные целители, а после и дипломированные врачи научились изготавливать препараты для страдающих спазмами кровеносных сосудов, склерозом головного мозга, хронической ангиной и такими тяжелыми заболеваниями, как хорея и эпилепсия, различными формами рака и туберкулезом. Эти препараты прошли и фармакологические тесты, но в официальной медицине закрепились не везде, из-за высокой токсичности исходного материала. Между тем препараты из мухомора и его медицинское применение легально во многих странах мира: США, Канаде, Великобритании, Дании, Норвегии, Нидерландах, Италии, Финляндии, России, Японии, Новой Зеландии.
Очень широко используется красный мухомор в гомеопатии. При этом виде альтернативной медицины гриб показан практически для всех существующих заболеваний. За более подробной информацией отсылаю вас к книжке «Лечение мухоморами» Т.В. Макеенко, где приводятся рекомендации врача-гомеопата Т.Д. Поповой.
Трудно сказать, откуда людям пришло знание о целебных свойствах мухомора. Может быть, от наблюдения за дикими (лоси, олени) и домашними копытными, которые мухоморами, несомненно, лечатся. Белки, медведи и сороки тоже трескают мухомор за обе щеки. Я слышал несколько достоверных рассказов о больных коровах, которые откормились мухоморами до полного выздоровления (одна глистов вывела, другая от чего-то очень сложного излечилась). Многие современные ветеринары добавляют в комбикорм, предназначенный для заболевших животных, раскрошенные мухоморы, считая, что такое лечение помогает гораздо лучше медикаментов.
Достоверно известно, что мухоморы для целительства в первую очередь использовали именно славяне. Даже в Сибири мухомором как лекарственным грибом пользовались именно пришельцы из-за Урала и выходцы с Крайнего Севера, а не местные жители и точно уж не шаманы. Сведений о существовании давней лечебной практики, основанной на том или ином применении мухомора, у коренных народов Сибири просто нет. Как раз наоборот, похоже, что нынешнее нечастое лекарственное использование мухомора было заимствовано ими у русских. И в настоящее время медицинское применение красного мухомора ограничивается в основном Восточной Европой.
Интересно, что в старину русские знахари в свежем виде использовали только нижнюю часть ножки еще незрелого мухомора, а прочие части сушили и изготавливали порошок. Здесь можно провести параллель с мексиканским мескалинсодержащим галлюциногенным кактусом пейотлем (Lophophora williamsii), наибольшая концентрация активных алкалоидов которого сосредоточена как раз в нижней части стебля и верхней части реповидного корня.
Наружно мухоморы принимают обычно в виде мази или настоя и используют для лечения
язв, нарывов, ожогов и обморожений, наружных опухолей и раковых язв, кожных заболеваний, в том числе экземы. Также мази и настои помогают при болях в мышцах, костях, суставах, пояснице и при отложении солей, при многих глазных заболеваниях.
Наружно мухомор население применяет с легкостью, так как он дает хороший и надежный лечебный эффект. К примеру, мухомор обладает очень сильным ранозаживляющим свойством. Можно взять свежие мухоморы, оторвать от них только шляпки, размять их и при помощи марли прибинтовать готовую массу к ране. Спустя пару часов рана на коже начнет заживать. Наружно мухомор используется при мушках в глазах, понижении зрения, конъюнктивите, воспалении края век, близорукости и катаракте. Боль в ушах, зуд в них и опухание ушных раковин также можно вылечить при помощи препаратов из мухомора.
Внутреннее применение мухомора используется не только в народной медицине, но и врачами-гомеопатами. В народной же медицине если уж мухомор и применяется внутрь, то «от всего». Это настоящая панацея, обладающая всеми нужными универсальными целебными свойствами, от общеукрепляющих до излечения всех болезней и дарования долголетия.
От чего помогает настойка мухомора
Для внутреннего применения используют настой на спирте или водке. Я мог бы привести список болезней, излечиваемых принимаемым внутрь мухомором, но проще купить толстый медицинский справочник и читать его по паре страниц на ночь. Не менее толстым вышел бы и список рецептов, а уж совсем огромным - перечень свидетельств о реальных случаях успешного излечения посредством мухомора.
