Kinkan augs. Kumkvats, viss par kumkvatu, iekštelpu kumkvats, kumkvāta audzēšana, kumkvats uz palodzes, kumkvāta audzēšanas un pavairošanas nosacījumi, kinkāns, kinkāna ārstnieciskās īpašības. Vispārīga informācija par Kinkan

Nagami kumkvats (Fortunella margarita)

Savulaik ievests no Tālo Austrumu valstīm - Ķīnas un Japānas, tas ir dekoratīvs auglis kinkan ir daudz citu nosaukumu. Tie ir zelta ābols (ķīniski - kumquat) un zelta apelsīns (japāņu: kin-kan), kas raksturo spilgti ēdamus augļus. Latīņu valodā to skaisti sauc par Fortunella - Fortunella, kas attiecas uz īpašu citrusaugļu apakšģints.

Mājās audzē divu veidu kinkānus: ovālo Nagami Kumquat (Fortunella margarita) un Japānas Marumi Kumquat (Fortunella japonica). Neskatoties uz šķietamo sarežģītību nosaukumos, šis skaistais mūžzaļais koks, kas, izvēloties mājās, sasniedz pat 1,5 metru augstumu, ir diezgan ērts audzēšanai un nav grūts kopšanai.

Kinkānu kopšanas iezīmes

Augs pateicīgi reaģē uz regulāru vasaras laistīšanu ar labu zemes duļķa mitrināšanu un uz mēslojumu ar minerālmēslu un vircu. Un arī vainaga izsmidzināšanai ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Pēdējais pasākums pasargā to arī no kaitēkļu uzbrukumiem: zirnekļa ērcēm un zvīņu kukaiņiem.

Ziemā laistīšana tiek samazināta līdz mērenai un samazināta līdz 1-2 reizēm nedēļā. Novietojot telpā ar centrālo apkuri, ir jānodrošina pietiekams gaisa mitrums: paaugstināts sausums var izraisīt to, ka augs var nobirt lapas.

Kumquat kokam ir daudz priekšrocību: tas izceļas ar savu miniatūru un kompaktu augšanu, aktīvi krūmājies un attīsta skaistu, blīvu vainagu ar mazām lapām, zied ar smaržīgiem baltiem un rozā ziediem un bagātīgi nes augļus. Tāpēc kinkans ir ļoti populārs, to ar prieku audzē dārznieki mājās, un to bieži izmanto, lai izveidotu. Lai dekoratīvais kumkvatkoks būtu kompakts, ierobežojiet tā poda izmēru.

Vispārīga informācija par Kinkan

Kinkan (Fortunella swingle), Rutaceae dzimta. Citi vārdi: kumkvats
Augstums: Iekštelpu apstākļos kinkankoks izaug līdz 1,5 metriem; šādam augam normālai attīstībai nepieciešams ļoti liels konteiners.

Kinkānu šķirnes

K. ovāls - F. margarita Svingle

Mūžzaļš zemu augošs koks līdz 1-2 m augsts. Dzinumi bez ērkšķiem. Lapas ir mazas, lancetiski ovālas, smailas, 3-5 cm garas, 1-1,5 cm platas. Ziedi ir balti paduses. Augļi ir mazi, plūmes izmēra, ovāli vai iegareni, ar gludu, plānu, smaržīgu, saldu mizu un saldskābu mīkstumu, gandrīz bez sēklām.

K. japāņu, kumkvats - F. japonica Swingle (Citrus japonica Thunb.)

Mūžzaļš zemu augošs koks (līdz 2-3 m augsts), bieži kupls. Dzinumi ir trīsstūrveida, saplacināti, gludi, ar īsiem muguriņiem vai bez tiem. Lapas ir 4-5 cm garas, 1,5-2 cm platas. Ziedi balti, 1-3 lapu padusēs. Augļi ir apaļi, 2-2,5 cm diametrā, zeltaini dzeltenā krāsā, ar saldskābo mīkstumu. Atšķirībā no citiem citrusaugļiem, tas zied rudenī, augļi nogatavojas pavasarī. Augsti produktīvs.

Kinkan kopšana un apkope

Temperatūra vasarā 25-30
Temperatūra ziemā 15.-18

Apgaismojumskincana: Vasarā kinkānu koks jātur izkliedētā saules gaismā. Gluži pretēji, ziemā jums vajadzētu radīt maksimālu dabisko apgaismojumu un piekļuvi tiešiem saules stariem, novietojot zirņu augu uz dienvidiem vērsta loga. Tiek praktizēts arī mākslīgais papildu apgaismojums ziemā.

Laistīšanakincana: Ir svarīgi nodrošināt pietiekamu un regulāru kumkvata laistīšanu. Pavasarī kinkānu koku parasti laista katru otro dienu, vasarā - katru dienu, saglabājot optimālu augsnes mitrumu. Ziemā kumkvati jālaista reti un mēreni (1-2 reizes nedēļā). Lai laistītu kinkanu, labāk ir izmantot nostādinātu ūdeni, kura temperatūra nav zemāka par istabas temperatūru; Aukstā ūdens dēļ kumkvāta lapas kļūst dzeltenas un nokrīt.

