Ricetta Insalata con pollo bollito e verdure. Insalata con petto di pollo bollito. Insalata di pollo "Per la mamma"

Se chiedi alla padrona di casa quale ingrediente, secondo lei, è il più popolare in un'insalata, molti, ovviamente, chiameranno il pollo. Questo prodotto, infatti, è perfetto per preparare insalate sia di verdure che di carne; si sposa bene con la maggior parte dei prodotti che potete immaginare in un piatto.

Prepariamo insalate di pollo, le ricette con foto sono semplici e gustose, presentate in questo materiale in modo che tutto sia semplice e facile per te. Il processo di scelta di una ricetta specifica sarà probabilmente l'opzione più difficile qui. Dopotutto, dovrai decidere che tipo di insalata di pollo preparare oggi. Non c'è dubbio che tutte le ricette presentate sulle pagine del nostro sito risulteranno sicuramente deliziose.

Se stai preparando insalate con petto di pollo, le ricette con foto sono semplici e gustose e spesso includono qualche tipo di frutta. Non dovresti aver paura neanche di questa combinazione, e quello che otterrai non è sicuramente un'insalata da dessert, ma un'insalata da spuntino. Diciamo che il pollo si sposa bene con l'uva, l'arancia o anche il mango. Qui è importante solo aderire alla ricetta stabilita, perché ogni ingrediente aggiuntivo può cambiare notevolmente il gusto e, prima di tutto, il gusto della frutta inclusa in un'insalata del genere.

Insalate di pollo: ricette passo passo semplici e deliziose con foto sul nostro sito Web, tutte verificate e accurate. Se qualche ricetta finisce sulle pagine del nostro portale culinario, puoi star certo che le casalinghe hanno già preparato questa insalata, controllato il rapporto tra tutti gli ingredienti e persino fotografato ogni processo di cottura. Quindi non resta che fare una scelta difficile: che tipo di insalata di pollo preparerai oggi. Poi è questione di piccole cose: preparare gli ingredienti e lavorarli, condire l'insalata e ora un piatto delizioso è sulla tavola delle feste o di tutti i giorni.

Insalate di pollo: ricette semplici e gustose con foto possono essere trovate sul nostro sito in grandi quantità. Perché, a giudicare dal numero di tali ricette, possiamo concludere che il pollo è il prodotto più popolare per preparare le insalate. Si sposa bene con quasi tutti gli ingredienti, compresi alcuni frutti e altri tipi di carne.

26.12.2019

Insalata "Rat" per Capodanno 2020

Ingredienti: filetto di pollo, uovo, patate, carote, cetrioli sottaceto, piselli in scatola, maionese, sale

Ingredienti:
- 150 g di filetto di pollo;
- 2 uova;
- 150 g di patate;
- 100 g di carote;
- 100 g di cetrioli sottaceto;
- 100 g di piselli in scatola;
- 150 g di maionese;
- sale qb.

21.12.2019

Insalata "Topi" al formaggio, con ananas

Ingredienti: ananas, filetto di pollo, cipolla, uovo, olio vegetale, pepe nero, curcuma, succo, succo di lime, maionese, formaggio a pasta dura, salsiccia bollita, verdure

Se vuoi preparare un'insalata insolita ma gustosa per la tavola di Capodanno, ti consigliamo di farla con pollo e ananas e di decorarla sotto forma di un pezzo di formaggio con topolini. Come e cosa fare, guarda questa ricetta.

Ingredienti:
- 3 anelli di ananas;
- 250 g di filetto di pollo;
- 1 cipolla;
- 4 uova;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 2 pizzichi di pepe macinato;
- 1 pizzico di curcuma;
- sale qb;
- succo di lime o limone;
- maionese a piacere;
-150 g di formaggio a pasta dura.

Per la decorazione:
- pepe nero in grani;
- 2 boccali di salsiccia bollita;
- rametti di verde.

29.11.2019

Insalata "Maki" con pollo e funghi

Ingredienti: pomodoro, champignon, filetto di pollo, formaggio, olio vegetale, maionese, alloro, pimento, cipolla, sale, pepe, piselli, aneto, semi di papavero

L'insalata “Maki” farà un figurone sui vostri ospiti alla tavola festiva. Contiene pollo, funghi, formaggio, ma il suo principale vantaggio è il suo aspetto spettacolare.

Ingredienti:
- 2 pomodori;
- 150 g di funghi prataioli;
- 1 filetto di pollo;
- 150 g di formaggio;

- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 1 foglia di alloro;
- 2 piselli di pimento;
- 0,5 cipolle;
- sale;
- pepe;
- piselli per la decorazione;
- papavero per decorazione;
- aneto per la decorazione.

26.11.2019

Insalata "Afrodite" con pollo e calamari

Ingredienti: calamari, filetto di pollo, uova, formaggio, riso, farina, maionese, yogurt

Calamari, filetto di pollo, formaggio, cipolle sottaceto e condimento di maionese e yogurt: questi sono gli ingredienti dell'insalata Afrodite che la rendono luminosa e gustosa. Saremo felici di condividere con voi la sua ricetta.
Ingredienti:
- 300 g di calamari;
- 150 g di filetto di pollo;
- 2 uova;
- 40 g di formaggio a pasta dura;
- 25 g di riso secco;
- 0,5 cipolla piccola;
- 60 g di maionese;
- 60 g di yogurt naturale.

06.11.2019

Insalata ministeriale classica con pancake, pollo e mais

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, cetriolo, mais, maionese, senape, erbe aromatiche, sale, pepe, uova, amido, olio vegetale

Una deliziosa e appetitosa insalata ministeriale sarà un'ottima sorpresa per ogni occasione. È preparato con frittelle all'uovo: questa è la sua caratteristica distintiva. Contiene anche filetto di pollo, mais e cetriolo fresco.
Ingredienti:
Per l'insalata:
- 250 g di filetto di pollo;
- 10 g di porro;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 spicchio di mais;
- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 2 cucchiaini. senape francese;
- verdure per servire;
- sale;
- pepe.
Per i pancake:
- 3 uova;
- 1 cucchiaio. amido;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- sale;
- pepe.

20.10.2019

Insalata "Pariselle" con pollo affumicato

Ingredienti: pollo affumicato, pomodoro, peperone, cetriolo, mais, maionese, sale, pepe

Un'insalata con pollo affumicato e verdure con il bellissimo nome Parisel piacerà sicuramente ai tuoi ospiti: è molto gustosa. E apprezzerai la semplicità e la velocità della sua preparazione.

Ingredienti:
- 1 coscia di pollo affumicata;
- 2 pomodori;
- 1 peperone dolce;
- 2 cetrioli freschi;
- 4-5 cucchiai. mais in scatola;
- 2 cucchiai. maionese o panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

20.02.2019

Insalata festiva "Caleidoscopio"

Ingredienti: carne di pollo, carote coreane, patatine fritte, cetriolo fresco, barbabietole bollite, cavolo bianco, maionese, sale, pepe

L'insalata Kaleidoscope non è solo gustosa, ma sembra anche presentabile. Questa insalata è facile e veloce da preparare, ha un sapore davvero originale e tutti se ne accorgeranno.

Ingredienti:

- 200 grammi di carne di pollo;
- 150 grammi di carote coreane;
- 50 grammi di patatine;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 barbabietola;
- 150 grammi di cavolo cappuccio bianco;
- 100-130 grammi di maionese;
- sale;
- Pepe nero.

24.12.2018

Insalata "Cinghiale" per Capodanno

Ingredienti: prosciutto, uova, cetrioli, cavoli, formaggio, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche, salsiccia

Il nuovo anno 2031 arriverà molto presto, motivo per cui voglio invitarti a mettere una deliziosa e bella insalata a forma di maiale sulla tavola festiva di Capodanno.

Ingredienti:

- 250 grammi di prosciutto;
- 2 uova;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 250 grammi di cavolo cinese;
- 120 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3 cucchiai. Maionese;
- sale;
- Pepe nero;
- salsiccia bollita;
- verde.