В качестве примера могу привести следующий спектр показаний: зубная боль, отрыжка, повышенное слюноотделение, колющие боли в сердце, плохой запах изо рта, неадекватное поведение, склероз, паралич, тяжесть в желудке, газы, вздутие живота, запоры и понос, импотенция, болезненные менструации, половое возбуждение и раздражение половых органов.
Во многих странах, в том числе и в России, препараты из мухомора применяются и в официальной медицине.
Ниже я приведу несколько примеров народных рецептов на основе мухомора на разные случаи жизни.
Мази из мухомора
Мелко нарезать красные мухоморы, насыпать в бутылку, закупорить пробкой и поставить на ночь в печку или в духовку со слабым огнем. Утром на следующий день содержимое бутылки протереть через сито и сложить в стеклянную банку. Натирать больные места на ночь и хорошо укутывать.
Красный мухомор растереть пополам со сметаной и на тряпочке приложить к больному месту. Применять при параличе, ревматизме, ишиасе, радикулите, полиартрите.
Взять большой красный мухомор, мелко нарезать и залить пол-литром водки. Закопать в навоз на месяц. Полученным студнем (запах очень неприятен!) натирать больные места. Применять при параличе, ревматизмах и радикулитах.
Глиняный горшок наполняют кусочками красного мухомора, обмазывают тестом и запекают в жаркой русской печи. Затем содержимое горшка процеживают с помощью марли или ситечка. Выдавленную из грибов густую жидкость хранят в плотно закупоренных засмоленных бутылках или флаконах. Мазь используют при болях в мышцах и позвоночнике.
Для лечения кожного туберкулеза несколько шляпок свежего гриба помещают в горшок и посыпают солью, плотно закрывают и нагревают 15 минут. Полученной массой смазывают пораженные участки кожи.
При радикулите и артрите. Взять свежие мухоморы и растереть их с равным количеством сметаны. Вечером наносить готовую мазь на больное место, накрывать пленкой и укутывать на ночь. Рано утром повязку снять, а больное место промыть теплой мыльной водой. Хранить эту мазь можно в керамической или стеклянной емкости, но ни в коем случае не в металлической.
Кашица из мухомора
Срезанные красные мухоморы два дня выдержать в холодильнике в целлофановом пакете. Затем нарезать на куски, уложить в банку, налить водки так, чтобы она покрывала грибы на толщину пальца. Банку поставить в погреб или холодильник, чтобы выдерживалась равномерная температура. Через 2 недели процедить. Снадобье хорошо утоляет ревматические боли. Радикулиты при регулярном натирании излечивает полностью.
Настойка мухомора на водке, вариант 1
Наполнить литровую банку шляпками красных мухоморов, залить водкой, закопать в землю на месяц. Затем процедить, поставить в холодильник. Использовать при спазме кровеносных сосудов, склерозе головного мозга, хронической ангине, раке желудка и кожи. Пить 20 дней по 1 капле в чайной ложке дистиллированной воды 3 раза в день за 1 час до еды, с дальнейшим перерывом на 10 дней.
Настойка мухомора на водке, вариант 2
3-4 шляпки мухомора выдержать два дня в прохладном месте (например, в холодильнике), мелко накрошить, положить в банку и залить водкой настолько, чтобы жидкость выступала над грибами на толщину пальца, поставить банку в холодильник. Через две недели настойку процедить, после чего ее можно применять.
Схема лечения: «горкой» - сначала постепенное повышение числа капель, затем понижение. К примеру, первый сорокадневный курс начинается с одной капли, ежедневно увеличивается на одну каплю. На 20-й день достигается максимум, затем доза ежедневного приема постепенно снижается до одной капли. Повторные курсы могут быть до 40 капель.
Капли разводятся в теплой кипяченой воде до 20 капель на 0,5 стакана воды, более 20 капель - на стакан воды. Разведение предохраняет пищеварительный тракт от раздражения. Еще лучше разводить капли не в воде, а в молоке.