Pavairošanakincana: Kinkanu, tāpat kā visus citrusaugļus, var pavairot ar sēklām, spraudeņiem, slāņošanu un potēšanu:

Kumquat sēklas stāda podā ar dārza augsnes un upes smilšu maisījumu. Pirmie dzinumi parasti parādās pēc 30-40 dienām un dažreiz pēc 2 mēnešiem. Kinkan stādi nirst 4-5 lapu fāzē; viņi sāpīgi reaģē uz transplantāciju. Iepriekš (10-15 dienas pirms novākšanas), neizņemot augus no augsnes, tiek apgrieztas to saknes - bez šādas atzarošanas tie nezarojas, bet aug garumā un saritinās gredzenos poda apakšā. Sakņu griešanas operāciju veic ar nazi 8-10 cm dziļumā, ievietojot to augsnē 45° leņķī 8-10 cm attālumā no auga. Novācot, kumkvatu stādus uzmanīgi izņem no poda un pārstāda atsevišķos podos.
No sēklām audzēti augi nesaglabā šķirnes īpašības un sāk nest augļus vēlu (10 gadus vai vēlāk). Kinkan sēklu pavairošanas metodi izmanto tikai selekcijas nolūkos un potcelmu audzēšanai.

Turot iekštelpās, kumkvatus pavairo galvenokārt ar spraudeņiem.
- Kumquat spraudeņus var veikt visu gadu, bet vislabākos rezultātus iegūst, veicot šo darbu aprīlī. Kinkānu spraudeņu apstrāde pirms stādīšanas ar augšanas stimulatoru (piemēram, zāļu KANU ūdens šķīdums koncentrācijā 100-150 mg/l visas dienas garumā) paātrina sakņu veidošanās procesu, palīdz palielināt izveidoto spraudeņu skaitu. un labāka sakņu attīstība.

Kinkānu spraudeņu griešanai izmanto rudens dzinumus, kas novākti no veseliem augļnesējiem. Zaļus, lokanus, vēl nepietiekami lignificētus dzinumus sagriež 5-8 cm garos spraudeņos ar diviem vai trim pumpuriem. Spraudeņa apakšējo perpendikulāro griezumu veic 0,5 cm zem pumpura, augšējo (slīpi) griezumu 1 cm virs pēdējā pumpura. Spraudeņu lapu lāpstiņas atkarībā no to izmēra tiek nogrieztas par trešdaļu vai 2/3. Spraudeņu apakšējās daļas ir pārklātas ar kokogles pulveri, lai izvairītos no puves.

Kumkvāta spraudeņu saknešanu veic podā zem stikla burkas. Bet katla dibenu liek ar drenāžu (smiltis, grants), pārklāj ar plānu sfagnu sūnu kārtu, virsū uzber auglīgās augsnes kārtu un nedaudz sablīvē, pēc tam pārklājot ar mazgātu upes smilšu kārtu 3- 4 cm biezumā 3-4 cm stāda podiņā ar diametru 7-9 cm 5 kumkvata spraudeņus 1,5-2 cm dziļumā, pārklāj tos ar stikla burku un novieto podu siltā vietā, izkliedēta saules gaisma.

Rūpes par kumquat spraudeņiem ietver optimālas gaisa temperatūras uzturēšanu (20-25 grādi) un regulāru laistīšanu ar ūdeni, kura temperatūrai jābūt 2-3 grādiem virs istabas temperatūras. Ja šie nosacījumi ir izpildīti, 15-20 dienu laikā kinkanu spraudeņos veidosies saknes, un pumpuri ātri sāks augt. Apsakņotos augus stāda podos ar diametru 10-12 cm ar augsnes maisījumu, kas sastāv no 2 daļām kūdras augsnes, 1 daļas lapu humusa vai sadalītiem kūtsmēsliem un 1/2 daļas upes smilšu.

Pavairojot kumkvatu, slāņojot uz augļnesēja auga pavasarī, atlasa viengadīgu dzinumu vai zaru 20-25 cm garu un 0,5-0,6 cm resnu.Virs 10 cm no zara pamatnes tiek veikti divi gredzenveida griezumi. mizu (ik pēc 0,8-1 cm no drauga) un noņemiet mizas gredzenu. Visas kinkānu lapas, kas atrodas 5 cm virs un zem gredzena, tiek nogrieztas. Neliels plastmasas trauks (diametrs 7-8 cm) tiek rūpīgi izgriezts gareniski centrā, un apakšējās pusēs centrā tiek izgriezti divi pusloki atbilstoši zara (atvašu) biezumam. Tvertni piesien pie kumkvāta zara (atvasa), lai mizas nogriešanas vieta atrastos konteinera centrā. Tvertnes pusītes nostiprina ar stiepli un piepilda ar kūdras-smilšu maisījumu (1:1); substrāts ir periodiski samitrināts. Pēc 20-30 dienām virs riņķveida griezuma mizā veidojas saknes. Pēc apmēram 2 mēnešiem kumkvātam zem trauka dibena tiek nogriezts dzinums (zars), rūpīgi atdalītas pusītes, jaunais augs ar augsnes gabaliņu tiek pārstādīts podā ar diametru 12-15 cm. Iesakņojušos kinkānu regulāri un bagātīgi laista, uz 10-15 dienām novieto ēnainā vietā un pēc tam pakļauj izkliedētai saules gaismai.

Pavairojot kumkvātu, potcelma potcelms parasti ir tā stādi, kas pamatnē sasnieguši 0,6-0,8 cm biezumu.Kinkāna dzinumus ieteicams uzpotēt arī uz Poncirus trifolia vai greipfrūta potcelma. Bieži praktizēta potēšanas metode ir vairogs uz dibena vai parastā pumpurēšana ar kultivētas šķirnes aci uz mizas. Kinkanu potēšana tiek veikta sulas plūsmas un dzinumu aktīvas augšanas periodā uz sēklām un potcelmiem.