23.07.2018

Deliziosa e bella insalata "Pigna"

Ingredienti: filetto di pollo, uova, formaggio. patate, mais, cipolle, mandorle, maionese

Durante le vacanze invernali, molto spesso a Capodanno, preparo l'insalata di pigne. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di filetto di pollo,
- 4 uova,
- 2 formaggi fusi,
- 1 patata,
- 100 grammi di mais in scatola,
- 1 cipolla,
- 250 grammi di mandorle tostate,
- 100 grammi di maionese.

23.07.2018

Insalata "Braccialetto di melograno" con mandorle

Ingredienti: patate, maionese, carote, manzo. cipolla, uovo, barbabietola, mandorle, melograno

Ci sono molte ricette per l'insalata di braccialetti di melograno. Oggi vi consiglio di cucinarlo con mandorle e carne di manzo. L'insalata risulta molto gustosa.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 100 grammi di maionese,
- 2 carote,
- 200 grammi di manzo,
- 1 cipolla,
- 4 uova,
- 2 barbabietole,
- 20 grammi di mandorle,
- 1 melograno.

23.07.2018

Insalata "Berezka" con prugne secche

Ingredienti: petto di pollo, funghi, cetrioli, uova, prugne secche, cipolla, maionese, burro, sale, pepe, erbe aromatiche

Per la tavola delle feste vi consiglio di preparare questa gustosissima insalata da favola con le prugne. pollo e funghi prataioli.

Ingredienti:

- 300-350 grammi di petto di pollo,
- 300-350 grammi di funghi prataioli,
- 2 cetrioli,
- 2 uova,
- 50 grammi di prugne secche,
- 1 cipolla,
-200-220ml. Maionese,
-50-60 ml. olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero,
- prezzemolo e aneto.

20.07.2018

Insalata "Fiaba" con pollo, funghi prataioli e noci

Ingredienti: filetto di pollo, champignon, uovo, formaggio, cipolla, noci, maionese

Se non hai ancora familiarità con la ricetta dell'insalata "Fiaba", correggiamola urgentemente! Contiene filetto di pollo e funghi, quindi è molto abbondante, così come le noci: aggiungono la scorza all'insalata.

Ingredienti:
- filetto di pollo – 70 g;
- funghi prataioli fritti – 70 g;
- uovo sodo – 1 pz;
- formaggio a pasta dura – 50 g;
- cipolla – 1/3 piccola;
- noci sbucciate;
- Maionese.

20.07.2018

Insalata "country" con cetrioli e funghi prataioli

Ingredienti: patate, filetto di pollo, funghi, cipolla, cetriolo, sale, pepe, burro, maionese

Oggi vi consiglio di preparare una gustosissima insalata “Country” con funghi e cetrioli sottaceto. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 200 grammi di filetto di pollo,
- 6-8 funghi prataioli,
- 1 cipolla rossa,
- 5 cetrioli sottaceto,
- sale,
- Pepe nero,
- 2 cucchiai. olio vegetale,
- 1 cucchiaio. Maionese.

02.07.2018

Insalata Waldorf con pollo

Ingredienti: mela, filetto di petto di pollo, sedano, noci, sale, pepe macinato, succo di limone, yogurt naturale

Se non hai mai sentito parlare dell’insalata Waldorf americana prima, allora risolviamolo urgentemente! Siamo sicuri che dopo averlo provato una volta, vorrai cucinarlo ancora e ancora: ha molto successo!

Ingredienti:
- 1 mela grande in agrodolce;
- 150 grammi di filetto di pollo bollito;
- 2 gambi di sedano picciolo;
- 1 manciata di noci;
- sale qb;
- pepe macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini succo di limone;
- yogurt naturale a piacere.

01.07.2018

Insalata "Venezia" con prugne e pollo

Ingredienti: filetto di pollo bollito, patate lesse, prugne secche, cetriolo fresco, sale, maionese, rametti di erbe aromatiche, olive

Se hai bisogno di una ricetta per un'insalata sostanziosa e gustosa che sia facile da preparare, allora dovresti prestare attenzione all'insalata Venezia. Contiene pollo e prugne secche e questa è una combinazione di grande successo.

Ingredienti:
- 200 grammi di filetto di pollo bollito;
- 5-6 pezzi di patate bollite;
- 8-10 pezzi di prugne secche;
- 1 cetriolo fresco;
- sale qb;
- maionese a piacere;
- rametti di verde per la decorazione;
- olive - per la decorazione.

Hai già pensato a quale insalata preparare e servire sulla tavola delle feste? Prova a preparare un'insalata con pollo bollito. È molto saziante, sano, gustoso e allo stesso tempo non unge.

La classica combinazione di prodotti ti darà un gusto gradevole e un aroma delicato.

L'insalata sorprenderà e delizierà piacevolmente gli ospiti.

Ingredienti della ricetta:

uovo – 3 pezzi;
formaggio al latte – 160 gr;
filetto di pollo – 0,3 kg;
mais in scatola – 110 g;
maionese – 120 gr.

Preparazione passo dopo passo:

Lessare in anticipo la carne di pollo, aggiungendo sale all'acqua. Abbiamo bisogno che il filetto si sia già raffreddato quando prepariamo l'insalata.
Lessate le uova in un pentolino e mettetele da parte a raffreddare.
Tagliare il pollo a pezzetti.
Macinare un pezzo di formaggio usando una grattugia.
Tritare finemente con un coltello le uova sgusciate.
Unisci gli ingredienti preparati in un'insalatiera, aggiungi il mais, dopo aver scolato il liquido dal barattolo.
Condisci il tutto con la maionese, mescola gli ingredienti e l'insalata è pronta. Servire.

Con fagioli rossi in scatola

Avrai bisogno:

cipolla – 1 pz.;
sale qb;
pollo – 700 gr;
fagioli rossi – 400 gr;
uovo – 2 pezzi;
due carote;
tre cetrioli sottaceto;
salsa maionese – 200 gr.

Algoritmo delle azioni:

Tritare finemente la carne già cotta a cubetti.
Togliete i cetrioli sottaceto dal barattolo e tritateli con un coltello.
Puliamo tutte le verdure. Lavoriamo le carote su una grattugia e tritiamo a pezzi la cipolla.
Facciamo bollire le uova di gallina e poi le tritiamo finemente.
Aprite il barattolo dei fagioli e togliete l'acqua.
Unisci tutti i prodotti finiti in una grande ciotola o insalatiera.
Puoi cospargere un po 'di sale, versare la maionese, mescolare il tutto. Buon appetito!

Ricetta tenera con pollo, ananas e mais

Gli ananas donano all'insalata tenerezza e morbidezza.

L'insalata combina perfettamente verdure, frutta, carne e uova. Ma lo spuntino rimane leggerissimo, tenero e gustoso.

Lista della spesa:

tre uova sode;
salsa di maionese – 150 g;
ananas in scatola – 300 g;
un petto di pollo;
mais in scatola – 300 gr.

Come preparare un'insalata con pollo bollito e mais:

Tagliare la carne di pollo bollita a quadratini.
Puoi acquistare ananas in scatola già pronti a pezzi, quindi scolarne semplicemente il succo. Oppure prendi un ananas intero, sbuccialo e taglialo.
Metti gli ingredienti tritati lavorati in una bella ciotola.
Non resta che mettere lì il mais, versare la maionese e mescolare il tutto con un cucchiaio.
Potete aggiungere un po' di sale e guarnire l'antipasto con prezzemolo fresco. Buon appetito!

Con broccoli e formaggio

Uno spuntino facile per chi tiene sotto controllo il proprio peso.

Ingredienti della ricetta:

una forchetta di broccoli;
maionese con sale qb;
due petti di pollame;
formaggio al latte 250 gr.

Istruzioni passo passo:

Cuocere preventivamente la carne di pollame in acqua salata.
Non appena si sarà raffreddato, staccane dei pezzetti.
Mettete i broccoli in un'altra padella, aggiungete l'acqua e aggiustate di sale. Cuocere per 4 minuti.
Dividi il cavolo raffreddato in infiorescenze.
Mettete il pollo e i pezzi di broccoli in una grande insalatiera e aggiungete il formaggio grattugiato. Per aggiungere spezie, puoi spremere uno spicchio d'aglio.
Aggiungi maionese o olio d'oliva. Mescola tutto e un'insalata dietetica nutriente è pronta!