Настойка из мухомора для компрессов, повязок и растираний
Для ее приготовления нужно взять грибы и измельчить их, после чего оставить измельченные грибы в прохладном месте на три дня. Далее взять стеклянную банку и уложить в нее грибы так, чтобы банка не была наполнена доверху. После этого нужно взять водку и залить грибы, чтобы они находились полностью в водке. Уровень водки должен быть на 1 см выше грибов. Закрыв банку, ее оставляют в темном месте на две недели. Лечебным действием обладает не только настойка, но и кашица из грибов. Хранится настойка не больше трех лет, т. к. по истечении этого срока она теряет свои лечебные свойства.
Настоявшийся сок мухомора для компрессов
Измельчить свежие мухоморы, наполнить ими стеклянную банку. Закрыть банку герметичной крышкой и оставить ее на месяц в темном месте. На протяжении этого времени грибы дадут сок, который будет скапливаться в нижней части банки. Грибы из банки выбросить, выделившийся и настоявшийся сок применять в лечебных целях.
Мухоморный чай (тонизирующий общеукрепляющий напиток)
Вскипятить небольшое количество воды, сколько можно выпить за один раз. Добавить 2-3 растолченных таблетки витамина С или чайную ложку лимонного сока. Засыпать одну измельченную сушеную шляпку мухомора и кипятить на медленном огне 15 минут. В течение последних трех минут кипения добавить чайный пакетик, чтобы перебить вкус грибов (не обязательно). Процедить чай, выбросить остатки грибов, остудить и добавить немного сахара по вкусу.
Правила сбора и заготовки мухомора для лекарственных целей
Собирают как молодые (еще не раскрытые), так и зрелые грибы, в течение всего сезона плодоношения. Оптимальный вариант заготовки впрок - сушка, для быстрого приготовления лучше всего подходят водные и спиртовые настои.
Противопоказания мухомора
Нельзя прописывать лечение на основе гриба беременным и кормящим мамам, людям с индивидуальной непереносимостью. Для детей до 16 лет красный вид тоже противопоказан. Препарат с составом гриба следует принимать в указанных дозировках.
Кроме того, не следует забывать, что мухомор очень ядовитый гриб. Смертельным дозой считается количество мускарина, содержащегося в 4 — 5 шляпках гриба. Симптомы отравления отличаются в зависимости от степени тяжести. В легких случаях возникает нервное перевозбуждение, наподобие эйфории, зрительные и слуховые галлюцинации.
Отравление средней степени тяжести проявляется в виде головокружения, спутанности сознания, нарушений зрительного, речевого и слухового центров, острых желудочных болей, тошноты (нередко рвоты).
При тяжелом отравлении возможна потеря сознания, мышечные судороги, бред, удушье. Смерть наступает от паралича дыхательного центра.
По причине высокой опасности получить тяжелые отравления, самолечение препаратами мухомора (внутреннее употребление) недопустимо!
По книге М. Вишневского «Лекарственные грибы».
Сочинение про мухомор для младших классов
Среди всех грибов мухомор выделяется ярким внешним видом. Его ярко-красная шляпка покрыта белыми точками, а ножка белая, с «юбочкой». Часто мухоморы растут целым семейством из больших и маленьких грибов, стоящих рядом. Издали их вообще можно принять за маленькие цветочки. Мухомор красиво смотрится в густой зеленой траве на лесной поляне. Он сразу привлекает внимание. Жаль, но он никогда не попадет в корзинку грибника. Мухоморы нельзя собирать и есть, потому что они ядовитые. Человек, который скушает этот гриб, отравится и может умереть. Поэтому лучше всего просто любоваться мухоморами в лесу.