Pēc pusotra mēneša, kad acis ir iesakņojušās, kumkvāta stādiem virszemes daļa tiek nogriezta līdz potēšanas vietai un tie sāk veidot vainagu no augošā dzinuma. Savvaļas augšana uz celma tiek noņemta.

Kinkāni, kas audzēti no spraudeņiem un slāņošanās, sāk nest augļus nedaudz agrāk nekā potētie augi, bet attīstās sliktāk, un tos vairāk ietekmē smaganu augšana. Potētie kumkvāti ir izturīgāki un izturīgāki pret nelabvēlīgiem augšanas faktoriem.
Gaisa mitrums Gaisa mitrums: Kinkan mīl mitru gaisu. Kad gaiss ir ļoti sauss (īpaši ziemā), kumkvats bieži nomet lapas, un tam uzbrūk kaitēkļi (zvīņkukaiņi, zirnekļa ērces). Relatīvo gaisa mitrumu var palielināt, regulāri apsmidzinot kinkānu vainagu ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā, kā arī uzstādot traukus ar ūdeni uz apkures radiatoriem vai ziemā blakus kokam.

Pārsūtīšanakincana: Augļus nesošo kinkānu pārstāda februāra beigās-marta sākumā (pirms sāk augt dzinumi) ne biežāk kā pēc 2-3 gadiem. Kumkvatu pārstādīšana no mazāka konteinera uz lielāku tiek veikta, izmantojot pārkraušanas metodi, vienlaikus izvairoties no saknēm savītā zemes duļķa bojājuma. Pārstādot, tiek pilnībā atjaunota drenāža; Kā drenāža trauka apakšā ar izliekto pusi uz augšu tiek uzliktas lauskas, kurām virsū uzber rupjas smiltis (3-4 cm). Uz drenāžas tiek novietots auglīgas augsnes slānis, kas atbilst palielinātajam poda augstumam. Daļēji, izvairoties no sakņu bojājumiem, zemes komā tiek nomainīts augšējais augsnes slānis. Iegūtās sānu spraugas starp jaunā poda sienām un zemes gabalu ar saknēm aizpilda ar svaigu augsnes maisījumu, sablīvējot to gar sienām. Pārstādīto kinkānu koku bagātīgi laista un uz 10-15 dienām novieto siltā, ēnainā vietā. Šajā periodā ir lietderīgi katru dienu apsmidzināt tās vainagu ar remdenu ūdeni.

Lai audzētu kumkvatu, izmantojiet augsnes maisījumu, kas sastāv no kūdras augsnes, auglīgas un strukturālas dārza augsnes, sapuvušu kūtsmēslu vai lapu humusa, pievienojot vidēji graudainas smiltis proporcijā (2: 1: 1: 0,5). Jauniem augiem nepieciešams salīdzinoši viegls augsnes maisījums, bet augļus nesošiem kumkvatkokiem – smagāks (zāliena vai dārza augsnes daudzums tiek palielināts 1,5-2 reizes).

Top dressingkincana: Lietošanas laiks un mēslojuma daudzums, to attiecība ir atkarīga no konteinera lieluma, augsnes uzturvērtības, auga vecuma un stāvokļa, gada laika un citiem faktoriem. Jo mazāks pods un lielāks augs, jo biežāk tas tiek apaugļots. No marta līdz septembrim augļus nesošos kumquat kokus parasti baro 2-3 reizes mēnesī, bet pārējā periodā - ne biežāk kā reizi mēnesī. Kinkānu koku apaugļo ar minerālmēslu ūdens šķīdumu ar ātrumu: 2-3 g amonija nitrāta, 1-2 g kālija sāls vai kālija hlorīda un 4-6 g vienkārša superfosfāta, kas izšķīdināts 1 litrā ūdens. . Ir lietderīgi barot kumkvatu ar koksnes pelnu šķīdumu. Pavasarī un vasarā lietderīgi mēslošanu ar minerālmēsliem (bez hlora!) pamīšus ar vircu (1 daļa govju kūtsmēslu uz 10 daļām ūdens).

Zelta apelsīns, pundurapelsīns, japāņu apelsīns, zelta ābols, kumkvats, kinkans ir dažādi nosaukumi vienam un tam pašam pievilcīgajam mūžzaļajam citrusauglim no Fortunella apakšģints. Šis ir mazākais citrusaugļu dzimtas pārstāvis gan augļa izmēra, gan koka vai krūma vainaga lieluma ziņā. Šī spilgti sarkanā augļa spilgtais un spilgtais izskats ir padarījis to par ļoti populāru gastronomisko un dekoratīvo elementu daudzās Āzijas kontinenta valstīs.

To pievieno gaļai, zivīm un daudziem salātiem. Uz tā pamata ir milzīgs skaits kokteiļu. Bet visbiežāk to ēd neapstrādātu ar plānu miziņu, kas piešķir mīkstumam patīkamu pikantu nokrāsu. Kumquatus var ēst svaigus, sukādes, ievārījuma un sukādes veidā, kā arī tumšās šokolādes mērcē.