Insalata a strati con pollo bollito

Un piatto molto gustoso che farà bella figura sulla tavola delle feste.

Perfetto per le vacanze.

Avrai bisogno:

funghi – 100 gr;
formaggio – 50 gr;
salsa di maionese – 200 g;
quattro carote;
pollo – 400 gr;
uovo – 2 pezzi;
tre tuberi di patata.

Algoritmo delle azioni:

Lessare le radici di carota sbucciate, le patate e le uova in una casseruola.
Macinare i prodotti bolliti e il formaggio.
Separare metà degli ingredienti frullati, preparare una bella insalatiera trasparente e iniziare a disporre a strati: patate, carote, uova, formaggio. Completare con la maionese.
Tagliare a pezzi la carne di pollo bollita. Li mettiamo sulla maionese.
Poi arrivano i funghi.
Ci è rimasta la metà degli ingredienti. Li mettiamo sopra nella stessa sequenza.
Decorare il piatto con le erbe e conservare in frigorifero per 3 ore.
Durante questo periodo l'insalata prenderà forma. Buon appetito!

Con scamorza

Ingredienti principali della ricetta:

formaggio intrecciato – 200 gr;
cinque sottaceti;
cracker – 60 g;
maionese a piacere;
tre pomodori;
filetto di pollame – 300 g;
tre uova;
sale ed erbe aromatiche a piacere.

Opzione di cottura:

Lessate la carne di pollo e, una volta raffreddata, tagliatela a pezzetti.
Cuocere le uova sul fuoco per 15 minuti. Dopodiché metteteli in acqua fredda.
Tagliare a metà le uova raffreddate e sbucciate.
Pomodori lavati e cetrioli sottaceto vengono tagliati con un coltello.
Dividere il formaggio in fibre e tagliarlo a pezzetti.
Unisci gli ingredienti in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale, versa la maionese a piacere, cospargi l'insalata con i crostini di pane e mescola.
Guarnite l'antipasto con le erbe aromatiche e servite il piatto piccante in tavola.

Insalata "Sposa" - passo dopo passo

Insalata appetitosa e bella.

Ingredienti della ricetta:

un formaggio fuso;
due patate;
maionese - 180 gr;
cipolla – 1 pz.;
un pizzico di pepe nero;
pollo bollito – 300 g;
uovo – 3 pezzi

Prepariamo una deliziosa e bellissima insalata:

Tagliare la carne di pollo bollita finita a cubetti con un coltello.
Lessare le patate sbucciate e tagliarle a pezzetti.
A parte, portate a ebollizione l'acqua e metteteci dentro le uova di gallina. Dopo 10 minuti, togliere, raffreddare, separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli.
Tritare la cipolla con un affettaverdure.
Non togliamo la grattugia, ma con essa lavoriamo il formaggio fuso.
Resta da disporre i prodotti a strati in un contenitore profondo. Rivestire ogni strato di insalata con maionese.
Il primo strato è il pollo, seguito dalle cipolle, poi dalle patate, dai tuorli, dal formaggio e dall'albume.
E infatti l'insalata sembra un velo da sposa bianco.

Pollo Snow Maiden con cavolo cinese

Avrai bisogno:

panna acida – 40 gr;
due spicchi d'aglio;
filetto di pollame bollito – 0,3 kg;
mezza forchetta di cavolo cinese;
peperone giallo;
peperone rosso;
salsa di soia – 15 ml;
due cipolle;
un pizzico di sale;
senape – 10 g;
tre frecce di cipolle verdi.

Come cucinare:

Separiamo la carne di pollo in fibre. Metterli in una ciotola.
Lavorate i peperoni e tagliateli a listarelle. Trasferimento all'uccello.
Trasforma la cipolla sbucciata in semianelli sottili e mettila nello stesso contenitore.
Separare il cavolo cinese, tritarlo e aggiungerlo all'insalata.
Mescolare gli ingredienti insieme.
Ora facciamo rifornimento.
Per fare questo, unisci salsa di soia, panna acida, aglio tritato e senape.
Trasferiamo questi prodotti in un barattolo con coperchio, lo chiudiamo, lo scuotiamo e versiamo il composto ottenuto sull'insalata. Buon appetito!

Ricetta insalata di semi di girasole

Questa insalata decorerà la tua tavola festiva e delizierà i tuoi ospiti.

Questa insalata non è un peccato da servire.

Ingredienti di base:

formaggio al latte – 100 gr;
patatine – 100 g;
pollo – 0,2 kg;
olive – 70 gr;
funghi – 0,3 kg;
salsa maionese – 90 gr;
uovo – 3 pezzi;
tre tuorli separatamente.

Istruzioni passo passo:

Lo spuntino al girasole viene posto a strati in una ciotola profonda.
Il primo strato sono piccoli pezzi di carne di pollo bollita.
Il secondo strato è costituito da funghi tritati fritti. Preferibilmente funghi prataioli.
Lo strato successivo sono le uova sode grattugiate.
A seguire uno strato di formaggio grattugiato.
Bagniamo ogni strato con salsa di maionese.
L'accordo finale dell'insalata sono i tuorli bolliti schiacciati con un cucchiaio. Non è necessario spalmare questo strato con la maionese.
Togliamo le olive dal barattolo, le tagliamo in due fettine e le adagiamo sui tuorli. Questi sono i nostri semi di girasole.
Coprire la pirofila in frigorifero per 8 ore. Durante questo periodo, l'insalata sarà satura di maionese e assumerà una forma stabile.
Non resta che prendere le patatine e decorare con esse i bordi dell'insalata. Questi sono petali.

Avremo bisogno:

un uovo di gallina;
uno spicchio d'aglio;
senape – 5 g;
filetto di pollo – 60 g;
sale qb;
cetrioli freschi – 0,2 kg;
aceto – 10 g;
olio vegetale per condimenti;
tre frecce di cipolle verdi;
salsa di soia – 80 ml;
zucchero – 5 gr.

Opzione di cottura:

Raffreddare il filetto di pollame bollito. Tagliare la carne a strisce sottili.
Rompi un uovo di gallina in una tazza e sbattilo con una frusta. Lo versiamo in una padella e lo friggiamo sotto forma di frittata.
Tritare i cetrioli sbucciati a semianelli.
Tritare le piume della cipolla verde.
Aggiungi i pezzi di cetriolo al pollo, trita le cipolle verdi, aggiungi la senape.
Condire l'insalata con salsa di soia, olio e aceto. Mescola tutto.
Cospargere un po' di sale e zucchero. Metti il piatto in frigorifero per un'ora.
Tritare molto finemente l'uovo fritto con un coltello e cospargerlo sull'insalata fredda. Buon appetito!

Cesare classico con filetto

Caesar leggero, aromatico e speziato decorerà ogni tavola.

L'insalata Caesar preferita da tutti.

Cosa portare:

senape – 20 gr;
pomodorini – 250 g;
cespo di lattuga romana;
maionese – 90 gr;
filetto di pollo – 500 g;
panna acida – 230 gr;
formaggio al latte – 100 gr;
un pizzico di sale;
pane abbrustolito:
uno spicchio d'aglio;
una pagnotta bianca;
Erbe secche provenzali;
olio d'oliva e sale qb.

Preparazione passo dopo passo:

Per prima cosa prepariamo i crostini. Tagliare il pane a quadretti, adagiarlo sul fondo di una teglia, tritare l'aglio. Versare l'olio sulla pagnotta, aggiungere sale, aglio ed erbe aromatiche.
Cuocere in forno fino a doratura.
Laviamo la testa di cavolo e la sventriamo in foglie. Li strappiamo con le mani e li mettiamo in un'insalatiera.
Dividere il filetto cotto in fibre e trasferirlo sulle foglie di lattuga.
Dividiamo i pomodori a metà e li inviamo al pollo.
Preparare la salsa di condimento. Spremi l'aglio attraverso una pressa. Sbriciolarlo in una miscela di panna acida, senape e maionese. Salare e mescolare.
Versare sopra la salsa. Mescolare gli ingredienti con una spatola. Cospargere con il formaggio grattugiato e servire con crostini di pane in un piatto a parte. Buon appetito!