Сочинение про мухомор в научно-популярном стиле
Когда идешь с корзинкой по лесу, тщательно исследуя все грибные места, сложно не заметить красавца-мухомора, что красуется в зеленой траве. У него большая красная шляпка, усыпанная белыми пятнышками. Красный цвет, словно запрещающий свет светофора, будто сигнализирует об опасности, которая таится в мухоморах. Эти грибы очень ядовиты, они вызывают разные нарушения здоровья человека и даже смерть. Некоторые мухоморы обладают галлюциногенными свойствами.
Существует множество подвидов мухоморов, к ним же относится и бледная поганка, а также несколько таких, которые не ядовиты и могут использоваться в пищу. Раньше в народе ядовитые мухоморы использовали в быту для того, чтобы избавиться от мух – отсюда и пошло его название. Сейчас некоторые мухоморы используют для изготовления лекарственных препаратов. Однако для неопытного грибника лучше всего избегать мухоморов, отдавая предпочтение проверенным съедобным грибам.
В то же время мухомор играет важную роль в жизни леса. Некоторые животные, например, олени, едят их для того, чтобы избавиться от паразитов и других болезней. В природе у всего есть своя ценность и полезность, даже у ядовитого мухомора.
Мухомор красный – психоактивный ядовитый гриб рода Аманита или Мухомор. В Сибири эти грибы использовали в качестве опьяняющего средства, а в местной религиозной культуре он имел особое место.
Название этого гриб связано со старинным способом его применения – как средства против мух.
Латинское название гриба — Amanita muscaria.
Размер шляпки красного мухомора колеблется от 8 до 20 сантиметров. Сначала форма шляпки мухомора полусферическая, но с возрастом она раскрывается и делается плоской или вогнутой. Окрас ярко-красный, при этом густота цвета различная. Кожица блестящая с бородавочными хлопьями белого цвета.
Мякоть белая, а ближе к кожице светло-желтая или светло-оранжевая, с несильно выраженным запахом. Ширина пластинок составляет 0,8-1,2 сантиметра, их окрас кремовый или белый. Пластинки располагаются свободно, а между ними находятся промежуточные многочисленные пластиночки.
Ножка высотой 8-20 сантиметров, диаметр ее составляет 1-2,5 сантиметра. Форма ножки цилиндрическая, клубневидное основание утолщено, расцветка желтоватая или белая. В зрелом возрасте ножка становится полой. На шляпке имеются хлопья – остатки покрывала. Хлопья могут отпадать. В верхней части ножки находится пленчатое кольцо с неровными краями и буроватой поверхностью. Споры гладкие, эллипсоидной формы, споровый порошок белый.
Изменчивость красного мухомора
Шляпка может иметь различные оттенки – от ярко-красного до оранжево-красного, у старых экземпляров расцветка значительно светлеет. У молодых грибов на шляпках чаще всего присутствуют хлопья, а у старых грибов их может смывать дождь. Иногда пластинки могут становиться светло-желтыми. В Северной Америке произрастает форма, характеризующаяся более светлой жёлто-оранжевой шляпкой.
Места произрастания мухоморов красных
Красные мухоморы образуют микоризу преимущественно с елью и березой. Они предпочитают расти в кислых почвах. Часто встречаются в лесах умеренного климата Северного полушария. Могут расти в горах, встречаясь до верхней границы леса. В нашей стране красные мухоморы растут повсеместно. Плодоносят эти грибы с августа по октябрь.
Схожие виды
Внешне красные мухоморы схожи со съедобным Цезарским грибом, который растет в основном в Южной Европе, но эти грибы можно отличить по пластинкам и ножке золотисто-желтого цвета.
Также красный мухомор внешне похож на своего собрата – мухомора королевского, но он имеет более темную красно-коричневую шляпку.
Токсические свойства красного мухомора
В красном мухоморе содержится мускарин, мусцимол и иботеновая кислота. В плодовых телах мухоморов содержатся токсические вещества, оказывающие психотропный эффект.
Иботеновая кислота токсична, она провоцирует гибель клеток мозга. На протяжении длительного времени считалось, что мускарин является активным психотропным веществом, но потом было доказано, что психотропное воздействие оказывают преимущественно мусцимол и иботеновая кислота. А мускарин расширяет сосуды и уменьшает сердечный выброс.