Kumkvats ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Dažās Āzijas valstīs šī augļa miza tiek izlikta pie ugunskura, uzskatot, ka no tā izplūstošā smarža ārstē saaukstēšanos un klepu. Patiešām, kumkvāta sastāvā esošajām ēteriskajām eļļām ir spēcīga baktericīda iedarbība. Tūkstošiem gadu ķīnieši ir izmantojuši kumkvatu dažādu sēnīšu infekciju ārstēšanai. Pavisam nesen šis fakts ir apstiprināts un zinātniski pamatots: izrādās, ka šī augļa mīkstums satur lielu daudzumu furokumarīna, kam ir augsta pretsēnīšu aktivitāte. Turklāt kumkvātam ir ļoti izteikta pretalkohola iedarbība.

Ķīna tiek uzskatīta par kumkvata dzimteni, ķīniešu literatūrā tas ir minēts kopš 12. gadsimta. To audzēja arī viduslaiku Japānā. Pirmo reizi Eiropā kumkvātu 1846. gadā Londonas Dārzkopības biedrībā ieviesa Roberts Fortūns. Pašlaik ir zināmas piecas tā sugas: japāņi, Havajiešu, malajiešu,Dzjansu Un Meiva.

Augs ir ļoti dekoratīvs gandrīz visu gadu. Ziedēšanas laikā kumkvats ir pārklāts ar daudziem maziem pienaini baltiem, ļoti smaržīgiem ziediem, un augļu laikā koks ir pilnībā pārklāts ar maziem spilgti oranžiem augļiem. Kumquat augļi atgādina miniatūras ovālas formas apelsīnus, kuru garums ir no 3 līdz 5 cm un diametrs līdz 4 cm.

Augu augstums un augšanas sezona.

Kumkvāta kokam ir miniatūra un kompakta sīklapu vainags, labi krūmi un bagātīgi nes augļus. Tāpēc tas kļūst arvien populārāks mūsu lasītāju vidū un tiek ar prieku audzēts kā dekoratīvs mājas augs. Nav pārsteidzoši, ka šāda veida citrusaugļus bieži izmanto pundurkociņa veidošanā. Iekštelpu apstākļos kumquat koks aug diezgan lēni un aug ne vairāk kā 1,5 m augstumā.

Tāpat kā lielākajai daļai citrusaugļu iekštelpu apstākļos, kumkvata augšanas sezona vai augšanas periods atkarībā no aizturēšanas apstākļiem var sākties no marta vidus līdz maija vidum un ilgst 5–7 nedēļas. Otrs, bet īsāks augšanas periods jauniem augiem var sākties augusta beigās - septembrī. Pieaugušie augi bieži vien ir ierobežoti līdz vienam pavasara augumam, kas vidēji ir līdz 10 cm.Kumkvats parasti zied pavasara beigās vai vasarā, dažreiz ziedēšana atkārtojas pēc pāris nedēļām. Augļi parasti nogatavojas ziemā.

Apgaismojums un temperatūra.

Vasarā kumquat koks jātur izkliedētā saules gaismā vai gaišā ēnā. Gluži pretēji, ziemā ir jārada apstākļi maksimālam dabiskajam apgaismojumam. Tas ļoti labi reaģē arī uz regulāru mākslīgo apgaismojumu naktī ziemā. Kumquat mīl diezgan siltas vai pat mēreni karstas vasaras (25-30 grādi) un salīdzinoši vēsas ziemas (10-15 grādi). Vasarā augs labi reaģē uz turēšanu ārā dārzā vai uz lodžijas. Bet tas ir jāaizsargā no pārmērīgi augstas vai ārkārtīgi zemas temperatūras dienas un nakts laikā. Kumquat pumpuru veidošanās un ziedēšanas laikā optimālā augsnes un gaisa temperatūra ir 15-18 grādi.

Laistīšana un gaisa mitrums.

Kā jau visi citrusaugļi, t.i. Subtropu iemītniekiem kumkvats mīl diezgan mitru gaisu un mēreni mitru augsni. Kad gaiss ir ļoti sauss (īpaši rudenī un ziemā, kad darbojas centrālā apkure), kumkvats bieži nomet lapas, un tam uzbrūk kaitēkļi - zirnekļa ērces un zvīņu kukaiņi. Ieteikumi par gaisa mitruma palielināšanu ar regulāru izsmidzināšanu ir neefektīvi, ja vien jums, protams, nav automātiskās mitrināšanas sistēmas. Jūs nevarēsiet stāvēt pie logiem visu diennakti un smidzināt, un žūstošie ūdens pilieni atstāj ļoti nepievilcīgas pēdas uz lapām un logiem. Nedaudz efektīvāk ir uzstādīt bļodas ar ūdeni pie koka. Bet tas var nedarboties, ja nejauši aizmirstat tiem pievienot ūdeni. Bet ne viss ir tik kritisks. Ja mājā ir daudz ziedu, tad, kā likums, ar mitrumu viss būs vairāk vai mazāk kārtībā.

Kas attiecas uz laistīšanu, tai jābūt regulārai, bet ne pārmērīgai. Atkal, tas ir atkarīgs no vainaga vecuma un lieluma, apkārtējās vides temperatūras un attiecīgi no auga mitruma iztvaikošanas intensitātes, poda izmēra un materiāla un tā atrašanās vietas attiecībā pret sauli utt. Galvenie ieteikumi ir šādi: pie diezgan zemas un mērenas temperatūras laistīšana jāveic salīdzinoši reti, reizi pāris dienās, bet temperatūrā virs +22-23°C augi jālaista biežāk, proporcionāli gaisa pieaugumam. temperatūru un apgriezti proporcionāli katla izmēram.