Le insalate con pollo bollito sono molto semplici e veloci da preparare. Soprattutto se cucini l'uccello in anticipo. Per garantire che i pezzi di pollo nell'insalata siano succosi e gustosi, devono essere completamente raffreddati direttamente nel brodo.

Esistono moltissime varianti di questo spuntino. Risulta il più soddisfacente possibile con patate e funghi.

Ingredienti:

petto bollito – 450-470 g;
funghi prataioli in salamoia: un grande barattolo;
cipolla bianca – 1-2 teste;
patate bollite e uova – 1-2 pezzi;
carote crude – 1 pz.;
formaggio grattugiato - una manciata abbondante;
maionese, aneto, olio, sale.

Preparazione:

Friggere la cipolla tritata casualmente fino a doratura ( ma non lasciarlo bruciare nemmeno minimamente!) con carote grattugiate. Aggiungere i funghi alle verdure e cuocere a fuoco lento i prodotti insieme nell'olio e a fuoco basso per un paio di minuti.
Tritare finemente le verdure, grattugiare grossolanamente le patate e le uova. È meglio strappare il pollo raffreddato in fibre direttamente con le mani.
L'antipasto deve essere assemblato nel seguente ordine: patate + verdure fritte con funghi + pollo + formaggio. Ogni strato dovrebbe essere ricoperto di maionese.

L'ultimo passaggio è coprire il piatto finito con uova ed erbe tritate.

Snack delicato con ananas e mais

Si ritiene che un'insalata con pollo bollito e mais con l'aggiunta di ananas sia esattamente "da donna". In effetti, anche gli uomini lo adorano.

Ingredienti:

ananas (in scatola ad anelli) – 1 lattina;
mais (fagioli in scatola) – 1 lattina;
pollame bollito (filetto) – 370-400 g;
maionese (è meglio prenderla fatta in casa) – 5-7 cucchiai. l.;
sale e aneto.

Preparazione:

Tritare il pollame bollito a cubetti puliti. Devi renderli uguali in modo che lo spuntino finito sembri particolarmente appetitoso.
Metti il pollo in una ciotola e cospargilo di mais. Quest'ultimo dovrà essere prima gettato in un colino/colapasta e attendere che venga fatto scolare il liquido in eccesso.
Tagliare gli ananas a cubetti. È meglio prendere la frutta in scatola ad anelli; sono più forti e non si sfaldano se tagliati a pezzetti.
Combina tutti i prodotti preparati. L'ultima cosa da inviare loro è l'aneto, tritato con un coltello.
Non resta che mescolare bene il tutto, salare e condire con la salsa fatta in casa.

È molto gustoso aggiungere tutti i tipi di spezie a questo antipasto oltre al sale. Ad esempio, una miscela realizzata appositamente per cucinare la carne di pollo.

Con salsa di broccoli e formaggio

Il condimento al formaggio per questo spuntino può essere preparato secondo una varietà di ricette. Ma se la casalinga non ha tempo per lunghe "stregonerie" in cucina, al posto della salsa dovrebbe semplicemente usare ricotta morbida o formaggio fuso con eventuali additivi.

Ingredienti:

filetto di pollo – 230-250 g (precotto);
pomodoro (maturo e succoso) – 1 pz.;
broccoli – 150-170 g;
aglio - a piacere;
origano: un pizzico;
formaggio a pasta dura – 30-40 g;
foglie di insalata - un mazzo;
maionese o panna acida, sale, burro.

Preparazione:

Per la salsa, unire la maionese/panna acida con formaggio grattugiato molto finemente e aglio schiacciato. Mescolare bene il tutto e aggiungere il sale. Aggiungi origano. La sua quantità può essere regolata a proprio piacimento.
Disporre immediatamente le foglie di lattuga sui piatti da portata. In genere, la quantità specificata di prodotti è sufficiente per 2-3 porzioni.
Allo stesso tempo, fai bollire i broccoli fino a renderli morbidi, quindi sciacquali con acqua ghiacciata. Se lo fai subito, il prodotto manterrà il suo colore delizioso e ricco.
Tritare grossolanamente il pomodoro e il pollo. Se lo si desidera, l'uccello può essere leggermente rosolato nel burro caldo dopo la cottura.
Distribuire tutti gli ingredienti preparati sulle foglie di lattuga. Irrorare con il condimento originale del primo passaggio.

Questa ricetta di insalata può essere servita calda. Solo i broccoli e il pollo devono essere riscaldati.

Insalata con pollo e funghi

Questa è la versione più semplice dell'insalata con pollo e funghi. Contiene pochi ingredienti aggiuntivi.

Ingredienti:

petto di pollo bollito – 180-200 g;
funghi (preferibilmente champignon) – 180-200 g;
uova sode – 2 pezzi;
verdure: mezzo mazzo;
cipolla bianca - metà;
sale, pepe, burro, maionese/panna acida.

Preparazione:

Tagliare il pollo raffreddato a strisce.
Tritare i funghi secondo lo stesso principio della carne, tagliarli a fette e friggerli fino a cottura e doratura. Alla fine, aggiungi sale e pepe.
Versare l'uccello preparato sul fondo dell'insalatiera. Spolverare con pepe.
Quindi, disporre le verdure tritate. Puoi prenderne quello che preferisci. Ad esempio, per un'insalata va bene un assortimento di prezzemolo, coriandolo e aneto.
Non resta che distribuire i cubetti di cipolla + i funghi fritti + le uova tritate. Se lo si desidera, le cipolle fresche possono essere prima leggermente marinate in una miscela di aceto, zucchero e acqua.
Quando si stendono gli strati, assicurarsi di ricoprirli ciascuno con la maionese.

Se in casa questa versione dell'insalata vi sembra rustica, uno strato di noci tritate ne renderà il gusto più originale.

Con scamorza

Il formaggio affumicato conferisce a questo trattamento una piccantezza e un'insolitezza speciali. Puoi prenderne diverse varietà. Per la ricetta pubblicata di seguito, il “Codino” è il più adatto.

Ingredienti:

Formaggio “codino” – 80-100 g;
pomodoro – 1 pz.;
cetrioli sottaceto e uova sode - 2 pezzi .;
filetto di pollame bollito – 130-150 g;
alloro, condimenti;
sale, olio.

Preparazione:

Quando si cucina il pollo per un'insalata del genere, è molto importante aggiungere foglie di alloro e spezie. Quindi il gusto dell'uccello non sarà troppo insipido. Il pollo raffreddato deve essere smontato in fibre.
Il formaggio deve essere tagliato allo stesso modo. Dal "codino" dovrebbero rimanere solo fibre sottili.
Taglia le uova raffreddate in modo casuale in piedi di porco.
Tritare il pomodoro a fette, i cetrioli a fettine sottili. Sono adatte sia le verdure in salamoia che quelle salate (fatte in casa).
Mescolare il tutto in una ciotola comune, aggiungere sale e olio.

Puoi anche usare la solita maionese come condimento.

“Chicken Snow Maiden” con cavolo cinese

Questo antipasto sarà un'ottima opzione per la tavola festiva. Ad esempio, per Capodanno.

Ingredienti:

filetto bollito – 280-300 g;
peperone rosso e giallo - 1 baccello ciascuno;
cipolla rossa – 2 teste;
cipolle verdi – 1 pz.;
Cavolo cinese: mezza testa;
panna acida – 1/3 di tazza;
senape, aglio, sale.

Preparazione:

Tagliare la cipolla rossa dolce a semianelli.
Private i peperoni del gambo, sciacquateli bene per eliminare i semi e poi tagliateli a pezzetti lunghi.
Tagliare il filetto bollito in pezzi casuali. Puoi anche dividerlo in fibre, ma questo processo richiederà più tempo.
Tritare finemente la cipolla rimasta. Tagliare il cavolo con un coltello affilato.
Mettete tutto in un piatto grande.
Preparare una salsa con gli ingredienti rimanenti: mescolare panna acida, senape (dolce o piccante), purè di aglio, sale.
Versare il condimento sugli ingredienti e mescolare.