При большом количестве в организме мускарин вызывает тошноту, рвоту, понижение артериального давления, усиленное потоотделение и слюнотечение. В тяжелых случаях возникает удушье из-за отека легких, судороги и спазм бронхов. А в самых критичных ситуациях происходит потеря сознания и наступает смерть.
При отравлении красными мухоморами летальные исходы очень редки, поскольку если один гриб случайно попадает в корзину со съедобными, то концентрация яда очень мала. А распознать мухомор благодаря его характерной расцветке очень просто. Смертельная доза – 15 шляпок красного мухомора на 1 человека.
Использование красных мухоморов в качестве инсектицида
Еще в XIII веке были выявлены токсические свойства этих грибов по отношению к насекомым. Из красных мухоморов делали настои от насекомых, из-за чего и появилось характерное название.
Мухи гибнут не от отравления, а по другой причине. У взрослых мухоморов шляпки становятся вогнутыми, в них скапливается вода, мухи пьют эту воду с растворенными алкалоидами, в результате чего через несколько минут засыпают и просто тонут. Такая же ситуация происходит, если в помещении находится блюдце с мухоморов в воде. Но если муху достать из воды, то через 10-12 часов она благополучно проснется и улетит.
Психотропные свойства красных мухоморов
Красные мухоморы содержат психоактивные вещества, благодаря чему их издавна используют различные народы в религиозных церемониях. Северные народы употребляли эти грибы в качестве хмельного средства. Действие красных мухоморов схоже с сильным опьянением: возникают галлюцинации, чередуются приступы радости и гнева, раздваиваются предметы, начинают слышаться звуки, появляются цветные видения. После происходит потеря сознания, сопровождающаяся амнезией.
Интересно, что северные олени при обнаружении красных мухоморов спешат ими полакомиться. Чукчи чаще всего сушили мухоморы. Затем они откусывали от сушеных грибов небольшие кусочки, тщательно их пережевывали и запивали водой.
Психоактивные и токсические вещества хорошо растворяются в горячей воде, если мухоморы отварить в нескольких водах, то отравление будет менее сильным. Но поскольку содержание яда в плодовых телах может быть различным, употреблять красные мухоморы в пищу опасно. Но, несмотря на это, мухоморы едят в Японии, префектуре Нагано. В некоторых источниках сообщается, что при отваривании красных мухоморов в двух водах, они становятся съедобными, но эта информация не обоснованна.
После употребления красных мухоморов человек на протяжении 2-х часов может смеяться или плакать, находиться в плену галлюцинаций или впасть в бессознательное состояние. Яд этих грибов действует практически сразу, становясь причиной удушья, судорог, обмороков или возбуждения нервной системы. Эти грибы начали использовать в качестве наркотика в нашей стране более 1000 лет назад.
Марийцы и мордва считали эти грибы пищей богов. А шаманы обских угров употребляли мухоморы для достижения транса. Чукчи, камчадалы и коряки применяли эти грибы для общения с духами, предсказания будущего и прочих ритуальных обрядов.
У чукчей было описано 3 стадии опьянения мухоморами. Сначала наступает приятное возбуждение, веселье, появляется ловкость и увеличивается физическая сила. На второй стадии возникают галлюцинации, люди видят духов, им слышатся голоса, предметы выглядят несоразмерно крупными, реальность кажется иной, но при этом люди могут отвечать на вопросы и остаются в сознании. А вот третья стадия тяжелая, у человека меняется сознание, связь с окружающими прерывается, он остается активным, общается с галлюциногенными духами, а после впадает в тяжелый наркотический сон.
Использование красных мухоморов в медицине
В народной медицине эти грибы используют для лечения рака, в качестве иммуностимулирующего, противовирусного и противогельминтного средства. Также им лечат суставы. Но наукой не подтверждена эффективность красных мухоморов.
Значение красных мухоморов для животных
Многие животные, например, лоси, олени, медведи и белки, едят эти грибы. Но значение мухоморов для животных не выяснено.