Aukstajā sezonā vismaz dažreiz jākontrolē temperatūra uz palodzes, jo tā bieži var ievērojami atšķirties no temperatūras telpā, un liela šo vērtību atšķirība var izraisīt kumkvāta (un daudzu citu augu) lapas. ), lai kļūtu dzeltens un nokristu. Apūdeņošanai izmantojiet nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Ja jūsu ūdens ir ļoti ciets, jūs varat ievērojami samazināt tā cietību, pievienojot ceturtdaļu vai piekto daļu tējkarotes skābeņskābes 8 litru plastmasas spainī. Ar šādu ūdeni augus var laistīt tikai aptuveni pēc dienas, kad notiek reakcija un liekie magnija un kalcija sāļi nosēžas uz ūdens trauka dibena un sienām.

Barošana un pārstādīšana.

Mēslojuma daudzums un lietošanas laiks, galveno elementu - slāpekļa, fosfora un kālija - satura attiecība ir atkarīga no tvertnes lieluma, augsnes sastāva, auga vecuma un stāvokļa, un pats galvenais. - gada laikā. Šajā situācijā iesācējam dārzniekam ir vieglāk izmantot tā sauktos ilgstošas ​​​​darbības mēslojuma kociņus. Miera periodā (no oktobra vidus līdz februārim) augus laista ļoti mēreni un nebaro. No marta līdz septembra beigām kumkvatus baro 2-3 reizes mēnesī, pavasarī un vasaras pirmajā pusē biežāk, nedaudz palielinot slāpekļa saturu, augšanas sezonas beigās - retāk, vienlaikus samazinot slāpekļa procentuālais daudzums. Ir ļoti vēlams, lai minerālmēsli nesatur hloru. Visi citrusaugļi ļoti labi reaģē uz periodisku bioloģisko barošanu. Tāpēc organisko un minerālmēslu var un vajadzētu mainīt.

Jaunos stādus pārstāda (pārvieto) biežāk pēc vajadzības, kad poda izmērs sāk būt manāmi mazāks par vainaga izmēru. Nobrieduši un īpaši augļus nesoši augi tiek pārstādīti miera perioda beigās, t.i. februāra beigās - marta sākumā un ne biežāk kā pēc 2-3 gadiem. Kā drenāžu var izmantot mazgātu keramzītu vai granti. Pēdējais ir smagāks, kas dod augu podam lielāku stabilitāti no apgāšanās. Tajā pašā laikā viņi mēģina arī nomainīt augšējo augsnes slāni, nesabojājot zemes bumbu. Pārstādīto koku diezgan bagātīgi laista un uz divām nedēļām novieto vidēji siltā vietā, bet tālāk no tiešiem saules stariem un citiem siltuma avotiem. Šajā periodā būtu lietderīgi arī periodiski apsmidzināt koka vainagu ar siltu ūdeni.

Apgaismojums.

Lielākajai daļai augu un it īpaši citrusaugļiem nepatīk asi pagriezieni attiecībā pret sauli. Tāpēc, lai veidotu viendabīgu vainagu, augi jāpagriež attiecībā pret savu asi pakāpeniski, aptuveni par 10 grādiem ik pēc 10-11 dienām. Vienkāršākie aprēķini liecina, ka gada laikā jūsu augs veiks vienu apgriezienu ap savu asi. Pārstādot, jāuzrauga arī pārstādītā auga vainaga atrašanās vieta attiecībā pret parasto dienas gaismas avotu. Ja šis noteikums netiek ievērots, lielākā daļa auga lapu var strauji nokrist. Pārējie ieteikumi ir tradicionāli - izkliedēta dienas gaisma (vai pat ēnojums no apdeguma saules) vasaras un skaidrās ziemas dienās un mērens papildu apgaismojums ar dienasgaismas spuldzēm agrā pavasarī un rudens-ziemas periodā.

Augsnes sastāvs.

Vispirms, lai audzētu kumkvatu, varat izmantot īpašu augsnes maisījumu citrusaugļiem. Progresīvāki dārznieki paši gatavo maisījumus, kas sastāv no kūdras augsnes, auglīgas dārza augsnes, labi sapuvušiem kūtsmēsliem vai lapu trūdvielām un rupjām smiltīm vai vermikulīta proporcijā (2:1:1:1). Jauniem augiem nepieciešams vieglāks augsnes maisījums, savukārt nobriedušiem augļus nesošiem kokiem nepieciešams nedaudz smagāks augsnes maisījums. To viegli regulēt ar velēnas un dārza augsnes daudzumu, kā arī substrātu irdināto piedevu - smilšu un vermikulīta - daudzumu.

Pavairošana.

Kumkvātus, tāpat kā visus augļaugus, pavairo ar sēklām, slāņošanu, potēšanu un spraudeņiem. Pavairot augļus no sēklām, jums būs jāgaida ilgs laiks, visticamāk, vairāk nekā 7-8 gadi. Un tas nav fakts, ka pēcnācēji saglabās visas jūsu auga šķirnes īpašības, kas jums patīk, jo šajā gadījumā var notikt to ģenētiskā sadalīšanās mātes un tēva īpašībās.

Kumkvātam ir daudz hibrīdu - kalamondīns(mandarīns x kumkvāts), kaļķakvāts(laims x kumkvāts), apelsīnskvats(oranžs x kumkvats) un daudzi, daudzi citi ar sarežģītākiem nosaukumiem. Bet lielākajai daļai no tiem ir augļi, kas nav tik garšīgi kā kumkvāti, un arī ne vienmēr ir dekoratīvi.