Per la tavola festiva, non è possibile mescolare i prodotti in anticipo, ma disporli in pile luminose su un piatto grande (in cerchio). In questo caso bisognerà posizionare una porzione di salsa esattamente al centro.

Insalata tiepida con fagiolini

L'insalata secondo questa ricetta ha un “accento” asiatico. È molto importante scegliere una salsa di soia gustosa e di alta qualità.

Ingredienti:

fagiolini – mezzo chilo;
filetto di pollo (bollito) – 220-250 g;
peperone dolce (qualsiasi colore) – 1 baccello;
salsa di soia e olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
cipolla – 1 testa;
aglio – 2-4 spicchi.

Preparazione:

Cuocere i fagioli in acqua bollente per 2 minuti. Di conseguenza, il prodotto dovrebbe rimanere un po’ più solido. Scolare i fagioli.
Rosolare leggermente il filetto bollito in una padella, quindi tagliarlo a fette grandi e casuali.
In una padella con eventuali grassi, fate soffriggere i pezzetti di cipolla e pepe. Dopo un paio di minuti aggiungete i fagioli. Friggere insieme gli ingredienti fino a completa cottura dei legumi.
Unisci il contenuto della padella con l'uccello.
Mescolare separatamente la salsa di soia con l'aglio schiacciato. Riscalda la composizione. Condisci con esso l'insalata risultante.

È molto importante preparare questo dolcetto immediatamente prima di servirlo. Non riscaldare l'insalata.

Merenda festiva “Sposa”

Questo interessante antipasto deve il suo nome al delizioso “velo” bianco che lo ricopre.

Ingredienti:

filetto di pollo – 250 g;
patate con la buccia – 2 pezzi;
formaggio fuso – 2 pezzi;
uova sode – 4-5 pezzi;
cipolla bianca – 1 testa;
maionese: un bicchiere pieno;
aceto – 1 cucchiaio da dessert;
zucchero – 1 cucchiaino.

Preparazione:

Tritare finemente la cipolla, aggiungere l'aceto e un paio di cucchiai di acqua bollita. Mescolare tutto e lasciare agire per un quarto d'ora. In questo modo otterrete una verdura molto gustosa e piccante.
Lessare il pollo in acqua con spezie e foglie di alloro. Raffreddare direttamente nel brodo. Tagliare a cubetti e disporli su un piatto in uno strato.
Quindi adagiare le cipolle sott'aceto, spremute dal liquido, le patate sbucciate bollite (grattugiate grossolanamente), i tuorli bolliti, il formaggio fuso grattugiato. Per facilitare la macinazione di quest'ultimo, è necessario prima congelarlo.

Non resta che decorare il dolcetto con l'albume grattugiato finemente. Non è necessario premerlo per rendere arioso questo strato.

Classico Caesar con filetto di pollo

Se lo si desidera, la classica insalata Caesar "da ristorante" può essere preparata a casa. Non andrà peggio che nel tuo bar preferito.

Ingredienti:

filetto di pollo – 1 grande;
foglie di lattuga (qualsiasi varietà) - un mazzo intero;
formaggio salato a pasta dura – 70-80 g;
aglio pronto, formaggio o crostini classici - una grande manciata;
Condimento Caesar - a piacere.

Preparazione:

Lessare il pollo fino al termine. Raffreddare e tagliare a listarelle.
Disporre le foglie di lattuga strappate su un piatto grande.
Ricoprirli con formaggio a pasta dura grattugiato finemente. Per questo piatto è ideale il parmigiano.
Distribuire i crostini sopra l'insalata e il formaggio.
Aggiungi il pollo.
Versare la salsa su tutto.

I componenti di tale insalata dipenderanno dai gusti della casalinga stessa. Al Caesar vengono spesso aggiunti anche pomodorini e pezzi di uova di quaglia sode.

Deliziosa insalata di semi di girasole

Questa insalata è all'altezza del suo nome. Il design del dolcetto lo fa sembrare davvero un fiore solare.

Ingredienti:

pollo bollito – 280-300 g;
funghi freschi (champignon) – 180-200 g;
formaggio grattugiato - un bicchiere pieno;
uova – 5-6 pezzi (già bollite);
panna magra e panna acida - 2 cucchiai. l.;
olive snocciolate – 60-70 g;
patatine di forma ovale - per decorazione;
sale, spezie, maionese.

Preparazione:

Disporre prima i cubetti di pollame cotto nell'insalatiera.
Tritare i funghi prataioli a pezzetti e friggerli in qualsiasi grasso fino a cottura. Lasciarli raffreddare e distribuirli sul pollo.
In una ciotola separata, mescolare panna e panna acida. Aggiungi maionese e sale a piacere. Ogni strato dovrà essere rivestito con questa salsa.
Dividere le uova sode in componenti. Grattugiare gli albumi e adagiarli immediatamente sopra i funghi. Schiacciate i tuorli con le dita e metteteli da parte per un po'.
Coprire le uova con formaggio grattugiato. Realizzate un ultimo strato di albumi sbriciolati.
Disporre le patatine intorno all'insalata. Coprire la parte centrale con metà di olive. Imiteranno i semi di un fiore.

Servire il dolcetto immediatamente prima che le patatine diventino mollicce. Se hai intenzione di dare all'insalata il tempo di preparare, non è necessario decorarla in anticipo. Le patatine dovrebbero essere sempre spente prima di servire!
Per le insalate con pollo bollito, puoi utilizzare la carne non solo del petto, ma anche delle gambe, della schiena, delle cosce e delle ali. La scelta dipende dai prodotti che la casalinga ha in magazzino.

Nessun materiale simile

L'insalata con petto di pollo bollito è semplicemente un piatto insostituibile sia per la tavola festiva che per il consumo quotidiano. Il fatto è che la carne di pollo contiene molti nutrienti e oligoelementi necessari per il corpo umano. Inoltre, la carne di pollo è molto tenera e succosa, il che conferisce ai piatti che la contengono un gusto unico.

Quando si preparano insalate con petto di pollo bollito, è necessario prestare particolare attenzione al metodo di bollitura del pollo.

Qualsiasi cuoco confermerà che il pollo va cotto in acqua salata con l'aggiunta di alloro e pepe nero in grani. Inoltre si consiglia di far raffreddare il pollo senza toglierlo dal brodo. Allora sarà più succoso e aromatico.

Grazie alle sue proprietà gustative, la carne di pollo può essere combinata con un'enorme varietà di cibi. Non si tratta solo di cibi salati, come sottaceti e olive, ma anche di cibi dolci.

Come preparare un'insalata con petto di pollo bollito - 15 varietà

Questo piatto non contiene ingredienti che abbiano un gusto distinto. Tutti i prodotti in esso contenuti hanno un gusto delicato e delicato. Questo è il motivo per cui questa insalata ha preso il nome.

Ingredienti:

Petto di pollo - 1 pz.
Ananas in scatola – 4 tazze
Mais in scatola - ½ tazza
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Noci - ½ tazza
Maionese - 2 cucchiai. l.
Sale, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Lavare il petto di pollo, far bollire fino a cottura completa, raffreddare e separare in fibre. Tagliare l'ananas a cubetti di media grandezza. Tre formaggi su una grattugia fine. Tritare le noci.

In un contenitore, unisci pollo, mais, ananas, formaggio e noci. Condire il tutto con maionese, sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e mescolare ancora. Insalata pronta.

Non per niente l'insalata "Primavera" ha preso il nome. È abbastanza leggero e ha un aroma di primavera semplicemente sorprendente. Puoi mangiarlo senza pane perché contiene cracker.

Ingredienti:

Petto di pollo - 500 gr.
Pomodori - 3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 150 gr.
Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
Insalata verde - 1 mazzetto
Maionese, crostini - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Lavate l'insalata, asciugatela e tritatela finemente. Scolare tutto il liquido in eccesso dai fagioli.