Mūsdienu letes saturs ir ļoti daudzveidīgs, taču joprojām var pārsteigt. Pirms neilga laika visur sāka parādīties viens ļoti interesants auglis ar dīvainu nosaukumu kumkvats. Kā to ēd un kas tas patiesībā ir, tiks apspriests rakstā.

vispārīgs apraksts

Veikalos kumkvatus pārdod svaigus vai žāvētus. Tie ir mazi augļi (liela valrieksta lielumā), iegarenas formas un spilgti oranžas krāsas. Tie ir pārklāti ar biezu ādu, piemēram, apelsīnu vai mandarīnu. Tas nav pārsteidzoši, jo tie visi pieder pie vienas ģints - citrusaugļiem. Varētu teikt, ka kumkvats ir viņu mazais brālis. Iekšpusē tas sastāv no tām pašām lobulām, tikai mazākām.

Kumquat sastāvs

Pateicoties kādām vielām augļi dod tik daudz labumu? Pirmkārt, tie ir vitamīni. Dzīvs, dabīgs, ne sintētisks. Tas satur gandrīz visus B grupas vitamīnus: arī vitamīnus A, C, E, P. To kombinācija nodrošina labu sagremojamību. Papildus vitamīniem kumkvats var lepoties ar lielu daudzumu minerālvielu (vara, kalcija, kālija, cinka, nātrija, dzelzs, fosfora) un pektīna vielu.

Multivitamīnu “punšs” ir papildināts ar lielu daudzumu ēterisko eļļu, pateicoties kurām augļiem ir patīkams aromāts (pinēns, limonēns, kariofilēns u.c.). Kumquat satur antioksidantus, piemēram, luteīnu un karotīnu. Turklāt tas ir bagāts ar tiamīnu, niacīnu, piridoksīnu un pantotēnskābi.

Kumquat izmantošana

Šeit viss ir ļoti vienkārši. Kumquat plaši izmanto kulinārijā. Kā to ēd? Vienkārši sagriež šķēlēs kopā ar mizu. Tas satur arī daudz noderīgu vielu. Paši augļi ir skābi, bet miza salda, tāpēc rezultāts ir ļoti interesants un bagātīgs savienojums ar pīrāgu pēcgaršu. Daudzi cilvēki ir sajūsmā, izmēģinot tikai pāris šķēles. Sēklas nevajadzētu ēst, jo tās ir rūgtas un var sabojāt visu garšu.

No skābākām šķirnēm var pagatavot marmelādi, ievārījumu vai sukādes. Kumquat sulu bieži izmanto mērcēs. Tas ēdieniem piešķir interesantu pieskārienu. Kā arī šķēles būs brīnišķīgs dekors.Kinkānu var pievienot salātiem kā mērci. Tas ēdieniem piešķir neaizmirstamu aromātu.

Fortunella eļļa ir labi pazīstama aromterapijā. Tai ir nomierinoša iedarbība, palīdz mazināt stresu, mazina trauksmi un cīnās ar depresiju.

Augļus izmanto arī alkoholisko dzērienu ražošanā. Īpaši slavens ir liķieris ar kumkvātu. Eiropā kinkānu izmanto kā martini uzkodu. Interesanta alternatīva olīvām.

Žāvēts kumkvats

Plauktos bieži var redzēt žāvētu kumkvatu. Tās cena pārāk neatšķiras no svaigas cenas. Arī žāvētiem augļiem ir daudz priekšrocību. Vitamīnu saturs nesamazinās, tie kļūst koncentrētāki. Pateicoties tam, kinkan īpašības kļūst izteiktākas.

Žāvētus augļus var izmantot dažādos ēdienos un kompotos. Jūs varat pagatavot tinktūras. Pīlings kļūst īpaši noderīgs: tas atbrīvo lielu daudzumu ēterisko eļļu, kurām ir baktericīda iedarbība. Ja jūs novietosiet ādu pie uguns, uzlabosies antibakteriālās īpašības. Tāpēc gripas un saaukstēšanās sezonā noderēs dzīvoklī novietot tīrīšanas līdzekļus un ieelpot to aromātu.

Kumkvats kā augs

Kinkan tiek izmantots ne tikai pārtikas rūpniecībā. To bieži audzē kā dekoratīvo augu dārza gabalos vai mājās, pat neapzinoties visas tā priekšrocības. Ziedēšanas periodā tas izdala smalku citrusaugļu aromātu, kas labvēlīgi ietekmē Šo mazo augu var viegli ietilpt uz palodzes. Dažreiz tas pat nes augļus mājās. Tavi augļi nelīdzinās veikalā pirktajiem. Tomēr mājās to vairāk audzē dekoratīviem nolūkiem.

Tik brīnišķīgs auglis ir kumkvats. No visām pusēm tas ir noderīgi, kam ir tikai viena kontrindikācija: individuāla neiecietība vai Citos gadījumos ēst ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Nav jākaunas par viņa slavas trūkumu. Starp citu, tas nav aizjūras kuriozs, kumkvāti aug ne tikai ASV, Ķīnā vai Japānā, bet arī mūsu valsts teritorijā - Krasnodaras apgabalā.

Kumquat augs valdzina ar savu eksotiku. Šo augļu audzēšana un pavairošana ir iespējama mājās. Stādot to un nodrošinot pienācīgu aprūpi, jūs varat ne tikai izaudzēt ļoti dekoratīvu koku, kā parādīts attēlos, bet arī izbaudīt tā augļu izsmalcināto garšu.