Uniamo tutti gli ingredienti in un contenitore e li condiamo con la maionese. Prima di servire, cospargere l'insalata con i crostini.

L'insalata, la cui ricetta è riportata di seguito, appartiene alle insalate calde. Non vale la pena cucinarne molto, poiché quando è completamente raffreddato perde il suo sapore e anche riscaldare un'insalata del genere non è un'opzione.

Ingredienti:

Petto di pollo - ½ pz.
Champignon - 150 gr.
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Carote - ½ pz.
Cipolle - 1 pz.
Sale, pepe, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tagliare il formaggio a cubetti della stessa dimensione. Puliamo e laviamo le carote, le cipolle e i funghi. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa e tagliare i funghi a cubetti. Ora le cipolle e le carote dovrebbero essere fritte in una padella in olio vegetale fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi e friggere tutto insieme per altri 10 minuti. Raffreddare leggermente l'arrosto preparato e aggiungerlo al formaggio e al pollo. Mescolare il tutto, aggiungere sale, pepe, condire con maionese e mescolare ancora. Buon appetito!

Preparare questa insalata non potrebbe essere più semplice. L'unica abilità richiesta alla casalinga è cucinare correttamente il petto di pollo. Non deve essere troppo cotto, ma nemmeno crudo.

Ingredienti:

Petto di pollo - 2 pezzi
Broccoli - 1 pz.
Formaggio a pasta dura - 250 gr.
Sale, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessate i broccoli e divideteli in cimette. Tre formaggi su una grattugia grossa. Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con maionese e sale. Insalata pronta.

Non è necessario che un'insalata così stratificata venga servita in una forma banale, ovvero in un piatto profondo e trasparente.

Puoi prendere un piatto normale e coprirlo con pellicola trasparente. Dovrebbe essere coperto in modo che ci sia una buona scorta di pellicola da tutti i bordi della piastra. Quando l'insalata sarà completamente formata, copritela con la pellicola in eccesso e mettetela in frigorifero. Quindi, utilizzando il principio delle uova di Pasqua dei bambini, capovolgiamo il piatto, mettiamo l'insalata su un piatto piano e rimuoviamo con cura la pellicola trasparente.

Ingredienti:

Petto di pollo - 400 gr.
Uova - 4 pezzi
Cetriolo fresco - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 100 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessare le uova fino a cottura completa. Poi li raffreddiamo e li puliamo. Grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia grossa. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Quando tutti gli ingredienti sono preparati, iniziamo a formare l'insalata. Disponiamo i prodotti nel seguente ordine:

Il primo strato è il formaggio;

Secondo strato: metà delle uova;

Il terzo strato è panna acida con sale e pepe;

Quarto strato: metà dei cetrioli;

Quinto strato: panna acida;

Il sesto strato è costituito da metà della carne di pollo;

Il settimo strato è panna acida con sale e pepe;

L'ottavo strato è l'uovo rimasto;

Il nono strato è panna acida;

Il decimo strato è il cetriolo;

L'undicesimo strato è il pollo rimasto;

Il dodicesimo strato è panna acida con sale e pepe.

Metti l'insalata finita in frigorifero per 2 ore e poi servi.

Se qualcuno pensa che nelle regioni esotiche per la nostra gente non si consumino gli stessi prodotti che consumiamo noi, si sbaglia. L'insalata, la cui ricetta è descritta di seguito, ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

Insalata verde - ½ mazzetto
Petto di pollo - 1 pz.
Noci - 2 cucchiai. l.
Ananas in scatola - 1 lattina
Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grandi. Lavare, asciugare e strappare le foglie di lattuga. Macinare le noci. Tritare grossolanamente l'ananas.

Uniamo tutti i prodotti insieme, condiamo con la maionese e mescoliamo accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e barbabietole grazie alle barbabietole ha un aspetto molto luminoso. Grazie all'aglio, al rafano e al succo di limone, questo piatto ha un gusto molto piccante, ma allo stesso tempo piccante.

Ingredienti:

Barbabietole - 2 pezzi
Petto di pollo - ½ pz.
Succo di limone - ½ cucchiaino.
Aglio - 2 spicchi
Rafano - 2 cucchiaini.
Maionese, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo fino a cottura completa, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Sbucciate l'aglio, lavatelo e tritatelo finemente. Lessare le barbabietole, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

In un contenitore uniamo barbabietole, pollo, aglio e prezzemolo. Aggiungi rafano, succo di limone, maionese e mescola tutto accuratamente. L'insalata è pronta da mangiare.

È generalmente accettato che i francesi siano intenditori di tutto ciò che è raffinato e raffinato. Cucinare in questo caso non fa eccezione. L'insalata francese con petto di pollo è un ottimo piatto che non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:

Petto di pollo - 2 pezzi
Salsiccia affumicata - 250 gr.
Mela - 1 pz.
Maionese - 150 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e tagliarlo a cubetti. Tagliamo una mela pulita allo stesso modo. Tre formaggi su una grattugia grossa. Mettere la mela, il formaggio e il pollo in un contenitore, condire con la maionese e mescolare.

"Bride" è un'insalata molto morbida, ariosa e delicata. Tutti gli ingredienti nella sua composizione sono di colore simile, sono leggeri, il che alla fine fa sembrare l'insalata un abito da sposa.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 1 pz.
Formaggio fuso - 2 pz.
Patate - 2 pezzi
Uova - 4 pezzi
Maionese - a piacere

Preparazione:

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente, aggiungere 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaio. l. aceto e acqua bollente. Mescolare il tutto e lasciare marinare le cipolle. Lessare il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti. Lessare le patate, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle, separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia fine in contenitori separati. Tre formaggi lavorati su una grattugia grossa.

Per facilitare la grattugiatura, il formaggio va prima messo nel congelatore per 30 minuti.

Ora puoi iniziare a formare l'insalata.

Su un piatto piatto e bello, posizionare gli ingredienti preparati a strati nella seguente sequenza:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è costituito da cipolle sott'aceto;

Il terzo strato sono le patate;

Il quarto strato sono i tuorli di pollo;

Il quinto strato è il formaggio fuso;

Il sesto strato sono gli albumi.

Rivestire ogni strato di insalata con maionese. Lascia fermentare l'insalata finita per qualche minuto, quindi servila in tavola. Buon appetito!

Combinare diversi tipi di carne in un piatto è un'impresa piuttosto rischiosa. Se segui esattamente la ricetta descritta di seguito, un piatto con tale specificità otterrà sicuramente cinque punti.

Ingredienti:

Pomodori - 2 pezzi
Prosciutto - 150 gr.
Formaggio - 50 g.
Verdi - 20 gr.
Panna acida - 4 cucchiai. l.
Sale - a piacere
Cetrioli sottaceto - 4 pezzi
Petto di pollo - ½ pz.
Uova - 2 pezzi

Preparazione:

Lavare i cetrioli e i pomodori e tagliarli a cubetti. Lessare il petto di pollo fino a cottura e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lessare le uova, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a listarelle. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi sale, condisci con panna acida e mescola accuratamente.

Questo piatto ha preso il nome dal suo gusto insolito. A sua volta, questo gusto può essere ottenuto grazie alla combinazione di mela e aglio. La cosa più importante è che la mela abbia un sapore agrodolce.

Ingredienti:

Uova - 2 pezzi
Petto di pollo - ½ pz.
Cetriolo - 1 pz.
Mela - 2 pezzi
Aglio - 3 spicchi

Preparazione:

Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavare il cetriolo e tagliarlo a listarelle. Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lavare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a cubetti.

Ora uniamo tutti questi ingredienti in un contenitore, mescoliamo, aggiungiamo l'aglio tritato, condiamo con la maionese e mescoliamo ancora. Insalata pronta.

Tutte le casalinghe sanno che il pollo si sposa meravigliosamente con le verdure. È del tutto naturale che esistano molte ricette diverse che contengono sia verdure che pollo. La ricetta descritta di seguito ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

Cavolo di Pechino - 300 gr.
Peperone dolce - 1 pz.
Aglio - 2 spicchi
Olio vegetale - 20 ml.
Filetto di pollo - 200 gr.
Sale, pepe, panna acida - a piacere
Succo di limone - 5 ml.