Kumkvāta dzimtene ir Ķīna. No turienes augs vēlāk tika ievests Amerikā un Eiropā. Tās nosaukums tiek tulkots kā "zelta apelsīns". Japānā vēl viens izplatīts augļa nosaukums ir Kinkan (zelta ābols).

Kumkvāts ir ļoti skaists augs ar garšīgiem augļiem

Augs ir mazs koks. Mājās tas izaug līdz 1,5 m, bet savvaļā – līdz 4,5 m.Kumkvātam vainags ir ļoti zarots, blīvs, ar blīvu lapu. Lapas ir mazas, gludas, tumši zaļas. Kumkvats zied ar baltiem un rozā smaržīgiem ziediem. Ziedi ir sakārtoti atsevišķi vai ziedkopās. Augļi nedaudz atgādina mandarīnus, tikai daudz mazāki. To svars nepārsniedz 30 g, miza ir plāna, spilgti oranža. Kumkvāta augļu garša ir līdzsvarota, pateicoties aromātiskajai saldai miziņai un skābajam mīkstumam.

2-3 mēnešus pēc ziedēšanas koks sāk nest augļus. Augļi nogatavojas ziemas beigās - agrā pavasarī. Šajā periodā kumkvats kļūst dekoratīvāks, kā redzams uzrādītajās fotogrāfijās.

Kumkvats Nagami

Kumquat šķirnes un šķirnes

Visbiežāk mājās audzētais kumkvats ir Nagami Kumquat. Ārēji tas ir ļoti dekoratīvs augs un tiek izmantots pundurkociņu dārzu dizainā. Tās vainags ir kompakts un augļu periodā pilnībā nokaisīts ar spilgti oranžiem augļiem. Ir Nagami kumquat dārza formas:

• Nordmans Nagami- bezsēklu pasuga, pēc izskata līdzīga Nagas.
• Raibs– tā atšķirīgā iezīme ir dzeltenīgas vai krēmkrāsas lapas. Augļiem sākotnēji ir gareniskas zaļas svītras, kuras nogatavojoties pazūd.

Raibs kumkvats

• Kumkvats Marumi(Marumi Kumquat) izceļas ar ērkšķu klātbūtni uz tā zariem. Šīs sugas koka izmērs ir nedaudz mazāks. Augļi nogatavojušies ir zeltaini oranži, ar mazām sēklām. Augs ir nosacīti ziemcietīgs. Dienvidu reģionos tas var augt atklātā zemē.

Kumkvats Marumi

• Mazāk zināma kumkvatu suga Maeva(Meiwa Kumquat) dod augļus ar visspilgtāko garšu. Koks ir ļoti dekoratīvs, punduris, ar blīvu vainagu un mazām cietām lapām. Augļi ir salīdzinoši lieli un pēc izskata atgādina citronus. Miza ir zeltaina, dažreiz ar dzeltenām nokrāsām.

Kumquat Maewa

• Šķirne lepojas ar lielākajiem augļiem Fukuši(citādi Changshu, latīņu Fukushii Kumquat). Koks izaug metru vai nedaudz vairāk augstumā, kamēr tā vainags ir izkliedēts un blīvs. Tās lapas ir lielākas nekā citiem ģints pārstāvjiem. Augļi var būt ovāli vai bumbierveida. Deserta garšas sulīgo mīkstumu ieskauj plāna, ļoti salda apelsīna miziņa.

Fukuši kumkvats

• Kumkvats Honkonga(Honkongas Kumquat) izceļas ar žāvētiem augļiem, aptuveni zirņa lielumā. Šī kumkvāta augļus praktiski neēd. Tās zaros ir daudz garu dzeloņu ērkšķu.

Kumquat Honkonga

• Ir vēl viens kumkvata veids, ko neaudzē mājās - malajiešu(MalayanKumquat). Mājās to audzē kā zaļus dzīvžogus. Tas izceļas ar iespaidīgajiem izmēriem un lielajiem zeltainajiem augļiem.

Papildus kumquat šķirnēm ir vairāki starpsugu hibrīdi:

• kalamondīns - hibrīds, kas iegūts, krustojot kumkvātu ar mandarīnu;
• limequat - kumkvāta un laima hibrīds;
• orangequat ir kumkvata un apelsīna hibrīds.

Kumkvata stādīšana un kopšana

Kumquat augšanas periods ilgst 1-2 mēnešus, sākot no aprīļa. Gada pieaugums ir līdz 10 cm Jaunais augs ražo divus pieaugumus gadā, kas atšķir kumkvatu no citiem citrusaugļu pārstāvjiem. Koks zied vasaras vidū nedēļu. Ziedēšana var atkārtoties pēc 2-3 nedēļām. Mājās koka ziedēšana ir jānormalizē. Līdz ziemas beigām kumkvātam nogatavojas eksotiski augļi.

Pareizi kopjot, koks nesīs augļus ziemā

Atrašanās vieta. Kumkvātam ir jāpiešķir saulainākā vieta mājā. Vasarā izveidojiet apstākļus izkliedētam apgaismojumam, varat to iznest ārā vai uz balkona. Ziemā - pēc iespējas vairāk tiešu saules staru un, ja iespējams, vēsu gaisu.

Uzmanību! Lai nodrošinātu, ka kumkvātam ir miniatūrs izmērs, stādīšanai paņemiet nelielu trauku. Koka pilnīgai attīstībai tiek izmantoti lieli podi.