Preparazione:

Lavare il cavolo cappuccio, asciugarlo e tagliarlo a listarelle sottili. Lavare i peperoni e le mele, eliminare il torsolo, tagliarli a listarelle e bagnarli con il succo di limone. Sbucciare l'aglio, tritarlo e friggerlo in olio vegetale fino a doratura. Lessare il pollo finché è tenero, raffreddarlo, tagliarlo a listarelle larghe, quindi immergerlo nell'olio e nell'aglio.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con panna acida, sale, pepe e mescola accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e fagioli è piuttosto abbondante e ha un sapore piccante. È per questo motivo che può essere tranquillamente preparato per una tavola festiva dove saranno presenti forti bevande alcoliche.

Ingredienti:

Petto di pollo - 600 gr.
Fagioli in scatola - 400 gr.
Cetrioli sottaceto - 200 gr.
Noce – 50 gr.
Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
Cipolle verdi, sale, pepe, olio vegetale - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grossi. Asciugiamo le noci nel microonde e le tritiamo a grandezza media. Lavare i cetrioli e tagliarli a semicerchi. Scolare il liquido in eccesso dai fagioli. Lavate la cipolla, asciugatela e tritatela finemente. Ora unisci tutti questi ingredienti in una ciotola profonda. Ora condiamo il tutto con salsa di soia e olio vegetale. Mescolare tutto accuratamente, quindi aggiungere sale e pepe secondo i propri gusti. L'insalata dovrebbe essere nuovamente mescolata e servita.

Se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici, puoi tranquillamente preparare un piatto la cui ricetta è descritta di seguito. Le fragole con pollo bollito non sono sicuramente una combinazione ordinaria di prodotti, e la rucola e la crema balsamica conferiranno all'insalata un gusto unico.

Ingredienti:

Petto di pollo - 200 gr.
Rucola - 50 gr.
Lattuga iceberg – 300 gr.
Fragole - 100 gr.
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
Mandorle tritate - 20 gr.
Crema balsamica - 20 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e separarlo in fibre. Lavare le fragole ed eliminare il picciolo. Lavate e asciugate la rucola e la lattuga.

Mettiamo una foglia di lattuga su ogni piatto e ci mettiamo dentro la carne di pollo, le fragole, la rucola e le mandorle tritate. Quindi condiamo questi prodotti con olio d'oliva e crema balsamica e mescoliamo accuratamente. Buon appetito!

L'insalata con pollo e prugne è un piatto abbastanza noto che ha diverse ricette per la sua preparazione. Uno di questi è descritto di seguito.

Ingredienti:

Uova - 3 pezzi
Petto di pollo - ½ pz.
Formaggio - 100 gr.
Mela - 1 pz.
Prugne snocciolate - 70 gr.
Noci - 50 gr.
Cipolla - 1 testa
Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Puliamo la cipolla, la laviamo, la tritiamo finemente e la scottiamo con acqua bollente. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavare le prugne e tagliarle a cubetti. Tritare le noci.

Disporre gli ingredienti a strati nell'anello di cottura nel seguente ordine:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è quello della cipolla;

Il terzo strato è la mela;

Il quarto strato sono le uova;

Quinto strato: prugne secche;

Il sesto strato è il formaggio;

Il settimo strato è pazzesco.

Ricopriamo ogni strato di insalata con maionese e lo mettiamo in frigorifero per diverse ore a bagno.

L'insalata con pollo bollito è un piatto sostanzioso che ha molte varianti. Questa insalata è adatta per la tavola festiva e per tutti i giorni: tutto dipende solo dall'immaginazione della padrona di casa.

Se hai bisogno di far bollire il pollo fatto in casa e questo, come sai, può richiedere molto tempo, per accelerare la cottura devi aggiungere 1/5 cucchiaino di bicarbonato di sodio all'acqua. Quindi la carne di pollo fatta in casa cucinerà molto meglio e più velocemente.

Questa insalata può essere non solo dietetica, ma anche un piatto molto soddisfacente. Di norma, le insalate ipocaloriche con l'aggiunta di pollo vengono condite con olio d'oliva o di girasole, vari condimenti con curcuma, erbe aromatiche tritate e aglio. Se non c'è motivo di preoccuparsi della tua figura, la semplice maionese andrà benissimo.

Le insalate con pollo bollito sono molto facili e veloci da preparare. La carne di pollo conferisce all'insalata tenerezza e piccantezza.

Come cucinare l'insalata con pollo bollito - 15 varietà

Insalata dietetica leggera e ariosa, ricca di vitamine. Ottimo per un pasto quotidiano.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 300-400 g
Cavolo di Pechino - 1 pz.
Formaggio a pasta dura (qualsiasi) - 200 g
Yogurt (classico non zuccherato) - per condire
Aneto fresco - 3 gambi
Condimento per l'insalata (o scelta)
Pepe, sale qb

Preparazione:

Tagliare a pezzi il filetto bollito, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tagliare il cavolo cinese a fettine sottili, tritare finemente l'aneto. In una ciotola profonda, mescolare formaggio grattugiato, cavolo, aneto e pezzi di pollo. Mescolare tutto bene, aggiungere pepe, sale e condimento per l'insalata.

Prima di servire, guarnire l'insalata con yogurt non zuccherato. Lo yogurt può essere contrassegnato con panna acida.

Se hai intenzione di conservare questa insalata in frigorifero, è meglio non condirla, ma aggiungere il condimento solo prima di mangiare, altrimenti il cavolo rilascerà il succo e non potrai conservarlo a lungo in frigorifero.

Questa decorazione festosa per l'insalata viene spesso preparata per Capodanno o compleanni. Il piatto è molto bello e luminoso e, ovviamente, delizioso.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 2 pezzi
Pomodoro - 2 pezzi
Cetrioli sottaceto - 100 g
Peperone giallo e rosso
Cipolla verde - 50 g
Pepe, sale
Maionese

Preparazione:

Metti la maionese al centro di un grande piatto rotondo. Disporre in cerchio il filetto tagliato a dadini, accanto i pomodori, poi i cetrioli, i peperoni e le cipolle. Pepare leggermente e salare il tutto.

Un meraviglioso piatto festivo con condimento aromatico e aspro. È veloce e abbastanza facile da preparare.

Ingredienti:

Petto di pollo - 400 g
Funghi - 300-400 g
Limone - 1 pz.
Cipolla - 1 pz.
Spicchio d'aglio
Olio vegetale
Yogurt naturale
Sale pepe

Preparazione:

In una padella soffriggere la cipolla e l'aglio in olio vegetale, quindi aggiungere i funghi, un pizzico di sale e mescolare, abbassare la fiamma al minimo e iniziare a condire. Per il condimento grattugiare un po' di scorza di limone, aggiungere il succo di limone e 50 grammi di yogurt. Successivamente trasferire le cipolle fritte e i funghi in un piatto. Nella stessa padella fate soffriggere il filetto già tagliato (preferibilmente a cubetti). Aggiungete il filetto ai funghi e versateci sopra il condimento allo yogurt.

Insalata con noci dall'aspetto insolito ma molto salutare. Decorerà qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

Cipolla - 1 pz.
Uova sode - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 100 g
Mela in agrodolce - 1 pz.
Prugne, noci - 100 g ciascuna
Maionese
Sale pepe

Preparazione:

Devi grattugiare uova, mele e formaggio. Tritare la cipolla e marinare. Tagliare il filetto a cubetti. Disporre su un piatto a strati: cipolla, filetto, uova, mela, formaggio e noci. Ogni strato deve essere pepato e salato, unto con maionese. Decorare l'insalata con le prugne.

Un'insalata abbastanza facile da preparare che decorerà qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

Filetto di pollo bollito - 200 g
Uovo sodo - 3 pezzi
Champignon - 200 g
Mais - 1 lattina
Cetriolo - 1 pz.
Maionese - 150-200 g
Spicchio d'aglio
Aneto
Burro per friggere

Preparazione:

Scaldare circa 30 g di burro in una padella, friggere i funghi sbucciati e tritati, aggiungere un po 'di sale. Quando i funghi saranno dorati, toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare a temperatura ambiente in una ciotola.

Versare il mais in un'insalatiera profonda, aggiungere il filetto tritato finemente, il cetriolo e le uova a dadini, l'aneto. Spremi l'aglio, un po 'di sale e la maionese in un'insalatiera (se lo desideri, puoi diluirlo con panna acida).

Un “capriccio” gentile e profumato che può accontentare qualunque donna.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 1 pz.
Champignon marinati - 250 g
Ananas in scatola - 250 g
Cipolla - 1 pz.
Maionese
Olio di semi di girasole (per friggere le cipolle)

Preparazione:

Friggere la cipolla in olio di semi di girasole. In una ciotola, mescolare il petto tagliato a dadini, l'ananas, i funghi e le cipolle. Salare, pepare e condire con maionese.

Un piatto molto gustoso con un “tocco salato” sotto forma di sottaceti.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 2 pezzi
Funghi champignon - 200 g
Uovo - 2 pezzi
Cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi
Noci - 50 g
Maionese

Preparazione:

Lessare il filetto, friggere i funghi in una padella. Sbattete le uova in una ciotola con una frusta, poi friggetele fino a formare delle frittelle sottili (otterrete circa tre frittelle sottili). Tagliare i cetrioli a cubetti. Tagliare le frittelle a listarelle sottili, separare il filetto in fibre e tritare le noci. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Aggiungere sale e pepe a piacere, condire l'insalata con maionese.

Un piatto molto apprezzato e gustoso. Questa insalata non solo è molto bella, ma è anche salutare.

Ingredienti:

Pomodoro ciliegino rosso - 200 g
Pomodoro ciliegino giallo - 200 g
Uova sode - 3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 150 g
Foglie di lattuga - 100 g
Cracker
Olio d'oliva
Pepe, sale

Preparazione:

Mettete i cracker in una ciotola ampia, quindi adagiatevi sopra le foglie di lattuga. Quindi aggiungere i pomodorini tagliati a metà e il pollo a dadini. Grattugiare sopra il formaggio utilizzando una grattugia grossa. Condire con olio d'oliva.

Ogni strato deve essere salato e pepato. Puoi anche aggiungere i semi di curcuma all'olio d'oliva come condimento: sarà ancora più gustoso.

Un'insalata davvero tenera, leggera e ariosa. Alle donne piace davvero.

Ingredienti:

Petti di pollo bolliti - 1-2 pezzi.
Ananas in scatola o fresco - 4 tazze
Mais - ½ tazza
Solido sur - 100 g
Eventuali noci - ½ tazza
Maionese - 2 cucchiai. cucchiai con la parte superiore
Prezzemolo, sale qb

Preparazione:

Separare il petto in fibre e metterlo in una ciotola profonda. Aggiungere mais, formaggio (grattugiato su una grattugia grossa), noci tritate, ananas (tagliato a cubetti) e maionese. Mescolare bene il tutto e aggiungere il sale. Puoi decorare la parte superiore con grossi pezzi di noci e prezzemolo.

Per migliorare il gusto del petto di pollo bollito, si consiglia di aggiungere all'acqua sale, alloro e spezie di pollo. La carne risulterà molto saporita.

Il cetriolo conferirà a questo piatto freschezza e leggerezza, oltre a un aroma forte.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 300-400 g
Uova di quaglia bollite - 15 pz.
Cetriolo - 3 pezzi
Maionese
Sale, pepe, erbe aromatiche a piacere

Preparazione:

Sgusciare le uova e tagliarle in 4 fette. Tagliamo il cetriolo a cubetti e separiamo il pollo in fibre. Mescolare il tutto, salare, pepare e condire con la maionese.

Insalata insolita con carote fresche. Ha un ottimo equilibrio tra ingredienti salati e dolci.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 300-400 g
Arancione - 1 pz.
Cipolla - 2 pezzi (piccolo)
Noci - 1 tazza
Uvetta bianca - 1 cucchiaio.
Carote - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 50 g

Preparazione:

Tagliare la cipolla ad anelli sottili e marinarla separatamente con aceto e sale. Tritare finemente il petto di pollo e metterlo in un'insalatiera. Versarci sopra la maionese (creare una griglia). Distribuire uniformemente le cipolle sottaceto sopra il pollo e formare una rete di maionese. Successivamente, distribuire uniformemente l'uvetta e formare nuovamente una rete di maionese. Lo strato successivo è composto da carote grattugiate grossolanamente, che versiamo anche con la rete di maionese. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato in uno strato uniforme e versare sopra la maionese. Decorare l'insalata con cubetti di arancia. L'insalata a strati "French Lover" è pronta.

Questa è un'insalata a strati molto “succosa”. Dopotutto, ogni strato è impregnato di una "rete di maionese".

Ingredienti:

Uovo sodo - 3 pezzi
Patate bollite in giacca - 2 pezzi.
Cipolla - 1 pz.
Cavolo di Pechino - 1 pz.
Formaggio a pasta dura - 150 g
Maionese
Sale e pepe a piacere

Preparazione:

Questa insalata è a strati. Il primo strato è costituito da patate grattugiate grossolanamente. Facciamo una griglia di maionese sulle patate. Tritare finemente la cipolla: questo è il secondo strato. Ancora una volta creiamo una rete di maionese su di essa. Separiamo il petto di pollo in fibre e lo distribuiamo uniformemente sulla cipolla. Condire con maionese. Lo strato successivo sono i bianchi grattugiati su una grattugia grossa. Sopra i bianchi c'è una rete di maionese. A parte, grattugiate tre tuorli d'uovo su una grattugia fine e metteteli in un'insalatiera. Il tocco finale è decorare l'insalata con foglie verdi di cavolo cinese.

Se ti piacciono le cipolle fresche nelle insalate, risulta molto gustoso quando tagli la cipolla a rondelle sottili, aggiungi sale e la “strofini” accuratamente con le dita. Lascia uscire il succo della cipolla e la sua nitidezza e amarezza diminuiranno.

Il coriandolo fresco conferisce a questo piatto un odore molto insolito ma delizioso. Con un minimo di ingredienti, l'insalata risulterà molto soddisfacente e vorrai sicuramente rifarla.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 300-400 g
Coriandolo - mazzo
Fagioli rossi lessati - 300 g
Peperone (grande) - 2 pz.
Olio d'oliva
Sale pepe

Preparazione:

Mettere i fagioli lessati in una ciotola profonda, aggiungere il filetto tritato e il pepe a dadini. Lì inviamo anche coriandolo tritato finemente. Condire l'insalata con sale, pepe e mescolare. Condire con olio d'oliva.

Un'insalata meravigliosa, soddisfacente e salutare che i bambini adorano.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 1 pz.
Formaggio feta, formaggio feta o altri - 100 g
Uova sode - 3 pezzi
Uva Kishmish - 150 g
Peperone - 1 pezzo
Maionese
Sale, pepe, prezzemolo a piacere

Preparazione:

Tagliare l'uovo, il pepe, il formaggio a cubetti. Smontiamo il seno in fibre. Tagliare l'uva a metà. Mescolare tutti gli ingredienti insieme alla maionese in una ciotola. Decorare con prezzemolo e uva intera.

Questa è una ricetta classica di insalata amata da molte casalinghe per il suo gusto unico e la sua semplicità.

Ingredienti:

Petto di pollo bollito - 300-400 g
Bastoncini di granchio - 240 g
Mais - 1 lattina
Peperone - 1 pz.
Patate bollite - 4-5 pezzi
Maionese
Sale, pepe, erbe aromatiche

Preparazione:

Separiamo il petto in fibre, tagliamo il peperone e le patate a cubetti. Aggiungere il mais dolce in scatola, i bastoncini di granchio tritati, sale e pepe. Tritare finemente il prezzemolo o l'aneto e aggiungerli all'insalata. Condisci il tutto con la maionese e mescola bene.