Augsne. Lai iestādītu kumkvatu, izmantojiet augsnes maisījumu no kūdras un dārza augsnes, lapu humusa un upes smiltīm.

Kumquats jālaista bagātīgi

Laistīšana. Kumquat ļoti mīl laistīšanu. Tiem jābūt bagātīgiem un regulāriem, bet bez mitruma stagnācijas. Vasaras karstumā un tad, kad ir ieslēgta centrālā apkure, augu nepieciešams bieži apsmidzināt un noslaucīt lapas ar mitru drānu. Ja gaiss ir pārāk sauss, koks sāk sāpēt un nobirt lapas. Būtu lietderīgi arī “nomazgāties” ar kumkvatu, imitējot dabisko lietu.

Uzmanību! Laistīšana jāveic tikai ar siltu ūdeni. Pretējā gadījumā koks zaudēs lapas.

Apgriešana. Pavasaris ir kumkvāta vainaga veidošanās periods. Lai to izdarītu, uz galvenajiem zariem atstāj 2-3 dzinumus, pārējie tiek noņemti. Atlikušos dzinumus nedaudz saīsina, tādējādi stimulējot jauno dzinumu augšanu.

Pārsūtīšana. Augu nepieciešams pārstādīt ik pēc diviem līdz trim gadiem. Viņi to dara, pārkraujot, lai netraucētu zemes gabalu. Augsne un drenāžas slānis podā jāaizstāj ar jauniem.

Uzmanību! Transplantācija tiek veikta agrā pavasarī pirms augšanas sākuma.

Barošana un mēslošana

Bez regulāras mēslošanas kumkvats nenesīs augļus. Apaugļošanas biežums ir atkarīgs no daudziem faktoriem:

• koka vecums un stāvoklis;
• izmanto augsnes audzēšanai;
• katla izmērs.

Tātad, ja kumkvāta pods ir mazs, mēslošana jāveic biežāk.

Augšanas periodā kumkvātus ik pēc desmit dienām baro ar fosfora-kālija mēslojumu. Miera periodā mēslojuma daudzums tiek samazināts līdz reizei mēnesī.

Mēslošanas līdzekļi ir nepieciešami arī augļa augšanai un normālai auga attīstībai.

Optimālais kompleksā mēslojuma sastāvs (uz 1 litru ūdens):

• amonija nitrāts - 1/4 tējkarotes;
• kālija hlorīds - 1/8 tējkarotes;
• vienkāršs superfosfāts - 1/2 tējkarotes.

Kumquat reaģē arī uz koksnes pelnu infūzijas pievienošanu.

Slimības un kaitēkļi

Kumkvatu ietekmē daudzas citrusaugļiem raksturīgas slimības. Problēmas simptomi var ietvert:

• plankumi uz lapām;
• lapu formas un krāsas maiņa;
• dzinumu paniculācija;
• koka izžūšana;
• izaugumu veidošanās.

Smērēšanās uz kumkvāta lapām

Sēnīšu un baktēriju slimības (antracnoze, kārpas, gomoze u.c.) var izārstēt. Ja augam ir pumpuri vai augļi, tie ir jānoņem, lai saglabātu kumkvāta spēku. Pēc tam tiek veiktas vairākas apstrādes ar fungicīdiem. Šajā periodā ir svarīgi pareizi kopt koku, atjaunojot tā dzīvības enerģiju.

Padoms. Lai novērstu sēnīšu un baktēriju slimību attīstību, kumkvātu augšanas periodā 2-3 reizes var apstrādāt ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu.

Koku, kas inficēts ar vīrusu (ksiloporozi, trispezu u.c.), nevar izārstēt.

Nelabvēlīgā iekštelpu klimatā kumkvātiem uzbrūk laputis, zirnekļērces, zvīņojoši kukaiņi un citi sūcošie kaitēkļi, kurus apkaro ar īpašiem preparātiem.

Kumquat pavairošana

Kumquatus var pavairot vairākos veidos:

• sēklas;
• spraudeņi;
• spraudeņu sakņošana;
• potēšana uz potcelmiem.

Audzēti no sēklām, jaunie augi nesaglabā savas mātes īpašības un sāk nest augļus vēlu. Šo metodi galvenokārt izmanto selekcionāri, lai izstrādātu jaunas šķirnes un audzētu potcelmus.

Kumquat stāds

Mājās vispieņemamākā ir pavairošana ar spraudeņiem. Spraudeņus nogriež pavasarī, savācot īsus jaunos dzinumus no pagājušā gada augļus nesošā kumkvāta. Lapas pārgriež uz pusēm. Apsakņojiet spraudeņus mitrās smiltīs, pārklājot trauku ar stiklu vai plēvi. Improvizēto siltumnīcu ik pa laikam atver, lai izvēdinātu stādus.

Padoms. Lai ātri sakņotu spraudeņus, stādāmo materiālu var apstrādāt ar jebkuru augšanas stimulantu.

Apsakņoti spraudeņi tiek stādīti podos ar augsni. Turpmāka stāda kopšana tiek veikta tāpat kā pieaugušam augam.

Ir pilnīgi iespējams audzēt kumkvatu mājās, nodrošinot to ar pienācīgu aprūpi. Rezultātā jūs iegūsit ne tikai elegantu dekoratīvo koku, bet arī garšīgus, veselīgus augļus.

Kumkvatu audzēšana: video